Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Шкаф холодильный T57 M3-1 9006-2 корпус серый с бортом (BAR-360) (ID1e3b71c2)

Шкаф холодильный Полюс T57 M3-1 9006-2 (BAR-360) с бортом и выдвижным ящиком. Съемный агрегат, увеличенный объем. Для кафе, ресторанов, пекарен. Надежное охлаждение и хранение.

от 115 568 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Шкаф холодильный Полюс T57 M3-1 9006-2 (BAR-360) предназначен для охлаждения и кратковременного хранения продуктов, а также для подготовки ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена съемным кассетным агрегатом и выдвижным ящиком, что увеличивает полезный объем и удобство работы.

Типовые сценарии использования: в кафе и ресторанах для хранения заготовок, напитков; в пекарнях для раскатки теста и хранения ингредиентов; на линиях раздачи для охлаждения салатов и десертов. Благодаря борту и столешнице из нержавейки, модель может использоваться как рабочая поверхность.

Особенности модели

Съемный кассетный агрегат для удобства обслуживания
Выдвижной ящик для увеличения полезного объема
Цельнозаливной корпус из оцинкованной стали, стойкий к коррозии
Столешница из нержавеющей стали, гигиеничная и прочная
Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов

Ключевые параметры

Габариты 1200x600x850 мм
Вес 70 кг
Температурный режим от 0 до +5 °C
Материал корпуса: оцинкованная сталь
Материал столешницы: нержавеющая сталь

Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте необходимость свободного доступа к съемному агрегату для обслуживания. Рекомендуется предусмотреть зазор не менее 10 см сзади и по бокам для вентиляции. Также обратите внимание на нагрузку на пол: вес 70 кг требует устойчивого основания.

Монтаж и подключение

Монтаж шкафа не требует специальных навыков: достаточно установить на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды. Обеспечьте зазоры для вентиляции не менее 10 см. При размещении в нише проверьте габариты проема с учетом зазоров.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, холодильное оборудование должно размещаться с учетом разделения потоков сырой и готовой продукции. Шкаф BAR-360 рекомендуется устанавливать в зоне подготовки, обеспечивая свободный доступ для уборки. Необходимо регулярно проводить мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей. Температурный режим должен соответствовать хранимой продукции.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без учета вентиляции приводит к перегреву компрессора и сокращению срока службы.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) увеличивает энергопотребление и нагрузку на агрегат.', 'Игнорирование необходимости зазоров для обслуживания съемного агрегата затрудняет ремонт.']

Совместимость в проекте

Шкаф может быть интегрирован в линию раздачи или установлен отдельно. Рекомендуется комбинировать с нейтральными столами, стеллажами и вытяжными зонтами для создания единого технологического процесса. При установке в линию важно обеспечить единую высоту и стиль.

Перед включением в спецификацию проверьте: габариты ниши или места установки, наличие розетки 220 В, возможность обеспечения вентиляции, соответствие модели технологическим процессам (температурный режим, объем). Также оцените удобство расположения относительно потоков персонала и требований СанПиН.

Подробное описание

Шкаф холодильный Полюс T57 M3-1 9006-2 с бортом (BAR-360) — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для охлаждения и кратковременного хранения продуктов, а также для подготовки ингредиентов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена съемным кассетным агрегатом и выдвижным ящиком, что увеличивает полезный объем. Корпус выполнен из оцинкованной стали серого цвета (RAL 9006), столешница — из нержавеющей стали. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях для раскатки теста, обработки ингредиентов и хранения напитков. Требует подключения к электросети 220 В, не требует подвода воды. Важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учета воздухообмена может привести к перегреву и выходу из строя. Рекомендуется проводить планировку размещения с учетом технологических потоков и требований СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.

FAQ по модели

Какие требования к установке шкафа BAR-360?

Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды. Установка должна быть на ровной поверхности.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания и соответствует санитарным нормам при соблюдении правил эксплуатации и регулярной мойки.

Можно ли использовать шкаф для хранения теста?

Да, шкаф подходит для кратковременного хранения теста и других продуктов при температуре от 0 до +5 °C.

Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения?

Обычно мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса, учитывая ваши планировочные решения и потоки.

Характеристики

Производительность от 0 до +5 °C

Подключение Электричество

Габариты 1200 × 600 × 850 мм

Бренд Полюс

Все параметры

Производительность	от 0 до +5 °C
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1200 × 600 × 850 мм
Температурный режим	от 0 до +5 °C
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Оцинкованная сталь, цвет серый (RAL 9006)
Тип	Шкаф холодильный
Бренд	Полюс
Хладагент	R600a
Габариты (ШхГхВ)	1200x600x850 мм
Вес	70 кг