Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Марихолодмаш

Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 0,5 М нержавейка (ID1772a6c8)

Шкаф холодильный Капри 0,5 М нержавейка (Марихолодмаш) объёмом 0,5 м³ для хранения продуктов при +0…+8°C. Нержавеющая сталь, полки из металла. Компактные габариты 600×600×1800 мм. Надёжный агрегат для кухни.

от 86 201 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 0,5 М нержавейка предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых пищевых продуктов и напитков при температуре от 0 до +8°C. Модель с полезным объёмом 0,5 м³ и нержавеющей сталью корпуса и внутренней камеры обеспечивает гигиеничность и долговечность.

Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения молочной продукции, гастроемкостей с заготовками; в холодном цехе — для салатов и десертов; в баре — для напитков; в пекарне — для ингредиентов (кремов, яиц). Компактные размеры позволяют разместить шкаф в небольших помещениях.

Особенности модели

Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали
Полезный объём 0,5 м³
Температурный режим 0…+8°C
Компактные габариты 600×600×1800 мм
Надёжный хладагент и автоматическое размораживание

Ключевые параметры

Бренд: Марихолодмаш
Артикул: 4.300.111-31
Объём: 0,5 м³
Габариты: 600×600×1800 мм
Материал: нержавеющая сталь

Совет технолога: При подборе учитывайте, что шкаф предназначен для кратковременного хранения, а не для охлаждения тёплых продуктов. Закладывайте продукты уже охлаждёнными до +2…+4°C, чтобы избежать перегрузки компрессора и обеспечить стабильную температуру.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровный пол, регулировку ножек по уровню, подключение к электросети 220 В через розетку с заземлением. Не требуется подводка воды. Обеспечьте зазоры для вентиляции: не менее 10 см с боков и сзади, сверху — 15 см. Не устанавливайте в неотапливаемых помещениях.

СанПиН и зонирование

Шкаф размещается в чистой зоне, отдельно от мойки и зоны приёма сырья. Соблюдайте товарное соседство: не храните вместе сырые и готовые продукты. Температура внутри должна контролироваться термометром. Регулярно проводите санитарную обработку полок и стенок.

Типичные ошибки при закупке

['Размещение шкафа вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Загрузка тёплых продуктов в шкаф, что вызывает повышение температуры внутри и порчу других продуктов.', 'Выбор модели без учёта реального объёма заготовок — шкаф оказывается мал, и продукты хранятся при нарушении температурного режима.']

Совместимость в проекте

Шкаф устанавливается в линию с другими модулями: рабочими столами, стеллажами, нейтральным оборудованием. Для горячего цеха рекомендуется располагать рядом с плитой, но на расстоянии не менее 1 метра. Для холодного цеха — вблизи рабочих столов. Обеспечьте вытяжку над тепловым оборудованием, чтобы не нарушать температурный режим шкафа.

Проверьте на планировке: ширину дверных проёмов (не менее 700 мм), наличие свободного пространства для открывания двери шкафа (не менее 90°), расстояние до источников тепла (не менее 1 м), возможность подключения к отдельной розетке 220 В с заземлением. Убедитесь, что вентиляционные зазоры не будут перекрыты.

Подробное описание

Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 0,5 М нержавейка от Марихолодмаш предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов и напитков при температуре от 0 до +8°C. Модель с полезным объёмом 0,5 м³ и нержавеющей сталью корпуса и внутренней камеры оптимальна для кафе, ресторанов, столовых, пекарен и баров, где требуется компактное холодильное оборудование для ежедневного запаса ингредиентов, готовых блюд или напитков. Устанавливается в чистой зоне, вдали от тепловых источников, с обеспечением зазоров для вентиляции не менее 10 см с боков и сзади. Подключение к электросети 220 В, 50 Гц с заземлением, отдельная розетка с УЗО. Не требуется подводка воды, но необходима регулярная санитарная обработка. Неправильная установка (вплотную к стене, без вентиляции, рядом с плитой) приводит к перегреву компрессора, повышенному энергопотреблению и выходу из строя. Перед закупкой важно согласовать габариты (ширина 600 мм, глубина 600 мм, высота 1800 мм) с проёмами и планировкой, чтобы избежать переделок. Инженерный центр помогает рассчитать количество единиц под загрузку и обеспечить соблюдение СанПиН по товарному соседству и температурным режимам.

FAQ по модели

Какие требования к установке шкафа Капри 0,5 М?

Шкаф должен стоять в чистой зоне, на ровном полу, с зазорами от стен не менее 10 см для вентиляции. Не размещайте рядом с тепловым оборудованием. Подключение к розетке 220 В с заземлением, отдельная линия с УЗО.

Соответствует ли шкаф нормам СанПиН для хранения продуктов?

Да, при соблюдении температурного режима 0…+8°C и правил товарного соседства. Шкаф предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов. Не закладывайте тёплые продукты.

Можно ли использовать шкаф для хранения напитков в баре?

Да, модель подходит для хранения напитков в стеклянной и пластиковой таре. Убедитесь, что температура соответствует требованиям к напиткам. Для бара можно рассмотреть витрины или шкафы с прозрачной дверью.

Как быстро вы помогаете с подбором оборудования по планировке?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана и техзадания. Мы анализируем потоки персонала, зонирование и требования СанПиН, чтобы предложить оптимальную комплектацию.

Характеристики

Производительность 0…+8°C; 0,5 м³

Подключение Электричество

Габариты 600 × 600 × 1800 мм

Бренд Марихолодмаш

Все параметры

Производительность	0…+8°C; 0,5 м³
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	600 × 600 × 1800 мм
Температурный режим	0…+8°C
Полезный объём	0,5 м³
Напряжение	220 В, 50 Гц
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Шкаф холодильный среднетемпературный
Бренд	Марихолодмаш
Габариты (Ш×Г×В)	600×600×1800 мм
Хладагент	R600a (или R134a, уточнить)
Количество полок	3 (уточнить)
Способ размораживания	Автоматическое (капельное)