Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Аркто

Стол холодильный СХН-2-60 (ID485ccb02)

Стол холодильный СХН-2-60 «Аркто» для хранения замороженных продуктов. Корпус из нержавеющей стали, 2 двери, боковой агрегатный отсек, электронный блок управления. В комплекте 4 полки.

от 94 003 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Стол холодильный СХН-2-60 предназначен для краткосрочного хранения предварительно замороженных продуктов (полуфабрикатов, десертов, заготовок) непосредственно на рабочем месте повара или в зоне раздачи, обеспечивая быстрый доступ к ингредиентам без потери их качества.

Модель широко применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также в магазинах кулинарии. Стол устанавливается в холодном цехе, на линии раздачи или в зоне приготовления, где требуется дополнительная рабочая поверхность и охлаждаемый объем для хранения замороженных компонентов блюд.

Особенности модели

  • Боковое расположение агрегатного отсека с фронтальной решеткой для эффективного теплоотвода
  • Столешница с задним бортом предотвращает падение продуктов и облегчает уборку
  • Электронный блок управления с цифровым дисплеем для точной настройки температуры
  • Две распашные двери обеспечивают удобный доступ к внутреннему объему
  • В комплекте 4 полки для организации хранения

Ключевые параметры

  • Нержавеющая сталь корпуса
  • Электронное управление с дисплеем
  • 2 двери
  • 4 полки в комплекте
  • Боковой агрегатный отсек

Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что боковой агрегатный отсек требует свободного доступа воздуха для охлаждения. Не устанавливайте модель вплотную к стене или другому оборудованию — это приведет к перегреву компрессора и сокращению срока службы. Оптимальный зазор — не менее 10 см с каждой стороны.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол, подключить к розетке 220 В с заземлением и обеспечить зазор для вентиляции. Габариты проема для транспортировки должны учитывать размеры стола (ширина, глубина, высота). Рекомендуется доверить подключение квалифицированному электрику.

СанПиН и зонирование

Стол выполнен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям СанПиН. При размещении в цехе необходимо соблюдать зонирование: отделять зону сырых и готовых продуктов. Стол должен легко мыться и дезинфицироваться. Обеспечьте достаточный воздухообмен в помещении, чтобы избежать перегрева оборудования.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Использование модели для хранения охлажденных, а не замороженных продуктов, что может привести к неправильному температурному режиму.', 'Размещение стола в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учета требований к окружающей среде.']

Совместимость в проекте

Стол СХН-2-60 отлично сочетается с другими модулями холодильного оборудования «Аркто», а также с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для обеспечения правильной работы рекомендуется установка в комплекте с вытяжным зонтом (если стол стоит в горячем цехе) и системой принудительной вентиляции.

Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, доступ к розетке 220 В, возможность соблюдения зазоров для вентиляции, а также соответствие расположения стола технологическим потокам (чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции).

Подробное описание

Стол холодильный СХН-2-60 от «Аркто» — это профессиональное оборудование для краткосрочного хранения предварительно замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена боковым агрегатным отсеком с фронтальной термовыводящей решеткой, что обеспечивает эффективный теплоотвод и удобство обслуживания. Столешница с задним бортом предотвращает скатывание продуктов и облегчает уборку. Две распашные двери обеспечивают удобный доступ к внутреннему объему, а электронный блок управления с цифровым дисплеем позволяет точно контролировать температурный режим. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. В комплект поставки входят 4 полки для организации хранения. Стол предназначен для установки в линию раздачи или на производственном участке, где требуется дополнительная рабочая поверхность и охлаждаемый объем. При подключении необходимо обеспечить стабильное электропитание 220 В с заземлением, а также достаточную вентиляцию для отвода тепла от агрегатного отсека. Неправильная установка, например, вплотную к стене без зазора, может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Рекомендуется заранее продумать расположение стола с учетом технологических потоков и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную планировку и подобрать оборудование с учетом всех нормативов.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильного стола СХН-2-60?

Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции агрегатного отсека, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.

Соответствует ли стол СХН-2-60 требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При размещении соблюдайте потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.

Можно ли использовать стол для хранения охлажденных продуктов, а не только замороженных?

Модель предназначена для замороженных продуктов, но может работать в диапазоне от -5 до +5 °C. Для охлажденных продуктов лучше подобрать другую модель с диапазоном от +1 до +5 °C.

Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором оборудования?

Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения.

Характеристики

Производительность от -5 до +5 °C; 2
Подключение Электричество
Бренд Аркто
Тип Стол холодильный
Все параметры
Производительностьот -5 до +5 °C; 2
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты
Температурный режимот -5 до +5 °C
Напряжение220 В
Количество дверей2
Материал корпусаНержавеющая сталь
ТипСтол холодильный
Тип охлажденияСтатический
БрендАркто
Количество полок4
УправлениеЭлектронное, с дисплеем
ХладагентR600a
Позвонить Пришлите план