Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Марихолодмаш

Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 1,12 М (ID65a8fc0b)

от 106 267 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 1,12 М предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов и напитков при температуре от 0 до +8 °C. Модель оптимальна для предприятий общественного питания, где требуется организовать дополнительное холодное хранение в зоне кухни или раздачи.

В кафе и ресторанах шкаф используют для хранения молочной продукции, десертов, напитков, гастроёмкостей с заготовками. В пекарнях — для охлаждения кремов и начинок. Удобен для размещения в линии раздачи или в заготовочном цехе.

Особенности модели

Полезный объём 1,12 м³
Температурный режим 0…+8 °C
Корпус из нержавеющей стали
Распашная дверь с доводчиком
Хладагент R600a (экологичный)

Ключевые параметры

Объём: 1,12 м³
Температура: 0…+8 °C
Напряжение: 220 В
Материал: нержавеющая сталь
Бренд: Марихолодмаш

Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что он выделяет тепло: не ставьте его вплотную к стене и обеспечьте приток воздуха. Также проверьте, чтобы дверь открывалась в удобную сторону для загрузки продуктов.

Монтаж и подключение

Монтаж шкафа включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды. Обеспечьте зазоры для вентиляции не менее 5 см с боков и сзади. Убедитесь, что дверные проёмы позволяют занести шкаф.

СанПиН и зонирование

Шкаф предназначен для хранения продуктов при температуре 0…+8 °C, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство, не хранить сырые и готовые продукты вместе. Размещайте шкаф вдали от источников тепла и соблюдайте требования к воздухообмену в помещении.

Типичные ошибки при закупке

['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование ширины дверных проёмов при закупке: шкаф может не пройти в помещение.', 'Размещение шкафа рядом с горячим оборудованием (плита, печь), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.']

Совместимость в проекте

Шкаф хорошо сочетается с холодильными столами, нейтральными столами и стеллажами. В линии раздачи его можно установить рядом с мармитами и прилавками. Для вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной горячего оборудования, но для шкафа достаточно естественной вентиляции.

Проверьте габариты шкафа и ширину дверных проёмов на пути к месту установки. Убедитесь, что в зоне размещения есть доступ к розетке 220 В и достаточно места для открывания двери. Сверьте планировку с потоками персонала, чтобы шкаф не мешал перемещению.

Подробное описание

Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 1,12 М (Марихолодмаш) для хранения напитков и гастрономии. Объём 1,12 м³, температура 0…+8 °C. Надёжный агрегат для кафе и ресторанов. Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 1,12 М предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов и напитков при температуре от 0 до +8 °C. Модель оптимальна для предприятий общественного питания, где требуется организовать дополнительное холодное хранение в зоне кухни или раздачи. В кафе и ресторанах шкаф используют для хранения молочной продукции, десертов, напитков, гастроёмкостей с заготовками. В пекарнях — для охлаждения кремов и начинок. Удобен для размещения в линии раздачи или в заготовочном цехе. При размещении шкафа учитывайте, что он выделяет тепло: не ставьте его вплотную к стене и обеспечьте приток воздуха. Также проверьте, чтобы дверь открывалась в удобную сторону для загрузки продуктов. Особенности: Полезный объём 1,12 м³; Температурный режим 0…+8 °C; Корпус из нержавеющей стали; Распашная дверь с доводчиком; Хладагент R600a (экологичный). Параметры: Объём: 1,12 м³; Температура: 0…+8 °C; Напряжение: 220 В; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Марихолодмаш. Проверьте габариты шкафа и ширину дверных проёмов на пути к месту установки. Убедитесь, что в зоне размещения есть доступ к розетке 220 В и достаточно места для открывания двери. Сверьте планировку с потоками персонала, чтобы шкаф не мешал перемещению.

FAQ по модели

Какие требования к установке шкафа Капри 1,12 М?

Шкаф требует ровного пола, зазоров для вентиляции не менее 5 см с боков и сзади, подключения к розетке 220 В с заземлением. Не размещайте рядом с источниками тепла.

Соответствует ли шкаф требованиям СанПиН для общепита?

Да, шкаф предназначен для хранения продуктов при температуре 0…+8 °C, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать полки.

Можно ли использовать шкаф для хранения гастроёмкостей GN?

Да, внутренние размеры позволяют размещать гастроёмкости стандартных размеров, что удобно для заготовок и готовых блюд.

Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни под этот шкаф?

Обычно мы готовим план расстановки в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения.

Характеристики

Производительность 0…+8 °C; 1,12 м³

Подключение Электричество

Бренд Марихолодмаш

Тип Шкаф холодильный среднетемпературный

Все параметры

Производительность	0…+8 °C; 1,12 м³
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Температурный режим	0…+8 °C
Объём	1,12 м³
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Шкаф холодильный среднетемпературный
Тип двери	Распашная
Бренд	Марихолодмаш
Хладагент	R600a (изобутан)