Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Морозильный стол АРКТО СХН-2-70 с двумя дверями и электронным управлением. Корпус из нержавеющей стали, столешница с задним бортом. Предназначен для хранения замороженных продуктов на предприятиях общепита.
от 102 583 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Морозильный стол АРКТО СХН-2-70 предназначен для хранения предварительно замороженных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена расположенным сбоку агрегатным отсеком с фронтальной термовыводящей решеткой, столешницей с задним бортом, двумя распашными дверями и электронным блоком управления с цифровым дисплеем. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Типовые сценарии использования: установка в холодном цехе кафе или ресторана для хранения замороженных полуфабрикатов, в пекарне для хранения замороженного теста, в столовой для хранения мяса и рыбы. Стол также используется как рабочая поверхность для подготовки продуктов.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что агрегатный отсек сбоку требует свободного пространства для вентиляции. Рекомендуется оставлять зазор не менее 10 см от стены и не устанавливать стол вплотную к другим тепловыделяющим приборам.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровную поверхность, обеспечить зазор для вентиляции и подключить к электросети. Убедитесь, что розетка находится в зоне досягаемости шнура питания. Габариты стола: 700x850x850 мм, что позволяет проходить в стандартные дверные проемы.
Стол должен размещаться в зоне холодного цеха, отдельно от горячего оборудования, чтобы избежать перепадов температур. Необходимо обеспечить легкий доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется регулярно проводить санитарную обработку поверхностей.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение стола в горячем цехе, что увеличивает нагрузку на холодильную систему и повышает энергопотребление.', 'Игнорирование необходимости заземления розетки, что создает риск поражения электрическим током.']
Стол хорошо сочетается с другими модулями холодильных линий, например, с холодильными шкафами и столами той же серии. Для организации рабочего места рекомендуется устанавливать его рядом с нейтральными столами и раковиной для мытья рук. При проектировании линии раздачи или холодного цеха важно предусмотреть вытяжной зонт над тепловым оборудованием, если оно находится рядом.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для вентиляции агрегатного отсека, соответствие габаритов стола проемам и расстановке оборудования, возможность подключения к розетке 220 В с заземлением. Убедитесь, что стол не будет мешать технологическим потокам.
Морозильный стол АРКТО СХН-2-70 — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для краткосрочного хранения предварительно замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена столешницей с задним бортом, двумя распашными дверями и электронным блоком управления с цифровым дисплеем. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Стол используется на кухнях кафе, ресторанов, столовых, в пекарнях и кондитерских для организации рабочего места и хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегатного отсека, расположенного сбоку, для отвода тепла. Неправильная установка (вплотную к стене без зазора) может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Перед закупкой необходимо спланировать размещение с учетом технологических потоков, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку до приобретения, чтобы учесть все требования СанПиН и обеспечить эффективную работу.
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см вокруг агрегатного отсека для вентиляции. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Вода и канализация не требуются.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При размещении соблюдайте зонирование: стол должен стоять в зоне холодного цеха, отдельно от горячего оборудования.
Нет, модель предназначена для замороженных продуктов. Для охлажденных используйте холодильный стол с температурой от 0 до +5 °C.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» через форму на сайте. Мы поможем с расстановкой и учтем все нормы.
| Производительность | от -5 до -25 °C; 0.35 кВт; 2 |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 850 × 850 мм |
| Температурный режим | от -5 до -25 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Морозильный стол |
| Тип управления | Электронное |
| Бренд | Аркто |
| Дисплей | Цифровой |
| Комплектация | 4 полки |