Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 0,5 М (IDaa50b99f)
Шкаф холодильный Капри 0,5 М — среднетемпературное хранение продуктов и напитков в кафе, барах, столовых. Объём 0,5 м³, температура 0…+8 °C, нержавеющая внутренняя камера. Компактные размеры 600×600×1800 мм.
от 68 747 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 0,5 М предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов и напитков при температуре от 0 до +8 °C. Модель с полезным объёмом 0,5 м³ оптимальна для небольших кафе, баров, столовых и пекарен, где требуется компактное решение для размещения в зоне раздачи или на кухне.
Типовые сценарии: хранение молочной продукции, газированных напитков, десертов, салатов, соусов и других продуктов, требующих охлаждения. Шкаф устанавливается в зоне раздачи, на кухне или в складском помещении, обеспечивая быстрый доступ персонала к ингредиентам.
Особенности модели
- Полезный объём 0,5 м³
- Температурный режим 0…+8 °C
- Внутренняя камера из нержавеющей стали
- Автоматическое размораживание
- Регулируемые полки
Ключевые параметры
- Объём 0,5 м³
- Температура 0…+8 °C
- Габариты 600×600×1800 мм
- Нержавеющая камера
- Напряжение 220 В
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что компрессор расположен снизу, поэтому для эффективного охлаждения необходимо обеспечить зазор не менее 10 см сзади и по бокам. Также рекомендуем установить шкаф на регулируемые ножки для выравнивания по уровню.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность, отрегулировать ножки и подключить к электросети. Важно обеспечить вентиляционные зазоры и не размещать рядом с источниками тепла. Габариты проёма должны быть не менее 600×600 мм.
СанПиН и зонирование
Шкаф должен быть размещён с учётом зонирования: отдельно от сырой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Необходимо соблюдать температурный режим хранения, регулярно проводить уборку и дезинфекцию, а также вести журнал контроля температуры.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает энергопотребление и снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование требований к розетке: использование удлинителей без заземления может вызвать короткое замыкание.']
Совместимость в проекте
Шкаф хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для обеспечения правильной вентиляции рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если он размещается в горячем цехе.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты проёма и место установки, наличие розетки 220 В с заземлением, возможность вентиляции, соответствие планировке и потокам персонала, а также доступность для обслуживания.
Подробное описание
Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 0,5 М от бренда Марихолодмаш предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов и напитков при температуре от 0 до +8 °C. Модель с полезным объёмом 0,5 м³ оптимальна для небольших кафе, баров, столовых и пекарен, где требуется компактное решение для размещения в зоне раздачи или на кухне. Корпус выполнен из оцинкованной стали с полимерным покрытием, внутренняя камера — из нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку. Установка требует подключения к электросети 220 В, при этом необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Важно предусмотреть свободный доступ для обслуживания и соблюдать температурный режим, чтобы избежать порчи продуктов. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учётом габаритов (ширина 0,6 м, глубина 0,6 м, высота 1,8 м) и потоков персонала, чтобы исключить переделки и обеспечить соответствие СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа Капри 0,5 М?
Шкаф требует подключения к электросети 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить вентиляционный зазор не менее 10 см сзади и по бокам для отвода тепла. Устанавливать следует на ровную поверхность, избегая близости к источникам тепла.
Как обеспечить соответствие СанПиН при использовании шкафа?
Шкаф должен быть размещён в зоне с соблюдением потоков сырой и готовой продукции. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку внутренней камеры, контролировать температуру хранения и вести журнал учёта.
Можно ли подобрать аналог для большей вместимости?
Да, в линейке Капри есть модели с объёмом 0,7 и 1,0 м³. Технолог поможет подобрать оптимальный вариант с учётом вашей планировки и объёмов загрузки.
Сколько времени занимает анализ планировки под этот шкаф?
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверяем габариты, доступность для обслуживания, соответствие потокам и требованиям СанПиН.
Характеристики
Производительность
0…+8 °C; 0,5 м³
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 600 × 1800 мм
Бренд
Марихолодмаш
Все параметры
| Производительность | 0…+8 °C; 0,5 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 1800 мм |
| Температурный режим | 0…+8 °C |
| Полезный объём | 0,5 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Материал внутренней камеры | Нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф холодильный среднетемпературный |
| Тип размораживания | Автоматический (капельный) |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (Ш×Г×В) | 600×600×1800 мм |
| Хладагент | R600a |
| Количество полок | 3 |
