Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Аркто
Шкаф холодильный V0.5-S (пропан) (IDef5a68df)
Шкаф холодильный V0.5-S (пропан) от Аркто — компактная модель для хранения продуктов в кафе и ресторанах. Глухая дверь, толщина стенки 61 мм, хладагент R290. Надёжный температурный режим для соблюдения СанПиН.
от 87 947 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный V0.5-S (пропан) предназначен для краткосрочного и среднесрочного хранения охлаждённых продуктов, полуфабрикатов, молочной продукции, напитков и готовых блюд в диапазоне температур от 0 до +5 °C. Модель с глухой дверью и толщиной стенки 61 мм обеспечивает стабильный температурный режим и экономию энергии.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе кафе или ресторана для хранения ингредиентов; на раздаче для хранения готовых блюд и салатов; в пекарне для охлаждения теста и кремов; в столовой для хранения суточного запаса продуктов. Благодаря компактным размерам (600x600x1800 мм) шкаф вписывается в небольшие помещения.
Особенности модели
- Хладагент R290 (пропан) — экологичный и эффективный
- Толщина стенки 61 мм — надёжная теплоизоляция
- Глухая дверь — защита от света и сохранение температуры
- Регулируемые полки — гибкая организация пространства
- Механическое управление — простота и надёжность
Ключевые параметры
- Температурный режим: 0...+5 °C
- Габариты: 600x600x1800 мм
- Хладагент: R290
- Толщина стенки: 61 мм
- Дверь: глухая
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте направление открывания двери: она должна открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не блокировать проход. Также обеспечьте доступ к задней панели для обслуживания компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электрической сети 220 В через стандартную розетку. Важно обеспечить зазор между задней стенкой и стеной не менее 10 см для циркуляции воздуха. Не требуется подключение к воде и канализации.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, хранение скоропортящихся продуктов должно осуществляться при температуре не выше +5 °C. Шкаф V0.5-S обеспечивает необходимый режим. Важно соблюдать товарное соседство: хранить сырые и готовые продукты раздельно, на разных полках, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Рекомендуется проводить регулярную мойку внутренних поверхностей с использованием разрешённых дезинфицирующих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и сокращению срока службы.', 'Размещение шкафа рядом с тепловым оборудованием (плита, жарочный шкаф), что увеличивает нагрузку на холодильную систему и повышает энергопотребление.', 'Игнорирование габаритов дверных проёмов при доставке — шкаф может не пройти в помещение, если проёмы уже 600 мм.']
Совместимость в проекте
Шкаф может быть установлен в линию холодного цеха вместе с другими холодильными столами, морозильными шкафами и стеллажами. Для соблюдения потоков рекомендуется размещать его в зоне приёма продуктов или рядом с рабочими столами. При необходимости можно комбинировать с нейтральными столами из нержавеющей стали.
Проверьте на планировке: ширину дверных проёмов (не менее 700 мм), наличие свободного пространства для открывания двери шкафа (не менее 500 мм), расстояние до стен для вентиляции (не менее 100 мм), наличие отдельной розетки 220 В с заземлением. Убедитесь, что шкаф не будет мешать основным потокам персонала и не окажется в зоне повышенной влажности.
Подробное описание
Шкаф холодильный V0.5-S (пропан) от бренда Аркто — это стационарная модель среднетемпературного диапазона, предназначенная для хранения охлаждённых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в организациях общественного питания и торговли. Корпус с глухой дверью и толщиной стенки 61 мм обеспечивает стабильное поддержание температуры и энергоэффективность. Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на кухнях предприятий HoReCa для размещения в холодном цехе, на раздаче или в складских помещениях. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Рекомендуется заранее предусмотреть место с учётом габаритов и открывания двери, а также проконсультироваться с технологом для интеграции в технологическую линию.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа V0.5-S?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не устанавливать рядом с источниками тепла.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН?
Да, шкаф поддерживает температуру 0...+5 °C, что соответствует нормам хранения скоропортящихся продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать полки.
Можно ли использовать шкаф для хранения газированных напитков?
Да, модель подходит для хранения напитков, включая газированные, при температуре +2...+5 °C. Главное — не превышать допустимую нагрузку на полки.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем ваше помещение и помогаем расставить оборудование с учётом потоков.
Характеристики
Производительность
от 0 до +5 °C
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 600 × 1800 мм
Бренд
Аркто
Все параметры
| Производительность | от 0 до +5 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 1800 мм |
| Температурный режим | от 0 до +5 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Аркто |
| Хладагент | R290 (пропан) |
| Толщина стенки | 61 мм |
| Дверь | Глухая |
| Количество полок | 3 |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x600x1800 мм |
