Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Стол холодильный TBi3GN-G без борта (R290) (ID6695fbdf)
Стол холодильный Полаир TBi3GN-G без борта (R290) — компактное решение для хранения продуктов в гастроемкостях GN 1/3. Цельнозаливной стальной корпус, хладагент R290, рабочая температура до +32 °C. Идеален для кафе, ресторанов и пекарен.
от 159 975 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель TBi3GN-G предназначена для охлаждения и кратковременного хранения продуктов в гастроемкостях GN 1/3 на рабочей поверхности. Используется для подготовки ингредиентов, хранения полуфабрикатов и готовых блюд в зоне приготовления.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения соусов и заготовок, в холодном цехе для салатов и десертов, на линии раздачи для охлаждения компонентов блюд. Подходит для кафе, ресторанов, столовых, пекарен.
Особенности модели
- Цельнозаливной стальной корпус и двери
- Хладагент R290 (экологичный)
- Работа при температуре до +32 °C
- Гастроемкости GN 1/3
- Без борта — удобный доступ
Ключевые параметры
- Мощность: 0.15 кВт
- Габариты: 1050x700x850 мм
- Напряжение: 220 В
- Температурный режим: 0...+8 °C
- Хладагент: R290
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что стол без борта удобен для быстрого доступа к гастроемкостям, но требует аккуратности при перемещении. Рекомендуем предусмотреть место для поддона для сбора конденсата.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды. Обеспечьте зазор не менее 10 см сзади и по бокам для циркуляции воздуха. Дверные проемы должны позволять транспортировку стола.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей потокам сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию. Соблюдение температурного режима хранения обязательно для предотвращения порчи продуктов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Использование гастроемкостей нестандартного размера, не соответствующих GN 1/3.', 'Размещение вблизи теплового оборудования, что снижает эффективность охлаждения.']
Совместимость в проекте
Стол устанавливается в линию с другими модулями (нейтральные столы, моечные ванны, холодильные шкафы). Рекомендуется комплектовать вытяжным зонтом при размещении над тепловым оборудованием. Требуется обеспечить приток воздуха для вентиляции.
Проверьте размеры проема, наличие розетки с заземлением, расстояние до стен для вентиляции. Убедитесь, что формат гастроемкостей GN 1/3 соответствует вашим технологическим процессам.
Подробное описание
Стол холодильный Полаир TBi3GN-G без борта (R290) — профессиональное холодильное оборудование для предприятий общественного питания, работающее на экологичном хладагенте R290. Модель предназначена для кратковременного хранения гастроемкостей GN 1/3 и охлаждения продуктов в процессе приготовления. Корпус и двери цельнозаливные, из стали, обеспечивают механическую прочность, термоизоляцию и герметичность. Стол рассчитан на эксплуатацию при температуре окружающей среды до 32 °C и относительной влажности до 55%. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на линиях раздачи для обработки ингредиентов, хранения полуфабрикатов и готовых блюд. Требует подключения к электросети 220 В, заземления, соблюдения вентиляционных зазоров. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) ведет к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется консультация технолога до закупки для корректной интеграции в технологическую линию.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола TBi3GN-G?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, модель предназначена для использования в предприятиях общепита и соответствует санитарным нормам при условии соблюдения правил эксплуатации и регулярной мойки.
Можно ли использовать стол для хранения замороженных продуктов?
Нет, модель предназначена для охлажденных продуктов (0...+8 °C). Для заморозки требуется другое оборудование.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и технологического задания.
Характеристики
Мощность
0,15 кВт
Производительность
от 0 до +8 °C; 0.15 кВт; 1
Подключение
Электричество
Габариты
1050 × 700 × 850 мм
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0.15 кВт; 1 |
|---|---|
| Мощность | 0,15 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1050 × 700 × 850 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | Сталь |
| Тип | Стол холодильный |
| Тип гастроемкостей | GN 1/3 |
| Бренд | Полаир |
| Хладагент | R290 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1050x700x850 мм |
