Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Полюс

Шкаф холодильный T70 M2-1 (2GN/NT Полюс) с бортом (9006-2 корпус серый 6 ящ) (ID2942d180)

Шкаф холодильный T70 M2-1 (2GN/NT Полюс) с бортом, корпус серый, 6 ящиков. Среднетемпературный режим, объем 700 л. Предназначен для хранения продуктов в гастроемкостях GN 2/1. Удобная организация хранения, надежная работа. Идеален для кафе, ресторанов, пекарен.

от 151 529 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Шкаф холодильный T70 M2-1 предназначен для краткосрочного хранения продуктов в гастроемкостях GN 2/1 при температуре от 0 до +5°C. Модель с шестью выдвижными ящиками обеспечивает удобный доступ к ингредиентам и помогает поддерживать порядок на кухне.

Типовые сценарии: хранение овощей и фруктов в ресторане, молочной продукции в кафе, десертов в кондитерской, полуфабрикатов в столовой. Благодаря формату GN 2/1 шкаф интегрируется в технологические линии с гастроемкостями.

Особенности модели

  • 6 выдвижных ящиков для GN 2/1
  • Среднетемпературный режим (0...+5°C)
  • Электронное управление с дисплеем
  • Автоматическая разморозка испарителя
  • Хладагент R290 (озонобезопасный)

Ключевые параметры

  • Объем 700 л
  • Габариты 1400x800x2050 мм
  • Мощность 0.35 кВт
  • Напряжение 220 В
  • Материал корпуса - сталь с полимерным покрытием

Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что выдвижные ящики требуют свободного пространства для выкатывания. Планируйте проходы не менее 1 метра перед шкафом, чтобы обеспечить безопасную работу персонала.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды и канализации. Обеспечьте зазор не менее 10 см сзади и по бокам для циркуляции воздуха. После установки дайте шкафу постоять 2-3 часа перед включением.

СанПиН и зонирование

Шкаф должен быть установлен в чистой зоне, отдельно от грязных процессов. Соблюдайте товарное соседство: не храните сырые и готовые продукты вместе. Температурный режим контролируется термометром, показания фиксируются в журнале.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Выбор модели без учета формата гастроемкостей, используемых на производстве, что требует дополнительных затрат на переделку.', 'Игнорирование требований к электропитанию, что вызывает перегрузку сети и аварийные отключения.']

Совместимость в проекте

Шкаф сочетается с гастроемкостями GN 2/1, столами, стеллажами и другими элементами технологической линии. Рекомендуется устанавливать в комплекте с приточной вентиляцией для отвода тепла и поддержания микроклимата.

Проверьте ширину дверных проемов и лифтов для доставки, наличие свободного места для вентиляции, а также соответствие электрической сети требованиям (220 В, 16 А). Согласуйте размещение с планом расстановки оборудования и потоками персонала.

Подробное описание

Шкаф холодильный T70 M2-1 (2GN/NT Полюс) с бортом (9006-2 корпус серый 6 ящ) — это профессиональное холодильное оборудование среднетемпературного класса, предназначенное для хранения гастроемкостей стандарта GN 2/1. Модель оснащена шестью выдвижными ящиками, что обеспечивает удобный доступ к продуктам и оптимизирует организацию хранения на кухне. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общественного питания для краткосрочного хранения овощей, фруктов, молочной продукции, десертов и полуфабрикатов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг корпуса для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в плохо вентилируемом помещении) может привести к перегреву агрегата, снижению эффективности охлаждения и выходу из строя. Перед закупкой необходимо проверить габариты и возможность доставки в помещение, а также согласовать размещение с планом расстановки оборудования. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учетом потоков персонала и требований СанПиН до приобретения, чтобы избежать переделок и лишних затрат.

FAQ по модели

Какие требования к установке шкафа T70 M2-1?

Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.

Соответствует ли шкаф требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для хранения продуктов в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и температурный режим.

Можно ли использовать шкаф для хранения замороженных продуктов?

Нет, это среднетемпературная модель (0...+5°C). Для заморозки нужен низкотемпературный шкаф.

Как быстро вы можете помочь с планировкой?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем ваше помещение и предлагаем оптимальное размещение.

Характеристики

Мощность 0,35 кВт
Производительность 0.35 кВт; 700 л
Подключение Электричество
Габариты 1400 × 800 × 2050 мм
Все параметры
Производительность0.35 кВт; 700 л
Мощность0,35 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты1400 × 800 × 2050 мм
Объем700 л
Напряжение220 В
Материал корпусаСталь с полимерным покрытием
ТипШкаф холодильный среднетемпературный
Формат гастроемкостейGN 2/1
БрендПолюс
Количество ящиков6
Климатический классN
Габариты (ШхГхВ)1400x800x2050 мм
ХладагентR290
Позвонить Пришлите план