Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф холодильный Veneto RS-0,4 крашенный от «Марихолодмаш» — оптимальное решение для хранения десертов и заготовок. Компактные габариты, стабильная температура, удобные полки. Подходит для кафе, пекарен и кондитерских.
от 122 802 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф холодильный Veneto RS-0,4 крашенный предназначен для хранения кондитерских изделий, десертов, кремов и полуфабрикатов при температуре от 0 до +8 °C. Модель с окрашенным корпусом отличается практичностью и подходит для предприятий общественного питания с умеренным объёмом загрузки.
Типовые сценарии использования: в кондитерских цехах для хранения тортов и пирожных, в пекарнях для заготовок теста и кремов, на линиях раздачи кафе и ресторанов для десертов и напитков. Компактные габариты позволяют размещать шкаф в небольших помещениях.
Совет технолога: При установке шкафа Veneto RS-0,4 обязательно предусмотрите свободное пространство для открывания дверей и доступа к полкам. Рекомендуется устанавливать шкаф на расстоянии не менее 10 см от стен для обеспечения циркуляции воздуха и предотвращения перегрева компрессора.
Монтаж шкафа включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением, обеспечение вентиляционных зазоров. Габариты проёма должны позволять свободный пронос шкафа (не менее 600×600 мм). Рекомендуется доверить подключение квалифицированному специалисту.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, необходимо соблюдать товарное соседство и температурный режим хранения. Шкаф должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Обеспечьте регулярную мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей.
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Размещение шкафа в зоне с высокой температурой (например, рядом с печью), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование размеров дверных проёмов при закупке, что затрудняет доставку и установку.']
Шкаф Veneto RS-0,4 крашенный хорошо сочетается с кондитерскими столами, стеллажами и линиями раздачи. Для обеспечения вентиляции рекомендуется устанавливать вытяжной зонт, если шкаф находится в закрытом помещении. Также возможно использование с гастроёмкостями GN 1/1.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проёмов и коридоров для транспортировки, наличие свободного места для открывания дверей шкафа, возможность подключения к электросети с заземлением, а также соответствие температурного режима требованиям к хранимой продукции.
Шкаф холодильный Veneto RS-0,4 крашенный от «Марихолодмаш» — оптимальное решение для хранения десертов и заготовок. Компактные габариты, стабильная температура, удобные полки. Подходит для кафе, пекарен и кондитерских. Шкаф холодильный Veneto RS-0,4 крашенный предназначен для хранения кондитерских изделий, десертов, кремов и полуфабрикатов при температуре от 0 до +8 °C. Модель с окрашенным корпусом отличается практичностью и подходит для предприятий общественного питания с умеренным объёмом загрузки. Типовые сценарии использования: в кондитерских цехах для хранения тортов и пирожных, в пекарнях для заготовок теста и кремов, на линиях раздачи кафе и ресторанов для десертов и напитков. Компактные габариты позволяют размещать шкаф в небольших помещениях. При установке шкафа Veneto RS-0,4 обязательно предусмотрите свободное пространство для открывания дверей и доступа к полкам. Рекомендуется устанавливать шкаф на расстоянии не менее 10 см от стен для обеспечения циркуляции воздуха и предотвращения перегрева компрессора. Особенности: Окрашенный корпус из стали; Температурный режим 0...+8 °C; Компактные габариты 600×600×1800 мм; Удобные полки для размещения гастроёмкостей; Надёжный компрессор. Параметры: Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.300.300-100; Объём: 0.4 м³; Мощность: 0.4 кВт; Напряжение: 220 В; Габариты: 600×600×1800 мм. Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проёмов и коридоров для транспортировки, наличие свободного места для открывания дверей шкафа, возможность подключения к электросети с заземлением, а также соответствие температурного режима требованиям к хранимой продукции.
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не устанавливайте рядом с источниками тепла.
Да, модель позволяет соблюдать температурный режим хранения продуктов, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно обеспечить разделение потоков сырья и готовой продукции.
Да, шкаф подходит для хранения напитков, но оптимален для кондитерских изделий и десертов. Убедитесь, что температура соответствует требованиям к продукту.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения. Мы учтём потоки персонала, требования СанПиН и особенности модели.
| Производительность | 0...+8 °C; 0.4 кВт; 0.4 м³ |
|---|---|
| Мощность | 0,4 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 1800 мм |
| Температурный режим | 0...+8 °C |
| Объём | 0.4 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Окрашенная сталь |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Марихолодмаш |