Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Пристенная витрина «София 195/71 ВХСп-1,25» от Марихолодмаш: демонстрация и хранение овощей и фруктов, охлаждение выносное, ТЭН и ночные шторы в комплекте. Модель для кафе, ресторанов и магазинов.
от 106 527 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель «София 195/71 ВХСп-1,25» предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов, преимущественно овощей и фруктов, на предприятиях торговли и общественного питания. Витрина обеспечивает привлекательную выкладку и поддержание температуры в диапазоне +2...+8 °C.
Типовые сценарии: размещение в зоне раздачи кафе или столовой для салатов и нарезок, в пекарне для выкладки десертов, в магазине у кассы для фруктов и овощей. Благодаря ночным шторам витрина эффективна в режиме работы с перерывами.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина требует выносного компрессора: запланируйте техническое помещение или место под прилавком с хорошей вентиляцией. Также проверьте, чтобы в зоне установки не было источников тепла и прямых солнечных лучей.
Монтаж витрины включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В с заземлением и подсоединение к выносному холодильному агрегату (не входит в комплект). Требуется обеспечить вентиляцию для компрессора и доступ для сервисного обслуживания. Рекомендуется доверить установку специалистам.
Витрина должна размещаться в зоне раздачи или торговом зале с соблюдением поточности: грязная и чистая зоны не пересекаются. Необходимо обеспечить воздухообмен в помещении, чтобы избежать перегрева компрессора. Регулярная мойка витрины с применением разрешённых средств обязательна.
['Закупка витрины без учёта необходимости выносного компрессора — может не оказаться места для его установки.', 'Игнорирование требований к вентиляции — приводит к перегреву и поломке оборудования.', 'Размещение витрины вблизи источников тепла (плита, духовка) — нарушает температурный режим.']
Витрина устанавливается в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами и кассовой зоной. Для выносного компрессора требуется отдельное помещение или технический шкаф с вентиляцией. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над линией раздачи, если рядом есть горячее оборудование.
Проверьте на планировке: наличие места для выносного компрессора, расстояние до стен для вентиляции, доступ к розетке 220 В, возможность соблюдения товарного соседства и потоков персонала. Убедитесь, что габариты витрины вписываются в проёмы и не блокируют эвакуационные выходы.
Пристенная холодильная витрина «София 195/71 ВХСп-1,25» от Марихолодмаш предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов, преимущественно овощей и фруктов, на предприятиях торговли и общественного питания. Модель оснащена ТЭНом для обогрева стекла и комплектом ночных штор, что позволяет поддерживать стабильную температуру и снижать энергопотребление в нерабочее время. Витрина имеет выносное холодообеспечение, что требует подключения к отдельному холодильному агрегату (не входит в комплект). Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях для выкладки салатов, десертов, нарезок, а также в магазинах при торговом зале. Для подключения необходима электрическая сеть 220 В с заземлением, место для установки выносного компрессора и достаточная вентиляция для отвода тепла. Неправильная установка без учёта воздухообмена и расстояний до стен может привести к перегреву агрегата и выходу из строя. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы обеспечить удобный доступ для обслуживания и соблюдение требований СанПиН.
Необходимо обеспечить доступ к выносному компрессору, зазор для вентиляции не менее 10 см от стен, электропитание 220 В с заземлением. Установка должна выполняться квалифицированными специалистами.
Да, при соблюдении правил эксплуатации и размещения в зоне раздачи или торговом зале, с соблюдением товарного соседства и температурного режима.
Модель предназначена для овощей и фруктов, но при необходимости можно хранить другие продукты, если температура соответствует требованиям. Рекомендуется проконсультироваться с технологом.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения планировки и технического задания. Мы подготовим схему с учётом потоков и нормативов.
| Производительность | от +2 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная пристенная |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Назначение | Демонстрация и хранение овощей и фруктов |
| Охлаждение | Выносное |
| ТЭН | Есть |
| Ночные шторы | В комплекте |