Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина «София 220/92 ВХСп-1,875» (Марихолодмаш) — пристенная, с выносным холодом, комплект ночных штор. Для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в кафе, ресторанах, пекарнях. Артикул 6.350.252-61.
от 155 202 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель «София 220/92 ВХСп-1,875» предназначена для демонстрации, кратковременного хранения и продажи предварительно охлаждённых пищевых продуктов, включая полуфабрикаты, на предприятиях торговли и общественного питания. Пристенное исполнение и выносное холодообеспечение позволяют эффективно использовать торговую площадь и снижать тепловыделение в зале.
Типовые сценарии: выкладка салатов и гастрономии в кафе-кулинарии, десертов в кондитерской, молочной продукции в магазине при пекарне, охлаждённых полуфабрикатов в ресторане. Витрина устанавливается в зоне раздачи или в торговом зале, обеспечивая доступ покупателей к продуктам.
Совет технолога: При проектировании обязательно учитывайте, что витрина требует выносного холодильного агрегата. Заложите отдельное место для него с вентиляцией и шумоизоляцией, чтобы не создавать дискомфорт для посетителей и персонала.
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В и монтаж выносного холодильного агрегата (не входит в комплект). Необходимо обеспечить вентиляцию для отвода тепла и доступ для сервисного обслуживания. Габариты проёма должны позволять транспортировку витрины (2200 мм в длину).
Витрина должна размещаться с учётом потоков персонала и посетителей, исключая пересечение сырой и готовой продукции. Необходимо соблюдать товарное соседство и температурный режим хранения. Рекомендуется регулярная санитарная обработка витрины с применением разрешённых моющих средств.
['Не учтено место для выносного агрегата, что приводит к удлинению магистралей и потере холодопроизводительности.', 'Установка витрины вблизи источников тепла (плита, печь) без теплозащиты, что нарушает температурный режим.', 'Игнорирование необходимости вентиляции для агрегата, вызывающее его перегрев и аварийные остановки.']
Витрина устанавливается в комплекте с выносным холодильным агрегатом, а также может сочетаться с пристенными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для обеспечения воздухообмена рекомендуется предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию в зоне установки агрегата.
Проверьте на планировке: наличие места для выносного агрегата, расстояние до электросети, возможность организации вентиляции, ширину проёмов для заноса витрины, а также соответствие температурного режима вашим продуктам.
Холодильная витрина «София 220/92 ВХСп-1,875» от «Марихолодмаш» — пристенное торговое оборудование с выносным холодообеспечением, предназначенное для демонстрации, кратковременного хранения и продажи предварительно охлаждённых продуктов, включая полуфабрикаты. Модель с артикулом 6.350.252-61 и комплектом ночных штор используется в кафе, ресторанах, пекарнях и магазинах прилавка для выкладки кулинарии, десертов, молочной продукции, салатов и гастрономии. Требует подключения к электросети 220 В, установки выносного холодильного агрегата (не входит в комплект) и организации вентиляции для отвода тепла. Важно предусмотреть свободный доступ для обслуживания и соблюдение температурного режима. Неправильная установка без учёта тепловыделения и циркуляции воздуха приводит к перегреву компрессора и порче продуктов. Рекомендуется консультация технолога на этапе планировки для корректного размещения и расчёта холодопроизводительности.
Необходимо предусмотреть место для выносного холодильного агрегата, обеспечить вентиляцию и доступ для обслуживания. Витрина подключается к электросети 220 В. Рекомендуется установка на ровном полу, вдали от источников тепла.
Да, витрина предназначена для кратковременного хранения и демонстрации охлаждённых продуктов, что соответствует санитарным нормам при соблюдении температурного режима и правил товарного соседства.
Да, инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать аналог с учётом ваших задач, габаритов и бюджета. Обратитесь за консультацией.
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает 1-2 рабочих дня после предоставления чертежей и описания задач.
| Производительность | от 0 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2200 × 920 × 1250 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | нержавеющая сталь / стекло |
| Тип | Витрина холодильная пристенная |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | София 220/92 ВХСп-1,875 |
| Габариты (ДхШхВ) | 2200x920x1250 мм |
| Холодообеспечение | выносное |
| Комплектация | ночные шторы |