Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Аркто
Стол холодильный СХС-4-70 (ID2f9e9e82)
Стол холодильный СХС-4-70 (Аркто) — компактное решение для хранения продуктов в зоне приготовления. Глухая дверь, регулируемые полки, стабильная температура. Идеален для кафе, ресторанов и пекарен.
от 126 439 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол холодильный СХС-4-70 предназначен для хранения охлаждённых продуктов и полуфабрикатов непосредственно на рабочем месте повара или кондитера. Модель обеспечивает быстрый доступ к ингредиентам, что ускоряет процесс приготовления и снижает риск нарушения температурного режима.
Типовые сценарии использования: в кафе и ресторанах для хранения нарезанных овощей, соусов, десертов; в пекарнях для охлаждения теста и кремов; в столовых для хранения порционных блюд. Стол устанавливается в зоне приготовления, образуя единую технологическую линию с другими столами и холодильным оборудованием.
Особенности модели
- Глухая дверь обеспечивает лучшую теплоизоляцию
- Регулируемые полки позволяют адаптировать пространство под разные продукты
- Электронное управление с дисплеем для точной настройки температуры
- Автоматическая разморозка испарителя
- Компактные габариты (700x700x850 мм) для небольших кухонь
Ключевые параметры
- Температурный режим от 0 до +8 °C
- Напряжение 220 В
- Мощность 0.15 кВт
- Хладагент R600a
- Габариты 700x700x850 мм
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что глухая дверь снижает теплопотери, но требует свободного пространства для открывания. Рекомендуется оставлять минимум 90 см перед дверью для комфортного доступа. Также проверьте, чтобы розетка находилась в зоне досягаемости без удлинителей.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальной подготовки: достаточно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электрической сети 220 В. Важно обеспечить зазор не менее 10 см от стен и другого оборудования для циркуляции воздуха. При размещении в нише проверьте, что проём позволяет свободно открывать дверь.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, холодильное оборудование должно обеспечивать температуру хранения продуктов в соответствии с требованиями. Стол следует размещать в чистой зоне, отдельно от сырых продуктов. Необходимо регулярно проводить мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей. Воздухообмен в помещении должен соответствовать нормам для предприятий общепита.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение стола в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает нагрузку на холодильную систему и снижает эффективность.', 'Игнорирование необходимости свободного пространства перед дверью, что затрудняет доступ и нарушает эргономику рабочего места.']
Совместимость в проекте
Стол холодильный СХС-4-70 хорошо сочетается с другими модулями технологической линии: нейтральными столами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в составе линии раздачи или приготовления, обеспечивая логистику продуктов без пересечения потоков. Для вентиляции в зоне установки может потребоваться приточно-вытяжная система.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке кухни, наличие свободного пространства для открывания двери, расположение розеток и возможность организации вентиляции. Также оцените, как стол впишется в технологические потоки, чтобы не создавать пересечений с грязной зоной.
Подробное описание
Стол холодильный СХС-4-70 от бренда Аркто — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для краткосрочного хранения продуктов в зоне приготовления. Модель оснащена глухой дверью, что обеспечивает дополнительную защиту от теплопотерь и поддерживает стабильную температуру внутри камеры. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли: в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, а также в магазинах кулинарии. Стол позволяет организовать рабочее место повара или кондитера, обеспечивая быстрый доступ к охлаждённым ингредиентам без лишних перемещений по кухне. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением, мощность указана в спецификации. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учёта зазоров может привести к перегреву и выходу из строя холодильного агрегата. Перед закупкой необходимо провести планировку с учётом потоков персонала и расположения других линий, чтобы избежать переделок и простоев. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует консультацию технолога для точного подбора модели под ваши задачи и интеграции в проект.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола СХС-4-70?
Для установки требуется ровная поверхность, доступ к розетке 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: минимум 10 см сзади и по бокам. Убедитесь, что в помещении есть достаточный воздухообмен для отвода тепла.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания и соответствует санитарным нормам при условии правильной организации хранения продуктов и соблюдения температурного режима. Рекомендуется размещать стол в зоне приготовления, отдельно от сырых продуктов.
Можно ли подобрать аналог для этой модели?
Да, инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать аналог с учётом ваших задач и планировки. Обратитесь к технологу для консультации.
Сколько времени занимает разбор плана и подбор оборудования?
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем техническое задание и спецификацию.
Характеристики
Мощность
0,15 кВт
Производительность
от 0 до +8 °C; 0.15 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 700 × 850 мм
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0.15 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,15 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 700 × 850 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Стол холодильный |
| Бренд | Аркто |
| Модель | СХС-4-70 |
| Дверь | Глухая |
| Хладагент | R600a |
| Габариты (ШхГхВ) | 700x700x850 мм |
