Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Шкаф холодильный T70 L2-1 (2GN/LT Carboma) с бортом (0430-2 корпус нерж) (ID34f60e2d)
Шкаф холодильный T70 L2-1 (2GN/LT Carboma) с бортом, корпус нерж. сталь. Вместимость 2 гастроемкости GN 2/1, две двери. Надежное охлаждение для кафе и ресторанов.
от 135 540 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный T70 L2-1 предназначен для кратковременного хранения охлажденных продуктов в гастроемкостях стандарта GN 2/1. Обеспечивает стабильную температуру от 0 до +5°C, что соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии: хранение салатов, десертов, молочной продукции, напитков в кафе и ресторанах; заготовок в пекарнях; полуфабрикатов в столовых. Удобен для линий раздачи, так как позволяет быстро доставать гастроемкости.
Особенности модели
- Две двери для удобного доступа
- Вместимость 2 гастроемкости GN 2/1
- Корпус из нержавеющей стали
- Среднетемпературный режим 0...+5°C
- Борт для предотвращения проливов
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: 1801848Р.1675
- Тип: среднетемпературный
- Вместимость: 2 GN 2/1
- Материал: нержавеющая сталь
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что двери открываются на 180 градусов — необходимо свободное пространство перед ним не менее 1 метра. Также проверьте, чтобы пол был ровным, иначе возможны вибрации и шум.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите шкаф на ровную поверхность, отрегулируйте ножки, подключите к розетке. Обеспечьте зазоры для вентиляции: 10 см с боков и сзади, 30 см сверху. Не устанавливайте вблизи источников тепла.
СанПиН и зонирование
Шкаф соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20: поддерживает температуру хранения охлажденных продуктов от 0 до +5°C. Размещайте его в зоне 'холодного цеха' или рядом с линией раздачи, соблюдая потоки сырья и готовой продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование габаритов дверей при планировке — шкаф может не пройти в проем или блокировать проход.', 'Размещение рядом с горячим оборудованием (плита, жарочный шкаф), что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.']
Совместимость в проекте
Шкаф устанавливается в линию с другими модулями: холодильными столами, нейтральными поверхностями, полками. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над горячей зоной, а шкаф разместить в холодной зоне, обеспечив достаточную вентиляцию.
Проверьте на планировке: размеры проема для дверей, наличие розетки 220 В с заземлением, расстояние до стен для вентиляции, а также соответствие температурного режима вашим технологическим процессам.
Подробное описание
Шкаф холодильный T70 L2-1 (2GN/LT Carboma) с бортом (0430-2 корпус нерж) — профессиональное холодильное оборудование среднетемпературного класса, предназначенное для кратковременного хранения гастроемкостей стандарта GN 2/1. Модель оснащена двойной дверью, что обеспечивает удобный доступ к продуктам и снижает потери холода при загрузке. Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и механическим повреждениям, что особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации. Шкаф применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности для хранения охлажденных полуфабрикатов, молочной продукции, десертов, напитков и других скоропортящихся продуктов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию вокруг корпуса для отвода тепла от конденсатора. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев компрессора, снижение холодопроизводительности и выход из строя агрегата. Также важно предусмотреть свободное пространство для открывания дверей и соблюдать температурный режим в помещении (не выше +30°C). Рекомендуется перед закупкой согласовать размещение шкафа с технологом, чтобы избежать конфликтов с потоками персонала и требованиями СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа T70 L2-1?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: минимум 10 см от стен и 30 см сверху. Электрическая сеть 220 В с заземлением. Не размещать рядом с источниками тепла.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН?
Да, при соблюдении температурного режима и правил товарного соседства. Шкаф позволяет хранить продукты при +2...+5°C, что соответствует нормам для охлажденной продукции.
Можно ли использовать шкаф для хранения гастроемкостей других размеров?
Модель рассчитана на GN 2/1. Для GN 1/1 потребуются дополнительные направляющие или подставки, что снизит вместимость.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем вашу схему, потоки и даем рекомендации по расстановке.
Характеристики
Мощность
0,3 кВт
Производительность
от 0 до +5 °C; 0.3 кВт (уточнить); 2
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 800 × 2000 мм
Все параметры
| Производительность | от 0 до +5 °C; 0.3 кВт (уточнить); 2 |
|---|---|
| Мощность | 0,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 800 × 2000 мм |
| Температурный режим | от 0 до +5 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф холодильный среднетемпературный |
| Бренд | Полюс |
| Вместимость | 2 гастроемкости GN 2/1 |
| Хладагент | R600a (или R134a, уточнить) |
| Габариты (ШхГхВ) | 700x800x2000 мм (уточнить) |
