Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф холодильный Ариада А1520M с глухой дверью для кафе и ресторанов. Температура до 1°C, импортный компрессор, оцинкованный корпус. Компактные габариты, надежность.
от 128 872 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель Ариада А1520M предназначена для временного хранения предварительно охлажденных пищевых продуктов и полуфабрикатов в среднетемпературном диапазоне. Она обеспечивает стабильную температуру с точностью до 1°C, что важно для соблюдения санитарных норм и сохранения качества продукции.
Шкаф используется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, барах, пиццериях, столовых, а также в магазинах и супермаркетах. Подходит для хранения молочных продуктов, гастрономии, напитков, десертов, соусов и других охлажденных товаров.
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что он выделяет тепло, поэтому не ставьте его рядом с тепловым оборудованием или в узких нишах без вентиляции. Оптимально размещать в зоне разгрузки или складского помещения, обеспечив свободный доступ для обслуживания.
Монтаж шкафа включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Вода и канализация не требуются. Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: минимум 10 см сзади и по бокам. Проверьте, что дверь открывается свободно, а полки выдерживают нагрузку.
Шкаф должен быть размещен в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Соблюдайте товарное соседство и температурный режим. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция внутренних поверхностей. Обеспечьте воздухообмен в помещении для отвода тепла от компрессора.
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с плитой или печью), что увеличивает нагрузку на холодильную систему и повышает энергопотребление.', 'Игнорирование требований к заземлению и отдельной линии электропитания, что может вызвать сбои в работе электроники.']
Шкаф может быть интегрирован в линию раздачи или установлен отдельно. Рекомендуется комплектовать с холодильными столами, стеллажами и системами вентиляции. При проектировании учитывайте необходимость свободного доступа для обслуживания и загрузки продуктов.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты шкафа и проемы для его транспортировки, наличие розетки с заземлением в месте установки, а также возможность обеспечения вентиляции. Согласуйте размещение с планом расстановки оборудования и потоками персонала.
Шкаф холодильный среднетемпературный с глухой дверью Ариада А1520M предназначен для краткосрочного хранения предварительно охлажденных продуктов и полуфабрикатов в организациях общественного питания и торговли. Модель оснащена импортным компрессором и электронным блоком управления, обеспечивающим точность поддержания температуры до 1°C. Корпус выполнен из оцинкованной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Шкаф применяется в кафе, ресторанах, барах, пиццериях, столовых и на предприятиях розничной торговли для хранения молочной продукции, гастрономии, напитков, десертов и других охлажденных товаров. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. При установке важно предусмотреть свободное пространство вокруг шкафа для циркуляции воздуха и доступа к сервисным панелям. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в невентилируемом помещении) может привести к перегреву компрессора, снижению холодопроизводительности и выходу из строя. Рекомендуется проводить планировку размещения с учетом потоков персонала и товародвижения, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» помогает согласовать расстановку оборудования с требованиями СанПиН и оптимизировать CAPEX/OPEX.
Шкаф требует однофазного подключения 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить вентиляцию для отвода тепла от компрессора: зазор от стен не менее 10 см, свободный доступ к задней панели. Не рекомендуется устанавливать в помещениях с высокой влажностью без дополнительной вентиляции.
Да, шкаф предназначен для хранения предварительно охлажденных продуктов, что соответствует требованиям СанПиН к условиям хранения. Важно соблюдать товарное соседство и температурный режим. Рекомендуется размещать шкаф в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции.
Да, в линейке Ариада есть модели с разным объемом и количеством дверей. Наш технолог поможет подобрать аналог с учетом вашей планировки и производительности. Обратитесь за консультацией, чтобы получить расчет по CAPEX/OPEX.
Обычно первичная консультация занимает 1-2 часа, в течение которых мы анализируем план помещения, потоки персонала и требования СанПиН. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
| Производительность | от 0 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Точность поддержания температуры | ±1 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Шкаф холодильный среднетемпературный |
| Бренд | Ариада |
| Дверь | Глухая |
| Компрессор | Импортный |
| Управление | Электронный блок |
| Хладагент | R600a (или другой, уточнить) |