Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильная витрина София 195/71 ВХСп-1,875 (Марихолодмаш) для демонстрации и хранения охлаждённых продуктов. Пристенная, с выносным холодом, комплект ночных штор. Артикул 6.350.250-36. Подходит для кафе, ресторанов, магазинов.
от 146 988 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина «София 195/71 ВХСп-1,875» предназначена для демонстрации, кратковременного хранения и продажи предварительно охлаждённых пищевых продуктов, включая полуфабрикаты, на предприятиях торговли и общественного питания. Модель с выносным холодообеспечением и комплектом ночных штор, что позволяет снизить энергопотребление в нерабочее время.
Типовые сценарии: установка в зоне раздачи кафе или столовой для выкладки салатов и десертов; в ресторане — для демонстрации охлаждённых закусок; в пекарне — для выкладки тортов и пирожных; в магазине у кассы — для молочной и гастрономической продукции.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина требует выносной холодильный агрегат: запланируйте место для его установки (отдельное помещение или улица) с учётом длины магистрали и тепловыделения. Ночные шторы помогут экономить электроэнергию, но не заменяют холодильный агрегат.
Монтаж витрины включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В и соединение с выносным холодильным агрегатом (не входит в комплект). Требуется обеспечить вентиляцию для агрегата и доступ для сервисного обслуживания. Габариты проёма должны позволять занести витрину (ширина 1950 мм, глубина 710 мм).
Витрина должна быть установлена в зоне, соответствующей санитарным требованиям: не допускается соседство сырых и готовых продуктов. Необходимо соблюдать температурный режим хранения, своевременно проводить мойку и дезинфекцию. Рекомендуется размещение вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
['Заказ витрины без учёта выносного агрегата: некуда поставить компрессор, увеличиваются расходы на монтаж.', 'Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции — перегрев и выход из строя.', 'Игнорирование необходимости ночных штор: в нерабочее время витрина потребляет больше энергии.']
Витрина сочетается с холодильными столами, нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для выносного агрегата требуется место на улице или в техпомещении, а также система вентиляции для отвода тепла.
Проверьте на планировке: наличие места для выносного агрегата, расстояние до витрины, возможность прокладки трубопроводов, розетку 220 В, а также соответствие габаритов проёмам и дверям. Учитывайте потоки персонала и покупателей, чтобы витрина не мешала.
Холодильная витрина «София 195/71 ВХСп-1,875» от Марихолодмаш — пристенное оборудование с выносным холодообеспечением для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов. Модель с комплектом ночных штор, артикул 6.350.250-36, предназначена для предприятий торговли и общественного питания. Витрина позволяет выкладывать продукцию в охлаждаемом объёме, поддерживая температуру, необходимую для полуфабрикатов и готовых блюд. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, супермаркетах, на линиях раздачи и в зонах self-service. Требует подключения к электрической сети 220 В, для корректной работы необходима установка выносного холодильного агрегата (не входит в комплект) с учётом тепловыделения и вентиляции. Важно обеспечить свободный доступ для обслуживания и соблюдать температурный режим. Неправильная установка без учёта воздухообмена и расстояний до стен может привести к перегреву компрессора, нестабильной температуре и порче продуктов. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки для точного расчёта мощности, размещения и интеграции в технологическую линию.
Необходимо обеспечить ровный пол, расстояние от стен не менее 10 см для вентиляции, доступ к розетке 220 В. Выносной агрегат устанавливается отдельно, с учётом отвода тепла.
Витрина предназначена для кратковременного хранения охлаждённых продуктов, что соответствует санитарным нормам при соблюдении температурного режима и правил товарного соседства.
Да, если продукция предварительно охлаждена и температура в витрине поддерживается в диапазоне +2...+6 °C. Важно не перегружать витрину и не ставить тёплые продукты.
Обратитесь к технологам «Технологии Общепита»: мы проанализируем план помещения, потоки персонала и подберём оптимальное место для витрины, чтобы избежать переделок.
| Производительность | от 0 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная пристенная |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | София 195/71 ВХСп-1,875 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1950x710x? мм |
| Хладагент | R404a (уточнить) |
| Комплектация | Ночные шторы |
| Холодообеспечение | Выносное |