Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Стол холодильный TD3-GC (R290) (ID23036b62)
Стол холодильный Полаир TD3-GC (R290) с тремя стеклянными дверями. Среднетемпературный режим +1…+10°C, работа при +43°C. Нержавеющая сталь внутри и снаружи. Для кафе, ресторанов, пекарен.
от 121 743 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол холодильный Полаир TD3-GC (R290) предназначен для кратковременного хранения продуктов и готовых блюд в зоне приготовления. Модель с тремя стеклянными дверями позволяет наглядно контролировать запасы и быстро доставать ингредиенты, что ускоряет работу повара.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для подготовки салатов, на линии раздачи для хранения холодных закусок, в пекарне для хранения кремов и десертов. Стол используется как рабочая поверхность и одновременно холодильный шкаф, экономя площадь кухни.
Особенности модели
- Три стеклянные двери для обзора содержимого
- Нержавеющая сталь внутри и снаружи
- Работа при температуре окружающей среды до +43°C
- Хладагент R290 (экологичный)
- Температурный диапазон +1…+10°C
Ключевые параметры
- Бренд: Полаир
- Артикул: 1050697D
- Температурный режим: +1…+10°C
- Хладагент: R290
- Материал: нержавеющая сталь
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что стеклянные двери требуют регулярной очистки, поэтому предусмотрите свободный доступ к ним. Также не ставьте стол вплотную к стене — обеспечьте зазор для вентиляции компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить стол на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электросети. Убедитесь, что проемы и коридоры позволяют транспортировать стол до места установки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен с учетом зонирования: отдельно от зон мойки и сырой продукции. Необходимо обеспечить воздухообмен в помещении, чтобы избежать перегрева оборудования. Поверхности стола должны легко очищаться и дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без зазоров для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без дополнительной вентиляции, что ускоряет коррозию.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к стеклянным дверям для их очистки.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими элементами кухни: стеллажами, рабочими столами, вытяжными зонтами. При установке в линию раздачи рекомендуется предусмотреть охлаждаемые витрины и нейтральные столы для создания единого технологического процесса.
Проверьте на планировке: свободное пространство для открывания дверей, наличие розетки 220 В рядом, возможность соблюдения зазоров для вентиляции, соответствие расположения стола технологическим потокам (сырье, готовая продукция).
Подробное описание
Стол холодильный Полаир TD3-GC (R290) — это среднетемпературное оборудование с тремя стеклянными дверями, предназначенное для хранения гастроемкостей и продуктов при температуре от +1 до +10 °C. Модель рассчитана на эксплуатацию в условиях повышенной влажности и высоких температур окружающей среды до +43 °C, что делает ее пригодной для интенсивной работы на профессиональной кухне. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Стол применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для организации холодного цеха, линии раздачи или зоны приготовления. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учета зазоров для вентиляции может привести к перегреву и выходу из строя агрегата. Рекомендуется проводить планировку размещения стола с учетом технологических потоков и требований СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола Полаир TD3-GC?
Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к компрессору, оставив зазоры не менее 10 см сзади и по бокам. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Вода и канализация не требуются.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, стол выполнен из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При размещении важно соблюдать потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Можно ли использовать стол для хранения гастроемкостей GN?
Да, модель предназначена для установки гастроемкостей стандартных размеров, что удобно для организации рабочего места повара.
Какие сроки для планирования размещения стола?
Рекомендуем проводить планировку за 2-3 недели до закупки, чтобы учесть все технологические и санитарные требования и избежать переделок.
Характеристики
Производительность
+1…+10 °C; 3
Подключение
Электричество
Бренд
Полаир
Тип
Стол холодильный
Все параметры
| Производительность | +1…+10 °C; 3 |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | +1…+10 °C |
| Максимальная температура окружающей среды | +43 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 3 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол холодильный |
| Тип дверей | Стеклянные |
| Бренд | Полаир |
| Хладагент | R290 |
