Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полаир

Стол холодильный TB3GN-SC (R290) (IDe1d112f6)

от 148 726 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель TB3GN-SC предназначена для заморозки и кратковременного хранения продуктов при температуре не выше -18°С. Используется на профессиональных кухнях для организации рабочего места, где требуется холодная поверхность и морозильный объём.

Типовые сценарии: заморозка полуфабрикатов в пекарнях, хранение замороженных ягод и овощей в кафе, подготовка ингредиентов для десертов в ресторанах, организация линии раздачи в столовых.

Особенности модели

Низкотемпературный режим до -18°С
Корпус из окрашенной стали RAL9006
Столешница из нержавеющей стали
Работа при температуре окружающей среды до +32°С
Хладагент R290 (экологичный)

Ключевые параметры

Температурный режим: не выше -18°С
Материал столешницы: нержавеющая сталь
Материал корпуса: сталь, окрашенная RAL9006
Хладагент: R290
Максимальная температура окружающей среды: +32°С

Совет технолога: При установке учитывайте, что стол выделяет тепло, поэтому не размещайте его рядом с холодильными шкафами среднетемпературными — это увеличит нагрузку на компрессоры. Оптимально ставить в зоне с активной вентиляцией.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: установите стол на ровную поверхность, обеспечьте зазоры для вентиляции, подключите к электросети. Не требуется подвод воды. Убедитесь, что напряжение в сети соответствует 220В.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть установлен в холодном цехе или зоне заготовки, отдельно от горячих участков. Необходимо соблюдать товарное соседство: замороженные продукты хранить отдельно от охлаждённых. Столешница из нержавейки легко дезинфицируется, что соответствует санитарным требованиям.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без зазоров для вентиляции приводит к перегреву компрессора и сокращению срока службы.', 'Использование для хранения охлаждённых продуктов вместо замороженных — несоответствие температурному режиму.', 'Размещение рядом с источниками тепла (плита, печь) увеличивает нагрузку и снижает эффективность.']

Совместимость в проекте

Стол устанавливается в линию холодного цеха вместе с другими столами, стеллажами и холодильными шкафами. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над горячим оборудованием, но не над этим столом. Для вентиляции достаточно общеобменной системы.

Проверьте габариты стола и возможность прохода в дверные проёмы. Убедитесь, что в зоне установки есть доступ к розетке 220В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с планом расстановки оборудования и потоками персонала.

Подробное описание

Холодильный стол Полаир TB3GN-SC (R290) с температурой до -18°С для профессиональной кухни. Корпус из окрашенной стали, столешница из нержавейки. Надёжен в условиях жары до +32°С. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Модель TB3GN-SC предназначена для заморозки и кратковременного хранения продуктов при температуре не выше -18°С. Используется на профессиональных кухнях для организации рабочего места, где требуется холодная поверхность и морозильный объём. Типовые сценарии: заморозка полуфабрикатов в пекарнях, хранение замороженных ягод и овощей в кафе, подготовка ингредиентов для десертов в ресторанах, организация линии раздачи в столовых. При установке учитывайте, что стол выделяет тепло, поэтому не размещайте его рядом с холодильными шкафами среднетемпературными — это увеличит нагрузку на компрессоры. Оптимально ставить в зоне с активной вентиляцией. Особенности: Низкотемпературный режим до -18°С; Корпус из окрашенной стали RAL9006; Столешница из нержавеющей стали; Работа при температуре окружающей среды до +32°С; Хладагент R290 (экологичный). Параметры: Температурный режим: не выше -18°С; Материал столешницы: нержавеющая сталь; Материал корпуса: сталь, окрашенная RAL9006; Хладагент: R290; Максимальная температура окружающей среды: +32°С; Напряжение: 220 В. Проверьте габариты стола и возможность прохода в дверные проёмы. Убедитесь, что в зоне установки есть доступ к розетке 220В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с планом расстановки оборудования и потоками персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильного стола TB3GN-SC?

Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам), ровный пол, подключение к розетке 220В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать вплотную к стенам или другим оборудованием без зазора.

Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для профессионального использования и соответствует санитарным нормам: столешница из нержавейки легко моется, температурный режим обеспечивает безопасное хранение замороженных продуктов.

Можно ли использовать стол для хранения охлаждённых продуктов?

Нет, это низкотемпературная модель с режимом не выше -18°С, предназначена для заморозки и хранения замороженных продуктов. Для охлаждённых продуктов нужен среднетемпературный стол.

Как подобрать аналог, если модель не подходит по габаритам?

Подбор аналога зависит от требуемого объёма, температурного режима и размеров. Технолог инженерного центра поможет подобрать модель с учётом планировки и задач.

Характеристики

Производительность не выше -18°С

Подключение Электричество

Бренд Полаир

Температурный режим не выше -18°С

Все параметры

Производительность	не выше -18°С
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Температурный режим	не выше -18°С
Максимальная температура окружающей среды	+32°С
Напряжение	220 В
Материал корпуса	сталь, окрашенная RAL9006
Тип хладагента	R290
Тип	низкотемпературный стол
Бренд	Полаир
Серия	SC (лимитированная)