Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Аркто
Стол холодильный СХС-2-70 (IDea004c7b)
Стол холодильный СХС-2-70 (Аркто) — оптимальное решение для хранения скоропортящихся продуктов на кухне. Глухая дверь, вместительная камера, стабильная температура. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 88 002 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол холодильный СХС-2-70 предназначен для хранения охлаждённых продуктов и полуфабрикатов непосредственно на рабочем месте повара. Модель с глухой дверью обеспечивает защиту от случайного открывания и поддерживает стабильную температуру внутри камеры.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения соусов и заготовок, в холодном цехе для салатов и десертов, в пекарне для теста и кремов, а также в зоне фасовки на предприятиях торговли.
Особенности модели
- Глухая дверь предотвращает потери холода
- Вместимость 2 гастроемкости GN 1/1
- Корпус из нержавеющей стали
- Статическое охлаждение сохраняет влажность
- Регулируемые ножки для устойчивости
Ключевые параметры
- Габариты: 700x600x850 мм
- Мощность: 0.2 кВт
- Напряжение: 220 В
- Вместимость: 2 GN 1/1
- Тип двери: глухая
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление открывания двери: она должна открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не создавать помех. Также проверьте, чтобы рядом была розетка с заземлением, и не ставьте стол вплотную к стене — нужен зазор для циркуляции воздуха.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить стол на ровную поверхность, отрегулировать ножки и подключить к электросети 220 В. Убедитесь, что вентиляционные решётки не заблокированы. Для проёма дверей учитывайте габариты стола (700 мм ширина, 850 мм высота).
СанПиН и зонирование
Стол размещается в производственной зоне, обеспечивая разделение грязных и чистых процессов. Хранение продуктов при температуре +2...+8°C соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и порче продуктов.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с плитой) без учёта теплового излучения, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для обслуживания (замена ламп, чистка конденсатора).']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами, холодильными шкафами и линиями раздачи. При установке в линию рекомендуется использовать общие столешницы для создания единой рабочей поверхности.
Проверьте на планировке: свободное место для открывания двери, доступ к розетке, расстояние до теплового оборудования (не менее 1 метра), возможность соблюдения потока сырьё-готовая продукция.
Подробное описание
Стол холодильный СХС-2-70 от Аркто — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для кратковременного хранения продуктов в зоне приготовления. Модель оснащена глухой дверью, что обеспечивает дополнительную защиту от внешних воздействий и сохраняет температурный режим. Применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, а также в магазинах. Стол позволяет организовать рабочее место повара или кондитера, обеспечивая быстрый доступ к охлаждённым ингредиентам. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, вода и канализация не обязательны, но при установке в моечной зоне необходимо предусмотреть подводку. Важно учитывать габариты стола и обеспечить свободный доступ для обслуживания. Неправильная установка без учёта вентиляции может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно встроить стол в технологическую линию и избежать ошибок планировки.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола холодильного СХС-2-70?
Для установки требуется ровная поверхность, доступ к розетке 220 В. Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Стол не требует подключения к воде и канализации.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель изготовлена из нержавеющей стали, легко моется, поддерживает температуру +2...+8°C, что соответствует нормам хранения продуктов. Рекомендуется размещать стол в чистой зоне, отдельно от грязных процессов.
Можно ли подобрать аналог для другой площади кухни?
Да, в линейке Аркто есть модели с разными габаритами и количеством дверей. Технолог поможет выбрать оптимальный вариант под вашу планировку и объёмы хранения.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие модели вашим задачам, потокам персонала и требованиям СанПиН, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Мощность
0,2 кВт
Производительность
0.2 кВт; 1
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 600 × 850 мм
Все параметры
| Производительность | 0.2 кВт; 1 |
|---|---|
| Мощность | 0,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол холодильный |
| Тип двери | Глухая |
| Бренд | Аркто |
| Охлаждение | Статическое |
| Вместимость | 2 GN 1/1 |
