Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Марихолодмаш

Шкаф холодильный универсальный Капри 0,7 УМ (ID8b19b514)

Шкаф холодильный Капри 0,7 УМ (Марихолодмаш) для кратковременного хранения охлаждённых продуктов и напитков. Среднетемпературный режим, универсальное исполнение, вместимость 0,7 м³. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.

от 102 757 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Шкаф холодильный Капри 0,7 УМ предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов и напитков при температуре от 0 до +8 °C. Модель универсального исполнения позволяет размещать как стандартные полки, так и гастроемкости, что расширяет сферу применения.

В кафе и ресторанах используется для хранения молочной продукции, десертов, напитков, гастроемкостей с заготовками. В пекарнях — для охлаждения теста и кремов. В столовых — для хранения порционных блюд и салатов.

Особенности модели

  • Универсальное исполнение: полки и направляющие для гастроемкостей
  • Среднетемпературный режим от 0 до +8 °C
  • Корпус из нержавеющей стали, легко моется
  • Хладагент R600a — экологически безопасен
  • Встроенная подсветка и автоматическая разморозка

Ключевые параметры

  • Объём 0,7 м³
  • Температурный режим 0…+8 °C
  • Напряжение 220 В
  • Габариты 697×850×2020 мм
  • Материал — нержавеющая сталь

Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте необходимость свободного доступа к задней панели для обслуживания компрессора. Оптимально ставить в зоне раздачи или заготовочном цехе, но не ближе 1 метра от плит и печей.

Монтаж и подключение

Монтаж заключается в установке шкафа на ровную поверхность, подключении к электросети 220 В и проверке работы. Не требуется подвод воды. Обеспечьте зазоры для вентиляции: не менее 10 см сзади и по бокам.

СанПиН и зонирование

Шкаф должен размещаться в чистой зоне, отдельно от грязных процессов. Соблюдайте товарное соседство: не храните сырые и готовые продукты вместе. Регулярно проводите санитарную обработку внутренних поверхностей.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без зазора — перегрев компрессора', 'Размещение рядом с тепловым оборудованием — повышенная нагрузка на холодильную систему', 'Игнорирование габаритов при проектировании — невозможность вписать шкаф в технологическую линию']

Совместимость в проекте

Шкаф устанавливается в линию с нейтральными столами, стеллажами и другими холодильными шкафами. Для отвода тепла требуется вентиляция. В комплекте с зонтом вытяжки не используется, но важно учитывать воздухообмен.

Проверьте ширину дверных проёмов и коридоров для транспортировки шкафа. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В с заземлением. Рассчитайте тепловыделение оборудования и предусмотрите вентиляцию.

Подробное описание

Шкаф холодильный Капри 0,7 УМ (Марихолодмаш) для кратковременного хранения охлаждённых продуктов и напитков. Среднетемпературный режим, универсальное исполнение, вместимость 0,7 м³. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Шкаф холодильный Капри 0,7 УМ предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов и напитков при температуре от 0 до +8 °C. Модель универсального исполнения позволяет размещать как стандартные полки, так и гастроемкости, что расширяет сферу применения. В кафе и ресторанах используется для хранения молочной продукции, десертов, напитков, гастроемкостей с заготовками. В пекарнях — для охлаждения теста и кремов. В столовых — для хранения порционных блюд и салатов. При размещении шкафа учитывайте необходимость свободного доступа к задней панели для обслуживания компрессора. Оптимально ставить в зоне раздачи или заготовочном цехе, но не ближе 1 метра от плит и печей. Особенности: Универсальное исполнение: полки и направляющие для гастроемкостей; Среднетемпературный режим от 0 до +8 °C; Корпус из нержавеющей стали, легко моется; Хладагент R600a — экологически безопасен; Встроенная подсветка и автоматическая разморозка. Параметры: Объём 0,7 м³; Температурный режим 0…+8 °C; Напряжение 220 В; Габариты 697×850×2020 мм; Материал — нержавеющая сталь; Универсальное исполнение. Проверьте ширину дверных проёмов и коридоров для транспортировки шкафа. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В с заземлением. Рассчитайте тепловыделение оборудования и предусмотрите вентиляцию.

FAQ по модели

Какие требования к установке шкафа Капри 0,7 УМ?

Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: минимум 10 см от стен, доступ к компрессору. Электропитание 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла.

Соответствует ли шкаф нормам СанПиН для общепита?

Да, при соблюдении правил эксплуатации: хранение продуктов в закрытой таре, соблюдение товарного соседства, регулярная мойка и дезинфекция.

Можно ли использовать шкаф для хранения гастроемкостей?

Да, универсальное исполнение позволяет размещать гастроемкости стандартных размеров, что удобно для заготовок.

Как заказать помощь в планировке?

Оставьте заявку на сайте Технологии Общепита, инженер свяжется для консультации по размещению оборудования.

Характеристики

Производительность от 0 до +8 °C; 0,7 м³
Подключение Электричество
Габариты 697 × 850 × 2020 мм
Бренд Марихолодмаш
Все параметры
Производительностьот 0 до +8 °C; 0,7 м³
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты697 × 850 × 2020 мм
Температурный режимот 0 до +8 °C
Объём0,7 м³
Напряжение220 В
МатериалНержавеющая сталь
ТипШкаф холодильный среднетемпературный
БрендМарихолодмаш
ИсполнениеУниверсальное (УМ)
ХладагентR600a
Позвонить Пришлите план