Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
АБАТ
Шкаф холодильный ШХ-0,7-02 краш. универсальный (D) нижн. агрегат (IDf9a3b224)
Шкаф холодильный Abat ШХ-0,7-02 (нижний агрегат) для кратковременного хранения, охлаждения и заморозки продуктов. Объем 0,7 м³, нержавеющая сталь, гастроемкости GN 1/1. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 119 012 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный Abat ШХ-0,7-02 предназначен для кратковременного хранения, охлаждения и замораживания пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с нижним расположением агрегата обеспечивает удобство установки в линию раздачи или под рабочей поверхностью, а также упрощает доступ к компрессору для обслуживания.
Типовые сценарии использования: хранение молочной продукции, гастроемкостей с полуфабрикатами, охлаждение напитков и десертов в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Также подходит для заморозки заготовок и хранения замороженных продуктов в магазинах.
Особенности модели
- Универсальный режим: охлаждение и заморозка
- Нижнее расположение агрегата для удобства установки
- Корпус из нержавеющей стали
- Внутренний объем 0,7 м³, вместимость до 7 гастроемкостей GN 1/1
- Механическое управление с регулировкой температуры
Ключевые параметры
- Объем: 0,7 м³
- Температурный режим: от -5 до +5 °C, заморозка до -18 °C
- Материал: нержавеющая сталь
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0,35 кВт
Совет технолога: При размещении шкафа в линии раздачи учитывайте, что нижний агрегат требует притока воздуха снизу и сзади. Не устанавливайте модель вплотную к стене — оставьте зазор минимум 10 см для вентиляции. Проверьте, чтобы дверные проемы и коридоры позволяли занести шкаф без демонтажа дверей.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальной подготовки, кроме подключения к электросети 220 В с заземлением. Убедитесь, что пол ровный, а вокруг шкафа есть свободное пространство для циркуляции воздуха. При установке в нишу предусмотрите вентиляционные отверстия.
СанПиН и зонирование
Шкаф должен быть установлен в зоне хранения продуктов, отделенной от горячего цеха и мойки. Соблюдайте товарное соседство: не храните сырые и готовые продукты вместе. Обеспечьте регулярную мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Выбор модели без учета реального объема продуктов, что приводит к перегрузке и нестабильной температуре.', 'Размещение шкафа в зоне с высокой температурой (рядом с плитой или печью), что увеличивает энергопотребление и снижает срок службы.']
Совместимость в проекте
Шкаф устанавливается в линию холодного цеха вместе с производственными столами, стеллажами и моечными ваннами. Для вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт или приточную вентиляцию в помещении.
Перед включением в спецификацию проверьте: размеры дверных проемов и лифтов для доставки, наличие розетки 220 В с заземлением в зоне установки, возможность обеспечения вентиляционных зазоров, а также соответствие температурных режимов требованиям вашего меню.
Подробное описание
Шкаф холодильный Abat ШХ-0,7-02 с нижним расположением агрегата — универсальная модель для кратковременного хранения, охлаждения и замораживания продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус из нержавеющей стали, внутренний объем 0,7 м³, рассчитан на стандартные гастроемкости GN 1/1. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах для хранения полуфабрикатов, молочной продукции, напитков, десертов и замороженных ингредиентов. Модель с нижним агрегатом удобна для установки в линию раздачи или под рабочую поверхность. Требует подключения к электросети 220 В, заземления и обеспечения свободного доступа воздуха к компрессору. Необходимо предусмотреть вентиляционный зазор не менее 10 см с боковых сторон и сзади. При неправильной установке (близко к стене, в нише без вентиляции) возможен перегрев компрессора и выход из строя. Рекомендуется проверить планировку помещения, размеры дверных проемов и пути доставки до установки. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать количество единиц, согласовать размещение с учетом потоков персонала и требований СанПиН, избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа ШХ-0,7-02?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха. Подключение к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла и в неотапливаемых помещениях.
Соответствует ли шкаф требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Важно соблюдать правила товарного соседства и температурные режимы хранения продуктов.
Можно ли использовать шкаф для заморозки продуктов?
Да, модель поддерживает режим заморозки до -18 °C, что позволяет хранить замороженные полуфабрикаты и ингредиенты.
Как заказать помощь в подборе и планировке?
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» через форму на сайте. Мы проанализируем ваше помещение, поможем с расстановкой и подключением.
Характеристики
Мощность
0,35 кВт
Производительность
от -5 до +5 °C (хранение), до -18 °C (заморозка)
Подключение
Электричество
Габариты
697 × 850 × 2040 мм
Все параметры
| Производительность | от -5 до +5 °C (хранение), до -18 °C (заморозка); 0,35 кВт; 0,7 м³ |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 697 × 850 × 2040 мм |
| Температурный режим | от -5 до +5 °C (хранение), до -18 °C (заморозка) |
| Объем | 0,7 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Abat |
