Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
АБАТ
Шкаф холодильный ШХс-0,5-01 нерж. среднетемпературный (D) (ID0c7e5b14)
Шкаф холодильный ШХс-0,5-01 нерж. (D) от Abat — среднетемпературное хранение продуктов и напитков. Верхнее расположение агрегата, нержавеющая сталь, объем 0,5 м³. Надежное решение для профессиональной кухни.
от 106 572 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный Abat ШХс-0,5-01 нерж. предназначен для кратковременного хранения и охлаждения пищевых продуктов и напитков при температуре от 0 до +8 °C. Модель с верхним расположением агрегата и распашной дверью (D) выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и простоту ухода. Оптимальный объем 0,5 м³ позволяет размещать гастроемкости и продукты в упаковке.
В кафе и ресторанах шкаф используется для хранения молочной продукции, гастрономии, десертов, напитков. В пекарнях — для охлаждения теста и кремов. В столовых — для кратковременного хранения готовых блюд перед раздачей. Модель удобна для установки в горячем или холодном цехе, а также в барной зоне.
Особенности модели
- Верхнее расположение холодильного агрегата
- Корпус из нержавеющей стали
- Распашная дверь (D)
- Объем 0,5 м³
- Температурный режим 0…+8 °C
Ключевые параметры
- Объем 0,5 м³
- Температурный режим 0…+8 °C
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Верхнее расположение агрегата
- Распашная дверь (D)
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что верхнее расположение агрегата требует свободного пространства сверху для отвода тепла. Рекомендуется устанавливать модель не ближе 10 см от потолка и стен. Также проверьте, чтобы дверь открывалась в удобную сторону для загрузки продуктов.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных работ. Достаточно установить его на ровную поверхность, обеспечить зазоры для вентиляции и подключить к электросети. При транспортировке учитывайте высоту шкафа — возможно, потребуется снять дверь или использовать наклон.
СанПиН и зонирование
Шкаф соответствует требованиям СанПиН для хранения продуктов. Размещайте его в соответствии с потоками сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Обеспечьте регулярную мойку полок и корпуса.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без зазоров приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Игнорирование габаритов при закупке — шкаф может не пройти в дверь или не вписаться в нишу.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (возле плиты) увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.']
Совместимость в проекте
Шкаф может быть установлен в линию с другими холодильными шкафами, столами и стеллажами. Для вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт или приточно-вытяжную систему. Шкаф сочетается с гастроемкостями GN 1/1.
Проверьте габариты шкафа (697×620×2128 мм) и возможность прохода через дверные проемы. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В с заземлением. Спланируйте место с учетом зазоров для вентиляции и доступа к агрегату.
Подробное описание
Шкаф холодильный Abat ШХс-0,5-01 нерж. — среднетемпературное оборудование для кратковременного хранения и охлаждения продуктов и напитков. Модель с верхним расположением агрегата и дверью типа D (распашная) предназначена для предприятий общественного питания и торговли. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и долговечность. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых для хранения молочной продукции, гастрономии, десертов, напитков. Требует подключения к электросети 220 В, место установки должно иметь достаточную вентиляцию для отвода тепла от агрегата. Необходимо предусмотреть свободный доступ для обслуживания. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев компрессора и выход из строя. Важно проверить габариты и возможность транспортировки через дверные проемы. Рекомендуется консультация технолога для корректного размещения в технологической линии и учета потоков персонала до закупки.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа ШХс-0,5-01?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: не менее 10 см от стен и других предметов. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Установка должна быть на ровном полу, вдали от источников тепла.
Соответствует ли шкаф требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется, поддерживает необходимый температурный режим для хранения продуктов. При размещении соблюдайте потоки сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать шкаф для хранения замороженных продуктов?
Нет, это среднетемпературная модель (0…+8 °C). Для заморозки требуется низкотемпературный шкаф.
Как заказать консультацию по подбору оборудования?
Оставьте заявку на сайте «Технологии Общепита» — инженер-технолог поможет с выбором и планировкой.
Характеристики
Производительность
от 0 до +8 °C; 0,5 м³
Подключение
Электричество
Габариты
697 × 620 × 2128 мм
Бренд
Abat
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0,5 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 697 × 620 × 2128 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Объем | 0,5 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф холодильный среднетемпературный |
| Тип двери | Распашная (D) |
| Бренд | Abat |
| Вес | 80 кг |
