Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Стол холодильный TBi2-G (R290) (IDe4fe7e22)
Холодильный стол Полаир TBi2-G (R290) с температурой до -18°С, нижним агрегатом и корпусом из нержавейки. Модель для профессиональной кухни, работающей при +32°С. Артикул 1051064D.
от 116 078 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель TBi2-G (R290) от Полаир — это низкотемпературный холодильный стол, предназначенный для хранения замороженных продуктов при температуре не выше -18°С. Конструкция с нижним расположением агрегата позволяет использовать столешницу как рабочую поверхность, экономя место на кухне. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и долговечность.
Стол устанавливается в холодных и горячих цехах, на линиях раздачи, в пекарнях и кондитерских. На нём удобно хранить замороженные полуфабрикаты, тесто, десерты, ягоды. Благодаря устойчивости к высокой температуре окружающей среды (до +32°С) модель подходит для помещений с интенсивной работой оборудования.
Особенности модели
- Низкотемпературный режим до -18°С
- Нижнее расположение агрегата
- Корпус из нержавеющей стали
- Работа при температуре окружающей среды до +32°С
- Хладагент R290 (экологичный)
Ключевые параметры
- Температура: не выше -18°С
- Хладагент: R290
- Материал: нержавеющая сталь
- Макс. температура окружающей среды: +32°С
- Артикул: 1051064D
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что нижний агрегат требует свободного доступа для обслуживания. Рекомендуем оставить минимум 15 см от задней стенки до стены и не заставлять пространство под столом коробками — это ухудшит теплоотвод и увеличит расход электроэнергии.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить стол на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электросети 220 В с заземлением. Важно обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Дверцы должны свободно открываться, а доступ к компрессору — для сервисного обслуживания.
СанПиН и зонирование
Стол соответствует санитарным требованиям для предприятий общепита: нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется. Размещение должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол в зоне хранения замороженных продуктов, отдельно от горячих цехов, чтобы избежать перепадов температур.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Использование стола для охлаждённых продуктов вместо замороженных — модель не поддерживает плюсовые температуры.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (более +32°С), что снижает эффективность работы и увеличивает энергопотребление.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими элементами холодильной линии: среднетемпературными столами, шкафами, морозильными ларями. Для обеспечения нормальной циркуляции воздуха рекомендуется устанавливать стол под вытяжным зонтом или в зоне с принудительной вентиляцией. Также важно предусмотреть место для размещения компрессора, если планируется выносной агрегат.
Проверьте на планировке: габариты стола (ширина, глубина, высота), наличие свободного пространства для открывания дверей, возможность подключения к розетке 220 В, а также расположение относительно вентиляционных отверстий. Убедитесь, что стол не будет мешать движению персонала и не окажется в зоне прямого нагрева от плит или печей.
Подробное описание
Низкотемпературный холодильный стол Полаир TBi2-G (R290) предназначен для кратковременного хранения замороженных полуфабрикатов, десертов и ингредиентов при температуре не выше -18°С. Модель с нижним расположением агрегата рассчитана на эксплуатацию при температуре окружающей среды до +32°С, что позволяет устанавливать её в горячих цехах и линиях раздачи. Корпус и внутренние поверхности выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и перепадам температур. Стол используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых для организации рабочей поверхности и хранения замороженных продуктов непосредственно в зоне приготовления. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить приток воздуха к компрессору и отвод тепла. При неправильной установке (близко к стене, без вентиляционных зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Рекомендуется заранее согласовать размещение с технологом, чтобы учесть габариты, потоки персонала и доступ для обслуживания.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола TBi2-G?
Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам, доступ к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, стол выполнен из нержавеющей стали, легко моется, не имеет труднодоступных мест. Рекомендуется размещать в зоне холодной обработки, соблюдая товарное соседство и потоки.
Можно ли использовать стол для хранения охлаждённых продуктов?
Нет, модель низкотемпературная, предназначена только для замороженных продуктов. Для охлаждённых используйте среднетемпературные столы.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и технологического задания. Мы проверим габариты, вентиляцию и эргономику.
Характеристики
Производительность
не выше -18°С
Подключение
Электричество
Бренд
Полаир
Температурный режим
не выше -18°С
Все параметры
| Производительность | не выше -18°С |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | не выше -18°С |
| Макс. температура окружающей среды | +32°С |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип хладагента | R290 |
| Тип оборудования | стол холодильный низкотемпературный |
| Бренд | Полаир |
