Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ариада
Шкаф холодильный серии "Рапсодия" R 700 VS снаружи РАЛ 7024 (ID80334544)
Шкаф холодильный «Рапсодия» R 700 VS (Ариада) для хранения продуктов в кафе и ресторанах. Среднетемпературный режим, динамическое охлаждение, 5 полок, цвет RAL 7024. Компактные габариты 700×700×2050 мм.
от 102 470 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный «Рапсодия» R 700 VS предназначен для краткосрочного и среднесрочного хранения охлаждённых продуктов, напитков, десертов и полуфабрикатов в предприятиях общественного питания и розничной торговли. Модель обеспечивает стабильную температуру от -2 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов.
В кафе и ресторанах шкаф устанавливают в холодном цехе для хранения ингредиентов, готовых блюд и напитков. В пекарнях его используют для охлаждения теста, кремов и начинок. В столовых и фудкортах — для хранения порционных продуктов в гастроёмкостях. Благодаря нейтральному цвету RAL 7024, шкаф подходит для установки в торговом зале, обеспечивая доступ персонала к продуктам.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерного распределения температуры
- Электронный терморегулятор с цифровым дисплеем
- 5 регулируемых полок, выдерживающих нагрузку до 40 кг каждая
- Автоматическое оттаивание испарителя
- Цвет RAL 7024, устойчивый к царапинам и загрязнениям
Ключевые параметры
- Объём 700 л
- Температурный режим -2…+8 °C
- Габариты 700×700×2050 мм
- Мощность 0,32 кВт
- Напряжение 220 В
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте направление открывания двери: она должна открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не создавать помех движению персонала. Также предусмотрите свободный доступ к задней панели для обслуживания компрессора. Рекомендуется устанавливать шкаф на расстоянии не менее 10 см от стен и другого оборудования для обеспечения циркуляции воздуха.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электросети. Важно обеспечить зазор не менее 10 см сзади и по бокам для отвода тепла. Дверные проёмы должны быть шире 700 мм, чтобы шкаф можно было занести без демонтажа дверей.
СанПиН и зонирование
Шкаф предназначен для хранения продуктов при температуре от -2 до +8 °C, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Размещайте шкаф в холодном цехе, соблюдая товарное соседство: сырые и готовые продукты должны храниться раздельно. Обеспечьте регулярную мойку полок и внутренних поверхностей с использованием разрешённых дезинфицирующих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без зазора приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование направления открывания двери создаёт неудобства для персонала и нарушает потоки движения.', 'Заказ шкафа без учёта габаритов дверных проёмов может привести к проблемам при доставке и монтаже.']
Совместимость в проекте
Шкаф «Рапсодия» R 700 VS хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для холодного цеха рекомендуется устанавливать его рядом с рабочим столом и моечной ванной. При необходимости можно подключить к системе вентиляции через воздуховод, но это не обязательно.
Перед включением модели в спецификацию проверьте: ширину дверных проёмов и коридоров для транспортировки шкафа; наличие розетки 220 В в зоне установки; расстояние до стен и другого оборудования для вентиляции; соответствие температурного режима вашим технологическим процессам.
Подробное описание
Шкаф холодильный «Рапсодия» R 700 VS от компании «Ариада» — это среднетемпературное оборудование, предназначенное для хранения охлаждённых продуктов, напитков и полуфабрикатов в предприятиях общественного питания и торговли. Модель выполнена в графитовом цвете RAL 7024, что позволяет гармонично вписать её в интерьер современной кухни или торгового зала. Шкаф оснащён динамической системой охлаждения, обеспечивающей равномерное распределение температуры по всему объёму, и электронным блоком управления с цифровым дисплеем. Внутреннее пространство организовано на 5 полках, что позволяет удобно размещать продукты в гастроёмкостях GN 1/1. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В, мощность — 0,32 кВт. Установка не требует подвода воды, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя компрессора. Рекомендуется заранее продумать место размещения с учётом открывания двери и доступа для обслуживания. Консультация технолога на этапе планирования поможет избежать ошибок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного шкафа «Рапсодия» R 700 VS?
Шкаф должен устанавливаться на ровном полу, вдали от источников тепла. Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: не менее 10 см сзади и по бокам. Подключение к электросети 220 В с заземлением.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для предприятий общепита?
Да, шкаф обеспечивает поддержание температуры в диапазоне от -2 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов. Рекомендуется размещать его в зоне холодного цеха, соблюдая товарное соседство.
Можно ли использовать шкаф для хранения гастроёмкостей GN 1/1?
Да, внутренние размеры и полки рассчитаны на установку гастроёмкостей GN 1/1. Глубина полок позволяет размещать ёмкости глубиной до 150 мм.
Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором оборудования?
Обычно мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы проанализируем вашу планировку, учтём потоки персонала и требования СанПиН, чтобы избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Мощность
0,32 кВт
Производительность
-2…+8 °C; 0,32 кВт; 700 л
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 700 × 2050 мм
Все параметры
| Производительность | -2…+8 °C; 0,32 кВт; 700 л |
|---|---|
| Мощность | 0,32 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 700 × 2050 мм |
| Температурный режим | -2…+8 °C |
| Объём | 700 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Бренд | Ариада |
| Модель | Рапсодия R 700 VS |
| Количество полок | 5 |
| Цвет внешней панели | RAL 7024 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 700×700×2050 мм |
| Хладагент | R600a |
