Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полаир

Стол холодильный TB3GN-G (R290) без борта (ID30fba083)

от 157 889 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Морозильный стол Полаир TB3GN-G (R290) предназначен для длительного хранения замороженных продуктов и полуфабрикатов при температуре от -18 до -5 °C. Рабочая поверхность стола позволяет выполнять подготовку ингредиентов без разрыва технологического процесса.

Модель используется в заготовочных цехах ресторанов, кафе, столовых, пекарен, а также в магазинах кулинарии. Стол удобен для организации рабочего места повара: продукты под рукой, поверхность для нарезки и фасовки.

Особенности модели

Цельнозаливной корпус из стали
Хладагент R290 (экологичный)
Рабочая температура до -18 °C
Без борта — удобно для потоковой работы
Двери глухие, 2 шт.

Ключевые параметры

Габариты: 1500x800x850 мм
Мощность: 0.35 кВт
Напряжение: 220 В
Хладагент: R290
Температурный режим: от -18 до -5 °C

Совет технолога: При установке стола в линию с другими модулями учитывайте, что без борта рабочая поверхность не защищена от скатывания продуктов — это удобно для быстрой передачи, но требует аккуратности. Проверьте, чтобы рядом был доступ к розетке 220 В с заземлением.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить на ровный пол, выровнять по уровню и подключить к электросети. Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха. При размещении в линии с другими столами учитывайте общую длину.

СанПиН и зонирование

Стол должен размещаться в заготовочном цехе с соблюдением поточности: сырье поступает с одной стороны, готовая продукция уходит с другой. Поверхности стола легко моются, что соответствует требованиям СанПиН к гигиене.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без вентиляционного зазора приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Использование стола для охлажденных продуктов вместо замороженных — нарушение температурного режима.', 'Размещение стола в зоне с высокой температурой (у плиты) снижает эффективность работы.']

Совместимость в проекте

Стол хорошо сочетается с другими модулями линии: холодильными столами, столами с мойкой, стеллажами. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над линией, если она расположена в горячем цехе.

Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и возможность его доставки в помещение (ширина дверных проемов, лифты). Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции компрессора.

Подробное описание

Морозильный стол Полаир TB3GN-G (R290) без борта — надежное решение для замороженного хранения и подготовки продуктов на предприятиях общепита. Цельнозаливная конструкция из стали обеспечивает долговечность и гигиеничность. Модель оснащена хладагентом R290, работает при температуре до 32°C. Идеально для заготовочных це Морозильный стол Полаир TB3GN-G (R290) предназначен для длительного хранения замороженных продуктов и полуфабрикатов при температуре от -18 до -5 °C. Рабочая поверхность стола позволяет выполнять подготовку ингредиентов без разрыва технологического процесса. Модель используется в заготовочных цехах ресторанов, кафе, столовых, пекарен, а также в магазинах кулинарии. Стол удобен для организации рабочего места повара: продукты под рукой, поверхность для нарезки и фасовки. При установке стола в линию с другими модулями учитывайте, что без борта рабочая поверхность не защищена от скатывания продуктов — это удобно для быстрой передачи, но требует аккуратности. Проверьте, чтобы рядом был доступ к розетке 220 В с заземлением. Особенности: Цельнозаливной корпус из стали; Хладагент R290 (экологичный); Рабочая температура до -18 °C; Без борта — удобно для потоковой работы; Двери глухие, 2 шт.. Параметры: Габариты: 1500x800x850 мм; Мощность: 0.35 кВт; Напряжение: 220 В; Хладагент: R290; Температурный режим: от -18 до -5 °C; Материал: сталь. Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и возможность его доставки в помещение (ширина дверных проемов, лифты). Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции компрессора.

FAQ по модели

Какие требования к установке морозильного стола Полаир TB3GN-G?

Стол подключается к сети 220 В, не требует воды. Необходимо обеспечить вентиляционный зазор для охлаждения компрессора и соблюдать температуру окружающей среды до 32°C.

Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель имеет гладкие поверхности из стали, легко моется, что соответствует гигиеническим нормам. Рекомендуется размещение в заготовочном цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.

Можно ли использовать стол для хранения охлажденных продуктов?

Нет, модель является морозильной, предназначена для замороженных продуктов. Для охлажденных используйте холодильные столы.

Как заказать консультацию по интеграции стола в планировку?

Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа вашего проекта и подбора оптимального оборудования.

Характеристики

Мощность 0,35 кВт

Производительность от -18 до -5 °C; 0.35 кВт; 2

Подключение Электричество

Габариты 1500 × 800 × 850 мм

Все параметры

Производительность	от -18 до -5 °C; 0.35 кВт; 2
Мощность	0,35 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	1500 × 800 × 850 мм
Температурный режим	от -18 до -5 °C
Напряжение	220 В
Количество дверей	2
Материал корпуса	Сталь
Тип	Стол морозильный
Тип двери	Глухая
Бренд	Полаир
Хладагент	R290
Борт	Без борта