Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф холодильный Ариада Рапсодия R 700 VS (ПРОПАН) — вертикальная модель для хранения продуктов в торговом зале или на кухне. Экологичный хладагент R290, стабильная температура, эргономичный дизайн.
от 97 346 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель R 700 VS (ПРОПАН) предназначена для хранения охлаждённых продуктов, напитков и полуфабрикатов в предприятиях общественного питания и торговли. Использование экологичного хладагента R290 делает её безопасной для окружающей среды и экономичной в эксплуатации.
Шкаф устанавливается в зоне раздачи, на кухне или в складском помещении кафе, ресторана, пекарни. Подходит для хранения молочной продукции, гастрономии, десертов, напитков. Благодаря эргономичному дизайну может размещаться в торговом зале, обеспечивая доступ к продуктам для персонала.
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте необходимость свободного доступа для обслуживания конденсатора. Рекомендуется предусмотреть не менее 10 см зазора сзади и по бокам. Также проверьте, чтобы розетка была отдельной линией с заземлением.
Монтаж шкафа не требует специальных работ: достаточно установить его на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электросети. Важно обеспечить зазоры для циркуляции воздуха и не размещать вблизи источников тепла. При необходимости можно подключить к системе охлаждения, но это не обязательно.
Шкаф соответствует требованиям СанПиН для хранения продуктов: поддерживает температуру от 0 до +8 °C, что предотвращает размножение бактерий. При размещении в торговом зале необходимо соблюдать потоки персонала и посетителей, чтобы избежать пересечения сырой и готовой продукции.
['Установка шкафа в нишу без вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение рядом с горячим оборудованием (плита, печь), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование габаритов при заказе: шкаф может не пройти в дверной проём или не поместиться в отведённое место.']
Шкаф хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для обеспечения правильной вентиляции рекомендуется устанавливать его на расстоянии от стен и другого оборудования. При необходимости можно дополнить вытяжным зонтом, если шкаф размещается в зоне приготовления.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты шкафа и возможность его доставки в помещение (ширина дверных проёмов, лифты). Убедитесь, что в месте установки есть доступ к розетке 220 В и достаточно места для вентиляции.
Холодильный шкаф «Рапсодия» R 700 VS (ПРОПАН) от бренда Ариада — это вертикальный шкаф среднетемпературного класса, предназначенный для краткосрочного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания и торговли. Модель с артикулом 1212014 отличается эргономичным дизайном, экологичным хладагентом R290 (пропан) и привлекательным внешним видом, что позволяет устанавливать её непосредственно в торговом зале или в зоне раздачи кафе, ресторана, пекарни. Шкаф обеспечивает стабильную температуру в диапазоне от 0 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения гастрономии, молочной продукции, напитков и десертов. Внутренний объём и количество полок позволяют организовать хранение в формате GN, что удобно для заготовок и полуфабрикатов. Подключение требует однофазной сети 220 В, заземления и достаточной вентиляции для отвода тепла от компрессора. При установке важно обеспечить зазоры для циркуляции воздуха и избегать размещения вблизи источников тепла. Неправильная установка (например, в нишу без вентиляции) приведёт к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется заранее спланировать размещение с учётом потоков персонала и зонирования, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимое количество оборудования и оптимальную схему расстановки до закупки.
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см сзади и по бокам для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливать рядом с источниками тепла.
Да, модель поддерживает температуру от 0 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов.
Да, внутреннее пространство рассчитано на установку гастроемкостей стандартных размеров, что удобно для заготовок.
Обычно мы готовим план расстановки и спецификацию в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса.
| Производительность | от 0 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 700 × 2100 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Металл, покрытие |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Ариада |
| Хладагент | R290 (пропан) |
| Количество полок | 4 |
| Габариты (ШхГхВ) | 700x700x2100 мм |