Стол холодильный TBi2GN-20-G (R290) (IDee4a0b97)

Стол холодильный Полаир TBi2GN-20-G (R290) — это цельнозаливное холодильное оборудование, предназначенное для кратковременного хранения и охлаждения продуктов в процессе приготовления блюд. Модель оснащена хладагентом R290 (пропан), что обеспечивает экологичность и энергоэффективность. Корпус из стали гарантирует механическую прочность, герметичность и долговечность. Стол рассчитан на работу при температуре окружающей среды до 32°C и влажности до 60%, что позволяет использовать его в горячих цехах и на раздаче. Применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также в заготовочных цехах. Модель удобна для обработки ингредиентов и хранения полуфабрикатов в охлажденном виде. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, вода и канализация не нужны (при условии, что стол не оснащен мойкой). Вентиляция должна обеспечивать отвод тепла от компрессора. Неправильная установка без учета циркуляции воздуха может привести к перегреву и выходу из строя. Рекомендуется заранее согласовать планировку с технологом, чтобы учесть габариты стола, удобство доступа и соблюдение санитарных норм.