Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ариада
Шкаф холодильный R 700 V (IDe13ba14a)
Шкаф холодильный R 700 V (Ариада) — универсальная модель для хранения продуктов в кафе и ресторанах. Глухая дверь, полимерное покрытие, электронный контроллер. Температурный режим от 0 до +8°C. Компактные габариты 697×854×2030 мм. Подходит для установки в линию или отдельно.
от 101 129 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный R 700 V предназначен для краткосрочного хранения охлажденных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд при температуре от 0 до +8 °C. Модель с глухой дверью и полимерным покрытием обеспечивает гигиеничность и долговечность, что делает ее востребованной в профессиональной кухне.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для хранения овощей и молочной продукции, в горячем цехе для охлаждения соусов и заготовок, на раздаточной линии для кратковременного хранения ингредиентов. Подходит для пекарен для хранения дрожжевого теста и начинок.
Особенности модели
- Глухая дверь с полимерным покрытием
- Электронный контроллер температуры
- Автоматическая оттайка воздухоохладителя
- Оцинкованный корпус, устойчивый к коррозии
- Компактные габариты для установки в линию
Ключевые параметры
- Температурный режим 0...+8 °C
- Габариты 697×854×2030 мм
- Электронное управление
- Автоматическая оттайка
- Полимерное покрытие корпуса
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте направление открывания двери: она должна открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не создавать помех потоку персонала. Также предусмотрите свободный доступ к задней панели для обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальной подготовки: достаточно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электросети. Важно обеспечить зазор не менее 5 см от стен для циркуляции воздуха. Габариты позволяют пройти в стандартный дверной проем шириной 70 см.
СанПиН и зонирование
Шкаф соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20: поддерживает требуемую температуру хранения, предотвращает перекрестное загрязнение. Рекомендуется размещать в зоне «грязной» и «чистой» зон с учетом потоков сырья и готовой продукции. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку внутренних поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование направления открывания двери, создающее неудобства для персонала.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.']
Совместимость в проекте
Шкаф может быть интегрирован в линию раздачи с использованием столов-прилавков и нейтральных модулей. Для обеспечения вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над линией. При необходимости можно комбинировать с морозильными шкафами той же серии.
Проверьте ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки шкафа к месту установки. Убедитесь, что в зоне размещения есть розетка 220 В с заземлением. Согласуйте расположение с технологической линией, чтобы обеспечить удобный доступ и соблюдение потоков.
Подробное описание
Шкаф холодильный R 700 V от Ариады — универсальное решение для краткосрочного хранения продуктов в заготовочных цехах, горячих и холодных цехах, а также на раздаточных линиях. Модель с глухой дверью и полимерным покрытием устойчива к коррозии и механическим повреждениям, что особенно важно при интенсивной эксплуатации. Электронный контроллер автоматически поддерживает заданную температуру и управляет оттайкой, снижая затраты на обслуживание. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В; вода и канализация не нужны, но важно обеспечить приток воздуха для конденсатора. Неправильная установка без зазоров между корпусом и стеной приведет к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой необходимо сверить габариты с проемами и планировкой, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет интегрировать шкаф в технологическую линию с учетом потоков персонала и требований СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа R 700 V?
Необходимо обеспечить зазор не менее 5 см от стен для вентиляции конденсатора. Подключение к сети 220 В с заземлением. Вода и канализация не требуются.
Соответствует ли шкаф нормам СанПиН для общепита?
Да, модель соответствует санитарным требованиям к холодильному оборудованию: поддерживает температуру, предотвращает размножение бактерий, легко моется благодаря полимерному покрытию.
Можно ли использовать шкаф для хранения в пекарне?
Да, шкаф подходит для хранения ингредиентов и готовых изделий при температуре 0...+8 °C. Важно соблюдать товарное соседство и не перегружать полки.
Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором аналогов?
Инженерный центр анализирует план и технологические процессы в течение 1-2 рабочих дней. Предоставим спецификацию с учетом потоков и норм.
Характеристики
Производительность
0...+8 °C
Подключение
Электричество
Габариты
697 × 854 × 2030 мм
Бренд
Ариада
Все параметры
| Производительность | 0...+8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 697 × 854 × 2030 мм |
| Температурный режим | 0...+8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Тип двери | Глухая |
| Бренд | Ариада |
| Управление | Электронный контроллер |
| Оттайка | Автоматическая |
| Габариты (Ш×Г×В) | 697×854×2030 мм |
| Хладагент | R600a |
