Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
София 220/92 ВХСп-1,25 (с комплектом ночных штор) (IDf3c1a68d)
Витрина «София 220/92 ВХСп-1,25» — пристенная модель с выносным холодом и ночными шторами. Подходит для салатов, десертов, гастрономии. Температура до +6 °C, формат GN 1/1. Надёжность «Марихолодмаш».
от 114 016 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель «София 220/92 ВХСп-1,25» предназначена для демонстрации, кратковременного хранения и продажи предварительно охлаждённых пищевых продуктов (салатов, десертов, гастрономии, полуфабрикатов) на предприятиях торговли и общественного питания. Выносное холодообеспечение позволяет вынести компрессорно-конденсаторный агрегат за пределы торгового зала, снижая шум и тепловыделение в зоне обслуживания.
Витрину устанавливают в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии. Она встраивается в линию раздачи или используется как отдельный островок для продажи охлаждённых блюд. Благодаря формату GN 1/1 удобно использовать стандартные гастроёмкости для выкладки и хранения.
Особенности модели
- Пристенное исполнение экономит площадь
- Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат снижает шум в зале
- Комплект ночных штор сохраняет холод в нерабочее время
- Формат GN 1/1 для стандартных гастроёмкостей
- Температурный режим до +6 °C для охлаждённых продуктов
Ключевые параметры
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 6.350.252-60
- Тип: пристенная витрина
- Температура: 0…+6 °C
- Выносной холод
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина с выносным холодом требует отдельного места для агрегата. Заложите трассу для хладагента и электрики до начала ремонта — это снизит CAPEX и избежит штробления стен после чистовой отделки.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины требует ровного пола и установки выносного агрегата в соответствии с инструкцией. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить доступ для сервисного обслуживания. При размещении в нише предусмотрите зазоры для циркуляции воздуха. Габариты проёма должны позволять занести витрину без демонтажа стен.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Для охлаждённых продуктов температура хранения не выше +6 °C. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку витрины с применением разрешённых моющих средств. Выносной агрегат размещается в техпомещении с соблюдением норм по шуму и вентиляции.
Типичные ошибки при закупке
['Не учтено место для выносного агрегата — приходится переделывать проект или ставить агрегат в зале, увеличивая шум и тепловыделение.', 'Игнорирование необходимости заземления и отдельной линии электропитания — риск аварий и нестабильной работы.', 'Установка витрины вплотную к стене без вентиляционных зазоров — перегрев компрессора и выход из строя.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для выносного агрегата требуется место в техническом помещении или на улице. Рекомендуется установка совместно с приточной вентиляцией в зоне размещения агрегата для отвода тепла.
Проверьте на планировке: место для выносного агрегата (отдельное помещение или улица), трассу для хладагента и электрики, наличие заземлённой розетки 220 В, возможность обеспечить вентиляционные зазоры, а также соответствие габаритов витрины проёмам и путям эвакуации.
Подробное описание
Холодильная витрина «София 220/92 ВХСп-1,25» от «Марихолодмаш» — пристенное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов. Модель с выносным холодообеспечением (комплект ночных штор входит в поставку) рассчитана на установку в торговых залах кафе, ресторанов, пекарен и столовых. Витрина позволяет выкладывать салаты, десерты, гастрономию, полуфабрикаты в формате GN 1/1, поддерживая температуру до +6 °C. Требуется подключение к электросети 220 В, наличие заземления и свободного доступа для обслуживания выносного агрегата. Важно обеспечить вентиляцию: при размещении в нише или вплотную к стене необходимо предусмотреть зазоры для циркуляции воздуха. Неправильная установка (без учёта тепловыделения, без заземления, с нарушением уровня) приводит к перегреву компрессора, повышенному шуму и сокращению срока службы. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует до закупки согласовать план расстановки с технологом: это исключит ошибки с габаритами, доступом к сервисным зонам и соблюдением СанПиН по потокам сырья и готовой продукции.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины София 220/92 ВХСп-1,25?
Модель с выносным холодом: компрессорно-конденсаторный агрегат устанавливается отдельно (в техпомещении или на улице). Витрина требует ровного пола, заземлённой розетки 220 В и свободного доступа для сервисного обслуживания. Необходимо предусмотреть вентиляционные зазоры для циркуляции воздуха, если витрина ставится в нишу.
Как витрина соответствует СанПиН для общепита?
Витрина предназначена для демонстрации предварительно охлаждённых продуктов, что исключает хранение сырья и готовой продукции в одном объёме. При размещении важно соблюдать потоки: витрина должна стоять в зоне раздачи или торговом зале, отдельно от грязных процессов. Температурный режим до +6 °C соответствует требованиям для скоропортящихся продуктов.
Можно ли подобрать аналог витрины София 220/92 ВХСп-1,25?
Да, инженерный центр «Технологии Общепита» подбирает аналоги по параметрам: пристенное исполнение, выносной холод, формат GN, температурный режим. Для точного подбора пришлите план помещения и задачи по демонстрации продуктов — технолог предложит варианты с учётом CAPEX/OPEX.
Сколько времени занимает анализ планировки под эту витрину?
Обычно технолог проверяет план в течение 1-2 рабочих дней. Оцениваются габариты, доступ к сервисным зонам, вентиляция, розетки, соответствие потокам. Это помогает избежать переделок и лишних затрат.
Характеристики
Производительность
от 0 до +6 °C
Подключение
Электричество
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Витрина холодильная пристенная
Все параметры
| Производительность | от 0 до +6 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от 0 до +6 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная пристенная |
| Тип охлаждения | выносное (компрессорно-конденсаторный агрегат) |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Формат гастроёмкостей | GN 1/1 |
| Комплектация | комплект ночных штор |
