Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ариада
Шкаф холодильный серии "Рапсодия" R 1520 V (ПРОПАН) (IDd191ac0d)
Шкаф холодильный Ариада R 1520 V (ПРОПАН) с нижним агрегатом и теплоизоляцией 55 мм. Экономичный хладагент R290, нагрузка на полку 50 кг. Для профессиональной кухни.
от 144 534 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный Ариада R 1520 V (ПРОПАН) предназначен для хранения охлажденных продуктов, напитков и полуфабрикатов в профессиональной кухне. Модель с пропановым хладагентом R290 обеспечивает эффективное охлаждение при минимальном энергопотреблении, что снижает OPEX.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе кафе или ресторана для хранения молочной продукции, овощей, десертов; в пекарне — для охлаждения теста и кремов; в столовой — для краткосрочного хранения готовых блюд перед раздачей. Шкаф удобен для размещения в линии с другими столами и стеллажами.
Особенности модели
- Цельнозаливной корпус из оцинкованной стали толщиной 55 мм
- Хладагент R290 (пропан) — экологичный и экономичный
- Нагрузка на полку до 50 кг
- Нижнее расположение агрегата для удобства сервиса
- Низкое энергопотребление в своем классе
Ключевые параметры
- Толщина теплоизоляции 55 мм
- Нагрузка на полку 50 кг
- Хладагент R290
- Нижнее расположение агрегата
- Материал корпуса: оцинкованная сталь
Совет технолога: При проектировании кухни учитывайте, что нижнее расположение агрегата требует свободного пространства для вентиляции. Рекомендуем предусмотреть съемную панель для доступа к компрессору. Также проверьте, чтобы дверь шкафа открывалась в сторону, не мешающую рабочему процессу.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить шкаф на ровный пол, отрегулировать ножки и подключить к розетке. Обеспечьте зазор не менее 10 см для циркуляции воздуха. Не размещайте вблизи горячего оборудования.
СанПиН и зонирование
Шкаф должен быть установлен в зоне холодного цеха, отделенной от горячего и моечной, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Температурный режим соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Рекомендуется регулярная мойка полок и корпуса дезинфицирующими средствами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение в горячем цехе без учета тепловыделения от плит — шкаф будет работать с перегрузкой.', 'Игнорирование ширины дверных проемов — шкаф может не пройти в помещение.']
Совместимость в проекте
Шкаф устанавливается в линию с производственными столами, стеллажами и другими холодильными шкафами. Для соблюдения вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над горячим оборудованием, но не над шкафом. При необходимости можно подключить к системе охлаждения помещения.
Проверьте габариты шкафа и ширину дверных проемов на пути доставки. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В с заземлением и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с потоками персонала, чтобы шкаф не создавал помех.
Подробное описание
Шкаф холодильный «Ариада» R 1520 V (ПРОПАН) — это цельнозаливной холодильный шкаф с нижним расположением агрегата, предназначенный для краткосрочного хранения продуктов в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых. Модель выполнена в пропан-исполнении (хладагент R290), что обеспечивает низкое энергопотребление и экологичность. Корпус из оцинкованной стали с теплоизоляцией 55 мм гарантирует стабильную температуру и долгий срок службы. Нагрузка на полку до 50 кг позволяет размещать гастроемкости и продукты в промышленной упаковке. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В, отдельная линия с заземлением и защитным автоматом. При установке важно обеспечить вентиляционный зазор для нижнего агрегата и свободный доступ к сервисным панелям. Неправильная установка (без зазора, в жарком помещении) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой необходимо сверить габариты с проемами и расположением розеток, а также учесть потоки персонала, чтобы шкаф не мешал раздаче и не создавал перекрестных загрязнений. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с технологом до включения модели в спецификацию, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа R 1520 V?
Необходимо обеспечить вентиляционный зазор не менее 10 см сзади и по бокам для нижнего агрегата, а также доступ к сервисным панелям. Розетка должна быть отдельной линией с заземлением. Не устанавливайте вблизи источников тепла.
Как модель соответствует СанПиН?
Шкаф обеспечивает стабильную температуру от 0 до +5°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов. Цельнозаливной корпус легко моется, что важно для соблюдения гигиены.
Можно ли использовать шкаф для хранения гастроемкостей?
Да, нагрузка на полку до 50 кг позволяет размещать гастроемкости GN 1/1 и другие контейнеры. Рекомендуем использовать поддоны для равномерного распределения нагрузки.
Как подобрать аналог для другого объема?
Если нужен другой объем, обратитесь к технологу: он подберет модель с учетом площади, потоков и задач. У Ариады есть линейка R 15xx с разными габаритами.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Ариада
Тип
Шкаф холодильный
Хладагент
R290 (пропан)
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Ариада |
| Хладагент | R290 (пропан) |
| Толщина теплоизоляции | 55 мм |
| Нагрузка на полку | 50 кг |
| Электропитание | 220 В, 50 Гц |
