Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильная витрина «София 220/92 ВХСп-1,25» с выносным охлаждением и стеклянными дверями. Объём 1,25 м³, температура от +2 до +8 °C. Для демонстрации и хранения продуктов в кафе, ресторанах, пекарнях.
от 143 003 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель «София 220/92 ВХСп-1,25» предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов (полуфабрикатов, кулинарных изделий, десертов) на предприятиях торговли и общественного питания. Выносное холодообеспечение позволяет вынести компрессор за пределы зала, снижая шум и тепловыделение в зоне обслуживания.
Типовые сценарии: размещение в зоне раздачи кафе или столовой для показа салатов и холодных закусок; в пекарне — для демонстрации тортов и пирожных; в магазине кулинарии — для выкладки готовых блюд. Благодаря стеклянным дверям продукт хорошо просматривается, а витрина легко встраивается в линию раздачи.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что выносной агрегат требует отдельного места с вентиляцией. Рекомендуется предусмотреть технологический проём для воздуховода и доступ к сервисным зонам. Также проверьте, чтобы витрина не стояла вплотную к стене — нужен зазор минимум 10 см для циркуляции воздуха.
Монтаж витрины включает установку выносного агрегата, соединение его с витриной медными трубопроводами, заправку хладагентом и пусконаладку. Требуется электрическое подключение 220 В. Вода не нужна. Важно обеспечить вентиляцию для агрегата и доступ для обслуживания. Габариты витрины: 2200×920×1250 мм (уточняйте у производителя).
Витрина должна размещаться в зоне, исключающей перекрёстные потоки сырой и готовой продукции. Для предприятий общепита важно соблюдать товарное соседство и температурные режимы. Выносной агрегат не должен находиться в обеденном зале — его выносят в техническое помещение с вентиляцией. Рекомендуется регулярная мойка витрины с применением разрешённых дезсредств.
['Установка витрины без учёта места для выносного агрегата — приводит к удлинению трасс и потере производительности.', 'Игнорирование зазоров для вентиляции — перегрев компрессора и выход из строя.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (у плиты, на солнце) — нарушение температурного режима.']
Витрина хорошо сочетается с нейтральными столами, прилавками и стеллажами для создания линии раздачи. Для выносного агрегата потребуется отдельное техническое помещение с вентиляцией. В комплект можно включить термометр для контроля температуры и подсветку для лучшей презентации.
До включения в спецификацию проверьте: габариты витрины и возможность прохода через дверные проёмы; место для выносного агрегата и трассу для хладагента; наличие розетки 220 В в зоне установки; соответствие температурного режима вашему ассортименту. Также оцените, как витрина впишется в потоки персонала и посетителей.
Холодильная витрина «София 220/92 ВХСп-1,25» с выносным охлаждением и стеклянными дверями. Объём 1,25 м³, температура от +2 до +8 °C. Для демонстрации и хранения продуктов в кафе, ресторанах, пекарнях. Модель «София 220/92 ВХСп-1,25» предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов (полуфабрикатов, кулинарных изделий, десертов) на предприятиях торговли и общественного питания. Выносное холодообеспечение позволяет вынести компрессор за пределы зала, снижая шум и тепловыделение в зоне обслуживания. Типовые сценарии: размещение в зоне раздачи кафе или столовой для показа салатов и холодных закусок; в пекарне — для демонстрации тортов и пирожных; в магазине кулинарии — для выкладки готовых блюд. Благодаря стеклянным дверям продукт хорошо просматривается, а витрина легко встраивается в линию раздачи. При проектировании линии раздачи учитывайте, что выносной агрегат требует отдельного места с вентиляцией. Рекомендуется предусмотреть технологический проём для воздуховода и доступ к сервисным зонам. Также проверьте, чтобы витрина не стояла вплотную к стене — нужен зазор минимум 10 см для циркуляции воздуха. Особенности: Выносное охлаждение — компрессор вне витрины, снижение шума в зале; Стеклянные двери — хороший обзор продукции; Объём 1,25 м³ — вместительность для среднего заведения; Температурный режим +2…+8 °C — подходит для охлаждённых продуктов; Пристенное исполнение — экономия места. Параметры: Объём 1,25 м³; Температура от +2 до +8 °C; Выносное охлаждение; Стеклянные двери; Напряжение 220 В; Бренд Марихолодмаш. До включения в спецификацию проверьте: габариты витрины и возможность прохода через дверные проёмы; место для выносного агрегата и трассу для хладагента; наличие розетки 220 В в зоне установки; соответствие температурного режима вашему ассортименту. Также оцените, как витрина впишется в потоки персонала и посетителей.
Модель с выносным охлаждением: компрессорно-конденсаторный агрегат устанавливается отдельно, требуется обеспечить вентиляцию и доступ для обслуживания. Витрина подключается к электросети 220 В, вода не нужна. Важно соблюдать зазоры для циркуляции воздуха.
Витрина предназначена для кратковременного хранения и демонстрации предварительно охлаждённых продуктов. При размещении в зале необходимо соблюдать зонирование: отделение от горячих цехов, защита от прямых солнечных лучей. Температурный режим +2…+8 °C соответствует нормам для охлаждённой продукции.
Да, в линейке «София» есть модели с объёмом от 0,5 до 1,25 м³. Технолог поможет выбрать оптимальный вариант под вашу планировку и ассортимент, учитывая потоки посетителей и персонала.
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог оценивает габариты, размещение выносного агрегата, вентиляцию, эргономику рабочего места. Это позволяет избежать переделок и лишних затрат.
| Производительность | от +2 до +8 °C; 1,25 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Объём | 1,25 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная пристенная |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Охлаждение | выносное (холодообеспечение) |
| Двери | стеклянные |