Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Шкаф холодильный T70 M3-1 (3GN/NT Carboma) без борта 0430-1 корпус нерж 2 двери 3 ящ (ID21db2c3c)
Шкаф холодильный T70 M3-1 (3GN/NT Carboma) без борта 0430-1 от бренда Полюс — вместительное решение для хранения продуктов в гастроемкостях. Модель с двумя дверями и тремя ящиками, корпус из нержавеющей стали. Подходит для кафе, ресторанов и пекарен. Артикул П0000005881.506.
от 162 692 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный T70 M3-1 предназначен для хранения охлажденных продуктов в гастроемкостях стандарта GN 1/1. Модель обеспечивает поддержание температуры от 0 до +5 °C, что соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов. Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко моется, что важно для соблюдения гигиенических норм.
Типовые сценарии использования: в кафе и ресторанах для хранения заготовок, салатов, десертов; в пекарнях для охлаждения теста и кремов; на линиях раздачи для хранения гастроемкостей с готовыми блюдами. Благодаря двум дверям и трем ящикам, шкаф удобен для быстрого доступа к продуктам и организации работы поваров.
Особенности модели
- Корпус из нержавеющей стали
- Две двери и три выдвижных ящика
- Формат гастроемкостей GN 1/1
- Среднетемпературный режим (0...+5 °C)
- Электронное управление с дисплеем
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: П0000005881.506
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество дверей: 2
- Количество ящиков: 3
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что он имеет глубину 800 мм и высоту 2050 мм. Убедитесь, что в помещении есть возможность доставки и установки (ширина дверных проемов, лифт). Также проверьте, что розетка находится в зоне досягаемости, но не за самим шкафом, чтобы избежать перегиба кабеля.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню, подключить к электросети 220 В. Важно обеспечить зазоры для циркуляции воздуха: сзади и по бокам не менее 10 см. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла (плиты, печи).
СанПиН и зонирование
Шкаф предназначен для хранения продуктов при температуре 0...+5 °C, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. При размещении в цехе необходимо соблюдать поточность: исключить пересечение сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать шкаф в зоне охлаждения, отдельно от горячих цехов, чтобы избежать перегрева.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Неучет габаритов при проектировании проходов: шкаф может блокировать проход или мешать открыванию других дверей.', 'Размещение вблизи источников тепла (плита, печь), что увеличивает нагрузку на холодильную систему и повышает энергопотребление.']
Совместимость в проекте
Шкаф хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для организации рабочего места рекомендуется использовать столы с бортом и полками. Также важно предусмотреть вытяжной зонт над горячим оборудованием, если шкаф устанавливается рядом с тепловым участком.
До включения в спецификацию проверьте: габариты шкафа (700x800x2050 мм) и возможность прохода в помещение; наличие свободного места с учетом открывания дверей (они распашные, требуют пространства); соответствие напряжения (220 В) и наличие заземленной розетки; вентиляционные зазоры (не менее 10 см от стен).
Подробное описание
Шкаф холодильный T70 M3-1 (3GN/NT Carboma) без борта 0430-1 — это профессиональное холодильное оборудование среднетемпературного класса, предназначенное для краткосрочного хранения гастроемкостей стандарта GN 1/1. Модель оснащена корпусом из нержавеющей стали, двумя дверями и тремя выдвижными ящиками, что обеспечивает удобный доступ к продуктам и оптимизирует организацию рабочего пространства. Применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, а также в заготовочных цехах и на линиях раздачи. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессорно-конденсаторного агрегата. Неправильная установка (например, вплотную к стене или без зазоров) может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы учесть габариты, открывание дверей и потоки персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа T70 M3-1?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать рядом с источниками тепла.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, шкаф предназначен для хранения продуктов при температуре 0...+5 °C, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для скоропортящихся продуктов.
Можно ли использовать шкаф для хранения гастроемкостей других размеров?
Модель рассчитана на гастроемкости GN 1/1, но при необходимости можно использовать поддоны меньшего формата с переходными рамками.
Как быстро технолог может проверить планировку под эту модель?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после предоставления плана помещения и расстановки оборудования.
Характеристики
Производительность
от 0 до +5 °C; 2
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 800 × 2050 мм
Бренд
Полюс
Все параметры
| Производительность | от 0 до +5 °C; 2 |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 800 × 2050 мм |
| Температурный режим | от 0 до +5 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф холодильный среднетемпературный |
| Формат гастроемкостей | GN 1/1 |
| Бренд | Полюс |
| Количество ящиков | 3 |
| Габариты (ШхГхВ) | 700x800x2050 мм |
