Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
София 195/71 ВХСнп-1,25 (с комплектом ночных штор) (IDbb9f45e3)
Пристенная витрина София 195/71 ВХСнп-1,25 с ночными шторами для кафе и магазинов. Выносное охлаждение, вместимость 1,25 м³. Надёжный Марихолодмаш.
от 111 854 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель «София 195/71 ВХСнп-1,25» предназначена для демонстрации, кратковременного хранения и продажи предварительно охлаждённых пищевых продуктов, включая полуфабрикаты, на предприятиях торговли и общественного питания. Витрина обеспечивает сохранность продуктов и привлекательную выкладку.
Типовые сценарии: установка в зоне раздачи кафе или столовой для салатов и десертов, в пекарне для выкладки выпечки с кремом, в магазине кулинарии для гастрономии. Благодаря ночным шторам витрина эффективна в режиме работы с перерывами.
Особенности модели
- Комплект ночных штор входит в стоимость
- Выносное холодообеспечение — меньше шума в зале
- Пристенный тип — экономия площади
- Объём 1,25 м³ — достаточно для среднего потока
Ключевые параметры
- Габариты: 1950x710 мм
- Объём: 1,25 м³
- Температура: 0...+8 °C
- Выносной компрессор
- Ночные шторы в комплекте
Совет технолога: При подключении витрины с выносным холодом обязательно предусмотрите место для компрессора с достаточной вентиляцией. Рекомендуем устанавливать витрину не ближе 30 см от стены для обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж требует подключения к электрической сети 220 В с заземлением. Выносной компрессор устанавливается отдельно, необходимо обеспечить его вентиляцию. Габариты проёма для заноса должны быть не менее 1950x710 мм.
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Температурный режим должен соблюдаться в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку витрины.
Типичные ошибки при закупке
1. Размещение витрины вплотную к стене без зазора для вентиляции — приводит к перегреву компрессора. 2. Установка в зоне с высокой температурой (у плиты) — нарушение температурного режима. 3. Неучёт выносного блока при планировке — некуда поставить компрессор.
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с нейтральными столами, стеллажами, линиями раздачи. Для выносного компрессора требуется отдельное место, возможно, в техническом помещении. Рекомендуется установка вентиляционного зонта над горячей зоной, если витрина стоит рядом.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для открывания дверей и доступа к витрине, где будет размещён выносной компрессор, как будет организована подача продуктов. Учтите, что витрина должна стоять в зоне с температурой не выше +25 °C.
Подробное описание
Пристенная холодильная витрина «София 195/71 ВХСнп-1,25» от Марихолодмаш — профессиональное решение для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания. Модель оснащена комплектом ночных штор, что позволяет снизить энергопотребление в нерабочее время и сохранить заданную температуру. Витрина работает с выносным холодообеспечением, поэтому требует подключения к отдельному холодильному агрегату (не входит в комплект). Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, гастрономии, полуфабрикатов. Для корректной работы необходима стабильная электрическая сеть 220 В с заземлением, а также достаточная вентиляция для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учёта тепловыделения и доступа для обслуживания может привести к перегреву агрегата, порче продуктов и выходу оборудования из строя. Рекомендуем перед закупкой согласовать размещение витрины с технологом: важно учесть габариты, необходимость свободного доступа к сервисным зонам и соблюдение санитарных разрывов. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать расстановку и избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины София 195/71?
Необходимо обеспечить доступ к выносному компрессору, вентиляцию и заземление. Витрина не должна стоять вплотную к стене — нужен зазор для циркуляции воздуха.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?
Да, при условии соблюдения правил товарного соседства и температурного режима. Витрина предназначена для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов.
Можно ли подобрать аналог с меньшей вместимостью?
Да, в линейке София есть модели с разным объёмом. Технолог поможет выбрать под вашу загрузку и площадь.
Сколько времени занимает анализ планировки?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем расстановку, потоки, соответствие нормам и даём рекомендации.
Характеристики
Производительность
от 0 до +8 °C; 1,25 м³
Подключение
Электричество
Габариты
1950 × 1 × — мм
Бренд
Марихолодмаш
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C; 1,25 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1950 × 1 × — мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Объём | 1,25 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная пристенная |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Модель | София 195/71 ВХСнп-1,25 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1950x710x? мм |
| Холодообеспечение | выносное |
| Комплектация | ночные шторы |
