Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф холодильный ШХСн-0,06С (Марихолодмаш) — среднетемпературная модель для кратковременного хранения и демонстрации охлаждённых продуктов. Компактные габариты, стабильное охлаждение, удобство встроенной установки.
от 48 681 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф холодильный ШХСн-0,06С предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и продажи предварительно охлаждённых пищевых продуктов и напитков при температуре от 0 до +8 °C. Модель обеспечивает стабильный температурный режим в компактном объёме 0,06 м³, что позволяет размещать её на ограниченных площадях.
Типовые сценарии использования: установка на раздаче в кафе и ресторанах для хранения десертов, салатов и напитков; в пекарнях для охлаждённых заготовок; в столовых для кратковременного хранения порционных блюд перед подачей. Шкаф удобен для демонстрации продуктов в зоне самообслуживания.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что шкаф ШХСн-0,06С требует свободного доступа для обслуживания конденсатора. Рекомендуется предусмотреть съёмную решётку или достаточное пространство сзади для очистки от пыли.
Монтаж шкафа не требует специальной подготовки: достаточно установить на ровную поверхность, обеспечить зазоры для вентиляции и подключить к сети 220 В. Габариты модели позволяют проходить в стандартные дверные проёмы шириной от 60 см.
При размещении шкафа соблюдайте зонирование: отдельно от горячего цеха, чтобы избежать перегрева. Обеспечьте свободный доступ для уборки и дезинфекции. Соблюдайте товарное соседство при хранении продуктов.
['Установка вплотную к стене без вентиляционных зазоров приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение рядом с тепловым оборудованием (плита, жарочный шкаф) нарушает температурный режим и увеличивает энергопотребление.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к задней панели для обслуживания.']
Шкаф ШХСн-0,06С хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для организации холодного цеха рекомендуется устанавливать его в комплекте с охлаждаемым столом и полками.
Проверьте ширину дверных проёмов и коридоров для транспортировки шкафа к месту установки. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с учётом потоков персонала и требований СанПиН.
Шкаф холодильный ШХСн-0,06С (Марихолодмаш) — среднетемпературная модель для кратковременного хранения и демонстрации охлаждённых продуктов. Компактные габариты, стабильное охлаждение, удобство встроенной установки. Шкаф холодильный ШХСн-0,06С предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и продажи предварительно охлаждённых пищевых продуктов и напитков при температуре от 0 до +8 °C. Модель обеспечивает стабильный температурный режим в компактном объёме 0,06 м³, что позволяет размещать её на ограниченных площадях. Типовые сценарии использования: установка на раздаче в кафе и ресторанах для хранения десертов, салатов и напитков; в пекарнях для охлаждённых заготовок; в столовых для кратковременного хранения порционных блюд перед подачей. Шкаф удобен для демонстрации продуктов в зоне самообслуживания. При проектировании линии раздачи учитывайте, что шкаф ШХСн-0,06С требует свободного доступа для обслуживания конденсатора. Рекомендуется предусмотреть съёмную решётку или достаточное пространство сзади для очистки от пыли. Особенности: Среднетемпературный режим от 0 до +8 °C; Компактный объём 0,06 м³; Корпус из нержавеющей стали; Экономичное потребление электроэнергии; Простота управления и обслуживания. Параметры: Объём: 0,06 м³; Температурный режим: 0…+8 °C; Напряжение: 220 В; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.300.210-26/205-01. Проверьте ширину дверных проёмов и коридоров для транспортировки шкафа к месту установки. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с учётом потоков персонала и требований СанПиН.
Необходимо электропитание 220 В, ровный пол, зазоры для вентиляции не менее 10 см с боков и сзади. Не устанавливайте вблизи тепловых приборов.
Соблюдайте товарное соседство: храните продукты в закрытых контейнерах, не перегружайте полки, контролируйте температуру ежедневно.
Да, технолог поможет подобрать модель с учётом вашего помещения и задач. Обратитесь за консультацией.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и описания технологических процессов.
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0,06 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Объём | 0,06 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф холодильный среднетемпературный |
| Бренд | Марихолодмаш |