Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ариада
Шкаф холодильный R 700 V (ПРОПАН) (IDa3734313)
Шкаф холодильный Ариада R 700 V (ПРОПАН) — глухая модель для хранения продуктов в кафе и ресторанах. Электронный контроллер, автоматическая оттайка, оцинкованный корпус с полимерным покрытием.
от 101 129 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный R 700 V (ПРОПАН) предназначен для кратковременного и длительного хранения охлажденных продуктов, напитков, полуфабрикатов и готовых блюд в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает стабильную температуру в диапазоне от 0 до +8 °C благодаря электронному контроллеру и автоматической оттайке.
Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для хранения соусов и заготовок, в холодном цехе для салатов и десертов, в пекарне для хранения теста и кремов, а также в складских помещениях для продуктов в гастроемкостях.
Особенности модели
- Глухая дверь с полимерным покрытием
- Электронный контроллер температуры
- Автоматическая оттайка воздухоохладителя
- Оцинкованный корпус, устойчивый к коррозии
- Универсальность: подходит для гастроемкостей и полок
Ключевые параметры
- Бренд: Ариада
- Артикул: 1216002
- Тип: холодильный шкаф
- Управление: электронное
- Оттайка: автоматическая
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что он глухой (без стеклянной двери), поэтому для контроля запасов потребуется открывать дверцу. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство перед шкафом не менее 1 метра для удобства загрузки и выгрузки.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных работ: достаточно установить его на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электрической сети 220 В с заземлением. Обеспечьте зазоры для вентиляции: не менее 10 см с боков и сзади. Дверные проемы должны позволять пронести шкаф в помещение (учитывайте габариты в упаковке).
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, холодильное оборудование должно размещаться с учетом разделения потоков сырой и готовой продукции. Шкаф R 700 V рекомендуется устанавливать в зоне хранения, обеспечивая удобный доступ для уборки и дезинфекции. Необходимо регулярно проводить мойку внутренних поверхностей и проверять температурный режим.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без зазоров, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что создает риск поражения током.', 'Размещение шкафа в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.']
Совместимость в проекте
Шкаф отлично сочетается с другими модулями холодильного оборудования, например, с холодильными столами и линиями раздачи. Для обеспечения вентиляции рекомендуется устанавливать его под вытяжным зонтом или в помещении с принудительной вентиляцией.
Проверьте на планировке: габариты шкафа (ширина, глубина, высота), наличие свободного доступа для обслуживания, расстояние до стен и другого оборудования, а также расположение розетки 220 В. Убедитесь, что пол в месте установки ровный и выдерживает вес загруженного шкафа.
Подробное описание
Шкаф холодильный R 700 V (ПРОПАН) от бренда Ариада — это глухой универсальный холодильный шкаф с полимерным покрытием, предназначенный для хранения продуктов в охлажденном состоянии. Модель оснащена электронным контроллером, который автоматически поддерживает заданную температуру и управляет процессом оттайки воздухоохладителя. Шкаф соответствует санитарным требованиям, предъявляемым к оборудованию предприятий общественного питания. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других заведениях для хранения полуфабрикатов, готовых блюд, напитков, молочной продукции и гастроемкостей. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (например, вплотную к стене или без зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Рекомендуется заранее согласовать размещение шкафа с технологом, чтобы учесть габариты, удобство доступа и соблюдение потоков персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа R 700 V?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см от стен), ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды.
Соответствует ли шкаф нормам СанПиН?
Да, модель соответствует санитарным требованиям для хранения пищевых продуктов, имеет гладкие поверхности, легко моется.
Можно ли использовать шкаф для хранения гастроемкостей?
Да, шкаф универсальный, подходит для хранения продуктов в гастроемкостях стандартных размеров.
Как заказать консультацию по планировке?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для проверки совместимости шкафа с вашей планировкой.
Характеристики
Мощность
0,3 кВт
Производительность
от 0 до +8 °C; 0.3 кВт (уточнить)
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 700 × 2000 мм
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0.3 кВт (уточнить) |
|---|---|
| Мощность | 0,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 700 × 2000 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Ариада |
| Управление | Электронный контроллер |
| Оттайка | Автоматическая |
