Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф холодильный Ариада R 700 M (арт. 1210001) с глухой дверью, серия White. Вместительный, энергосберегающий, с LED-подсветкой. Корпус из стали с полимерным покрытием. Идеален для хранения напитков и продуктов в общепите.
от 94 394 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф холодильный Ариада R 700 M предназначен для краткосрочного хранения охлаждённых продуктов, напитков и готовых блюд при температуре от 0 до +8 °C. Модель с глухой дверью обеспечивает защиту от несанкционированного доступа и сохраняет микроклимат внутри камеры.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения соусов и заготовок, в барной зоне для напитков, в кондитерском цехе для десертов, в столовой для молочной продукции. Шкаф удобен для ежедневного доступа персонала и позволяет организовать хранение по принципу FIFO.
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте направление открывания двери: она должна открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не создавать помех. Также проверьте, что глубина шкафа позволяет комфортно доставать продукты с полок.
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить шкаф на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню, подключить к розетке с заземлением. Обеспечьте зазор 10-15 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха. Не устанавливайте вблизи источников тепла.
Шкаф должен быть размещён в зоне, соответствующей санитарным требованиям: не ближе 1 м от раковин и источников загрязнения. Соблюдайте правила товарного соседства: храните сырые и готовые продукты раздельно. Регулярно проводите мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей.
['Установка шкафа вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Игнорирование грузоподъёмности пола: шкаф с продуктами может весить более 100 кг, требуется усиление пола.', 'Размещение шкафа в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает энергопотребление и снижает эффективность.']
Шкаф хорошо сочетается с холодильными столами, морозильными ларями и линиями раздачи. Для организации холодного цеха рекомендуется устанавливать его в единой линии с другими холодильными шкафами, обеспечивая удобный доступ. Также важно предусмотреть вытяжную вентиляцию в помещении для отвода избыточного тепла.
Проверьте габариты шкафа (ширина 700 мм) и возможность прохода в дверные проёмы. Убедитесь, что в зоне установки есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с планом расстановки оборудования.
Шкаф холодильный «Ариада» R 700 M с глухой дверью — это профессиональное оборудование среднетемпературного класса, предназначенное для хранения охлаждённых продуктов и готовых блюд в организациях общественного питания. Модель выполнена в серии White, что предполагает светлый корпус из оцинкованной грунтованной стали с полимерным покрытием, устойчивый к коррозии и механическим повреждениям. Верхняя энергосберегающая LED-подсветка обеспечивает равномерное освещение внутреннего объёма, что удобно для контроля запасов. Герметичный цельнозаливной корпус способствует стабильному поддержанию температуры и снижению энергопотребления. Шкаф применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности для хранения молочной продукции, напитков, десертов, овощей и других скоропортящихся товаров. Установка требует подключения к электросети 220 В с заземлением, а также обеспечения достаточной вентиляции для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (например, вплотную к стене без зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство вокруг шкафа и проверить несущую способность пола. Перед закупкой важно согласовать габариты и расположение с технологическим планом, чтобы избежать конфликтов с потоками персонала и нормами СанПиН. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимое количество холодильного оборудования и встроить его в проект с учётом всех требований.
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не устанавливать рядом с источниками тепла.
Да, модель поддерживает температуру 0...+8°C, что соответствует требованиям СанПиН для охлаждённых продуктов. Важно соблюдать правила товарного соседства и не перегружать шкаф.
Нет, это среднетемпературная модель. Для заморозки нужен низкотемпературный шкаф. Уточните задачи при подборе.
Обычно анализ плана и выдача рекомендаций занимает 1-2 рабочих дня. Обратитесь к технологу для консультации.
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0.3 кВт (уточнить) |
|---|---|
| Мощность | 0,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 700 × 2000 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Тип двери | глухая |
| Бренд | Ариада |
| Подсветка | LED |
| Хладагент | R600a (или R134a, уточнить) |