Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Шкаф холодильный П-390 УС (IDe95d4842)
Шкаф холодильный П-390 УС (Марихолодмаш) — среднетемпературное оборудование для кратковременного хранения и демонстрации охлаждённых продуктов. Стальной корпус, внутренняя нержавейка, полки регулируются по высоте. Подходит для кафе, столовых, магазинов.
от 77 156 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный П-390 УС предназначен для кратковременного хранения и демонстрации предварительно охлаждённых пищевых продуктов и напитков в среднетемпературном режиме (0…+8 °C). Модель выполнена в стальном корпусе с внутренней камерой из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность.
Типовые сценарии: установка на раздаточной линии в столовой, в холодном цехе ресторана, за барной стойкой для хранения напитков, в зоне фастфуда для ингредиентов. Шкаф удобен для ежедневного доступа персонала к охлаждённым продуктам без частого открывания основной камеры.
Особенности модели
- Среднетемпературный режим 0…+8 °C
- Внутренняя камера из нержавеющей стали
- Регулируемые по высоте полки
- Стальной окрашенный корпус
- Надёжный компрессор для интенсивной эксплуатации
Ключевые параметры
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 4.300.218-01
- Температурный режим: от 0 до +8 °C
- Материал корпуса: окрашенная сталь
- Внутренняя камера: нержавеющая сталь
Совет технолога: При размещении шкафа П-390 УС в нише или вплотную к стене обязательно предусмотрите вентиляционные зазоры не менее 10 см с боков и сзади. Это предотвратит перегрев компрессора и продлит срок службы. Также проверьте, чтобы дверь открывалась в сторону, удобную для технологического потока.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальной подготовки: достаточно ровного пола и электророзетки с заземлением. Не подключайте через удлинители. Обеспечьте зазоры для циркуляции воздуха. При установке в нишу предусмотрите доступ к задней панели для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Шкаф соответствует требованиям СанПиН для хранения продуктов при температуре от 0 до +8 °C. Внутренняя поверхность из нержавейки легко моется, что упрощает соблюдение гигиенических норм. Размещайте шкаф в зоне холодного цеха или раздачи, соблюдая потоки сырья и готовой продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без вентиляционных зазоров приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Загрузка тёплых продуктов в шкаф нарушает температурный режим и увеличивает нагрузку на агрегат.', 'Игнорирование габаритов при заказе может привести к невозможности доставки в помещение.']
Совместимость в проекте
Шкаф П-390 УС хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для соблюдения вентиляции рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование. Также возможна установка под столешницей при наличии соответствующих зазоров.
Проверьте габариты шкафа и ширину дверных проёмов на пути доставки. Убедитесь, что в месте установки есть доступ к розетке 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте направление открывания двери с планировкой кухни или зала.
Подробное описание
Шкаф холодильный П-390 УС от Марихолодмаш — стационарная модель среднетемпературного диапазона для кратковременного хранения и демонстрации предварительно охлаждённых продуктов и напитков. Корпус из окрашенной стали, внутренняя камера — из пищевой нержавейки, что упрощает санитарную обработку. Применяется на раздаточных линиях, в холодных цехах, за барными стойками и в зонах фастфуда. Требует подключения к электросети 220 В, отдельной розетки с заземлением; при размещении в нише необходим зазор для вентиляции не менее 10 см с каждой стороны. Неправильная установка вплотную к стене или без вентиляционных зазоров приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой важно сверить габариты с проёмами и путями доставки, а также учесть направление открывания двери для соблюдения потоков персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до включения модели в спецификацию, чтобы избежать переделок и лишних затрат на монтаж.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа П-390 УС?
Необходима розетка 220 В с заземлением, зазор для вентиляции не менее 10 см с боков и сзади, установка на ровный пол. Не размещайте рядом с источниками тепла.
Соответствует ли шкаф нормам СанПиН для общепита?
Модель предназначена для хранения продуктов при температуре от 0 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для среднетемпературного хранения. Внутренняя поверхность из нержавейки легко моется.
Можно ли использовать шкаф для демонстрации продуктов?
Да, шкаф подходит для кратковременного хранения и демонстрации предварительно охлаждённых продуктов и напитков. Убедитесь, что продукция охлаждена до загрузки.
Как заказать шкаф с учётом планировки?
Рекомендуем обратиться к технологу «Технологии Общепита» для проверки габаритов, вентиляции и потоков персонала. Это поможет избежать ошибок при монтаже.
Характеристики
Производительность
от 0 до +8 °C
Подключение
Газ
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Шкаф холодильный среднетемпературный
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Газ |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | окрашенная сталь |
| Материал внутренней камеры | нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф холодильный среднетемпературный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Применение | кафе, рестораны, столовые, магазины |
