Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
АБАТ
Шкаф холодильный ШХн-0.5-02 краш. низкотемпературный нижн. агрегат (ID27a10830)
Шкаф холодильный низкотемпературный Abat ШХн-0.5-02 с нижним агрегатом и крашеной дверью. Объем 0,5 м³, температура до -18°C. Подходит для кафе, ресторанов и магазинов.
от 111 652 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Низкотемпературный шкаф Abat ШХн-0.5-02 предназначен для замораживания и длительного хранения замороженных продуктов при температуре до -18°C. Модель обеспечивает стабильный температурный режим, что критически важно для соблюдения санитарных норм на предприятиях общественного питания.
Шкаф используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей, ягод и десертов. Он подходит для ежедневного использования в зоне холодного цеха или в складских помещениях.
Особенности модели
- Нижнее расположение агрегата для устойчивости и удобства обслуживания
- Крашеная дверь, устойчивая к коррозии
- Температура до -18°C для глубокой заморозки
- Объем 0,5 м³ — компактное решение для небольших кухонь
- Надежный компрессор для интенсивной работы
Ключевые параметры
- Температурный режим -18°C
- Объем 0,5 м³
- Нижний агрегат
- Крашеная дверь
- Напряжение 220 В
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте необходимость свободного доступа к задней панели для обслуживания компрессора. Рекомендуется устанавливать его на расстоянии не менее 10 см от стен и других предметов, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных работ: достаточно установить его на ровную поверхность, обеспечить зазор для вентиляции и подключить к электрической сети 220 В. Важно предусмотреть свободный доступ к задней панели для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Шкаф должен быть размещен в зоне, исключающей перекрестные потоки сырой и готовой продукции. Необходимо соблюдать температурный режим хранения, контролировать загрузку (не перегружать) и обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение шкафа в зоне с высокой температурой (у плиты или духовки) снижает эффективность заморозки и увеличивает энергопотребление.', 'Игнорирование габаритов при планировке может привести к невозможности открыть дверцу или затруднить доступ к другим оборудованием.']
Совместимость в проекте
Шкаф рекомендуется устанавливать в комплекте с холодильными столами, морозильными ларями и стеллажами для организации холодного цеха. Важно предусмотреть вытяжной зонт над зоной приготовления и обеспечить достаточную вентиляцию помещения.
Проверьте на планировке: габариты шкафа (ширина, глубина, высота), возможность открывания двери, наличие розетки 220 В с заземлением, расстояние до стен для вентиляции, а также соответствие расположения потокам сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Низкотемпературный холодильный шкаф Abat ШХн-0.5-02 с крашеной дверью и нижним расположением агрегата предназначен для заморозки и хранения замороженных продуктов при температуре до -18°C. Модель применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, а также в магазинах. Шкаф обеспечивает интенсивное охлаждение и замораживание, что важно для соблюдения СанПиН при работе с полуфабрикатами, мясом, рыбой, замороженными овощами и десертами. Нижнее расположение агрегата упрощает обслуживание и повышает устойчивость конструкции. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить достаточную вентиляцию вокруг шкафа для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Перед закупкой важно согласовать габариты и расположение с планировкой кухни, учесть потоки персонала и зонирование, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить расстановку оборудования с учетом технологических процессов и требований СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа ШХн-0.5-02?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливать рядом с источниками тепла.
Как шкаф соответствует СанПиН?
Шкаф поддерживает температуру -18°C, что соответствует требованиям хранения замороженных продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и правила загрузки.
Можно ли подобрать аналог для другого объема?
Да, в линейке Abat есть модели с разным объемом и расположением агрегата. Наш технолог поможет подобрать оптимальный вариант под ваши задачи.
Сколько времени занимает разбор планировки с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу схему, потоки и выдаем рекомендации по расстановке оборудования.
Характеристики
Производительность
-18°C; 0,5 м³
Подключение
Электричество
Бренд
Abat
Тип
Шкаф холодильный низкотемпературный
Все параметры
| Производительность | -18°C; 0,5 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | -18°C |
| Объем | 0,5 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | металл, окрашенный |
| Тип | Шкаф холодильный низкотемпературный |
| Бренд | Abat |
