Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Стол холодильный TBi3GN-G (R290) (ID8b2d54fa)
Холодильный стол POLAIR TBi3GN-G (R290) с нижним агрегатом, температура до -18°C, нержавеющая сталь. Для замороженных продуктов на кухне кафе, ресторана, пекарни.
от 161 641 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Низкотемпературный холодильный стол POLAIR TBi3GN-G (R290) предназначен для хранения замороженных продуктов и полуфабрикатов на профессиональной кухне. Модель поддерживает температуру не выше -18°C, что соответствует требованиям к хранению заморозки.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе, на линии раздачи для хранения замороженных ингредиентов, в пекарнях для хранения замороженных заготовок. Стол используется как дополнительная поверхность для подготовки продуктов.
Особенности модели
- Низкотемпературный режим до -18°C
- Хладагент R290 (экологичный)
- Корпус из нержавеющей стали
- Нижнее расположение агрегата
- Работа при температуре окружающей среды до +32°C
Ключевые параметры
- Температура до -18°C
- Нержавеющая сталь
- Хладагент R290
- Нижний агрегат
- До +32°C окружающей среды
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что нижнее расположение агрегата требует свободного доступа для обслуживания. Оставьте не менее 10 см от стен и не ставьте рядом с тепловым оборудованием.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку стола на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В и обеспечение вентиляции. Не требуется подключение к воде. Габариты проёма должны позволять транспортировку стола.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить доступ для уборки и дезинфекции. Температурный режим соответствует СанПиН для хранения замороженных продуктов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение рядом с горячим оборудованием, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование необходимости заземления, что создает риск поражения током.']
Совместимость в проекте
Стол может быть установлен в линию с другими холодильными столами, стеллажами и рабочими поверхностями. Для вентиляции необходимо предусмотреть вытяжной зонт или приточно-вытяжную систему.
Проверьте габариты стола и возможность прохода в помещение, наличие розетки 220 В с заземлением, а также место для вентиляции. Убедитесь, что планировка кухни позволяет установить стол без нарушения потоков персонала.
Подробное описание
Низкотемпературный холодильный стол POLAIR TBi3GN-G (R290) с артикулом 1051068D предназначен для кратковременного хранения замороженных продуктов и полуфабрикатов на профессиональной кухне. Модель рассчитана на эксплуатацию при температуре окружающей среды до +32°C и обеспечивает температурный режим не выше -18°C. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали, что соответствует требованиям гигиены и устойчиво к агрессивным средам. Стол устанавливается в линию раздачи или на участке подготовки, где необходимо поддерживать низкую температуру продуктов. Подключение требует однофазной сети 220 В, заземления и свободного доступа для вентиляции. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев компрессора и выход из строя. Рекомендуется заранее предусмотреть место под оборудование с учетом габаритов и необходимости обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет скорректировать планировку и избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола TBi3GN-G?
Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и сбоку, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель из нержавеющей стали, легко моется, подходит для хранения продуктов при низких температурах, что соответствует санитарным нормам.
Можно ли использовать этот стол для хранения охлажденных продуктов?
Нет, модель низкотемпературная, предназначена только для замороженных продуктов. Для охлажденных нужен стол с температурой 0...+5°C.
Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни под этот стол?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после предоставления плана помещения. Мы проверим соответствие габаритов, вентиляции и электропитания.
Характеристики
Производительность
не выше -18°C
Подключение
Электричество
Бренд
Полаир
Температурный режим
не выше -18°C
Все параметры
| Производительность | не выше -18°C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | не выше -18°C |
| Макс. температура окружающей среды | +32°C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип хладагента | R290 |
| Бренд | Полаир |
