Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Стол холодильный TB3GN-GC (R290) (ID8e24cad5)
Низкотемпературный холодильный стол Полаир TB3GN-GC (R290) для хранения замороженных продуктов при -18°C. Корпус из нержавеющей стали, хладагент R290. Модель рассчитана на эксплуатацию при температуре до +32°C. Идеален для холодных цехов и линий раздачи.
от 133 920 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель TB3GN-GC (R290) — низкотемпературный холодильный стол, предназначенный для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы и готовых блюд при температуре не выше -18°C. Конструкция из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и долговечность.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе ресторана или кафе для подготовки ингредиентов, в пекарне для хранения замороженного теста, на линии раздачи для хранения мороженого или замороженных десертов.
Особенности модели
- Температура до -18°C
- Хладагент R290 (экологичный)
- Корпус из нержавеющей стали
- Работа при температуре окружающей среды до +32°C
Ключевые параметры
- Температурный режим: не выше -18°C
- Материал: нержавеющая сталь
- Хладагент: R290
- Макс. температура окружающей среды: +32°C
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что он выделяет тепло, поэтому не ставьте его вплотную к стенам и обеспечьте приток воздуха. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство не менее 10 см сзади и по бокам.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальной подготовки: стол подключается к сети 220 В. Важно обеспечить зазор для вентиляции. Учитывайте размеры дверных проемов для заноса оборудования.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в холодном цехе с соблюдением поточности: сырье не должно пересекаться с готовой продукцией. Поверхность из нержавеющей стали легко моется дезинфицирующими средствами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без вентиляционного зазора приводит к перегреву компрессора.', 'Использование для охлажденных продуктов вместо замороженных — несоответствие температурному режиму.', 'Размещение в горячем цехе без учета высокой температуры окружающей среды.']
Совместимость в проекте
Стол устанавливается в линию с другими модулями (нейтральными столами, моечными ваннами). Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над линией для отвода тепла.
Проверьте габариты стола (1200x700 мм) и возможность его транспортировки в помещение. Убедитесь, что в месте установки есть доступ к розетке 220 В и достаточно места для вентиляции.
Подробное описание
Низкотемпературный холодильный стол Полаир TB3GN-GC (R290) предназначен для кратковременного хранения замороженных продуктов и полуфабрикатов при температуре не выше -18°C. Модель выполнена из нержавеющей стали снаружи и внутри, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых для организации холодного цеха или линии раздачи. Стол рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +32°C, что актуально для горячих цехов. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, заземление. Необходимо обеспечить приток воздуха к компрессору, минимальный зазор от стен — 10 см. Неправильная установка без вентиляционного зазора приводит к перегреву и выходу из строя компрессора. Перед закупкой важно согласовать планировку с технологом, чтобы учесть габариты стола (ширина 1200 мм, глубина 700 мм) и обеспечить удобный доступ для загрузки и выгрузки продуктов.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола TB3GN-GC?
Необходимо обеспечить вентиляционный зазор не менее 10 см от стен для отвода тепла. Подключение к сети 220 В с заземлением. Стол не требует подвода воды.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Рекомендуется размещать его в холодном цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать стол для хранения охлажденных продуктов?
Нет, модель низкотемпературная, предназначена только для замороженных продуктов при -18°C. Для охлажденных используйте среднетемпературные столы.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней. Наш технолог проанализирует вашу планировку и поможет избежать ошибок с установкой.
Характеристики
Производительность
не выше -18°C
Подключение
Электричество
Бренд
Полаир
Температурный режим
не выше -18°C
Все параметры
| Производительность | не выше -18°C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | не выше -18°C |
| Максимальная температура окружающей среды | +32°C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | низкотемпературный стол |
| Бренд | Полаир |
| Хладагент | R290 |
| Серия | GC |
