Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Шкаф холодильный Капри 1,5 СК купе (ID60e064ff)
Шкаф холодильный «Капри 1,5 СК купе» (Марихолодмаш) для кафе и ресторанов. Объём 1,5 м³, среднетемпературный, распашные двери. Надёжное хранение напитков и продуктов. Подбор под планировку.
от 127 995 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный «Капри 1,5 СК купе» предназначен для кратковременного хранения и демонстрации предварительно охлаждённых продуктов и напитков в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает поддержание температуры в диапазоне 0…+8 °C, что соответствует требованиям для большинства скоропортящихся продуктов.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения заготовок, в холодном цехе для салатов и десертов, за барной стойкой для напитков, в пекарне для хранения теста и кремов. Благодаря объёму 1,5 м³ подходит для средних и крупных заведений.
Особенности модели
- Объём 1,5 м³ — вместительность для среднего заведения
- Распашные двери-купе экономят место при открывании
- Среднетемпературный режим (0…+8 °C) для широкого ассортимента
- Надёжный бренд Марихолодмаш — проверенное качество
Ключевые параметры
- Объём: 1,5 м³
- Температурный режим: 0…+8 °C
- Напряжение: 220 В
- Тип дверей: распашные (купе)
- Бренд: Марихолодмаш
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте направление открывания дверей: модель «купе» удобна для узких проходов, но требует свободного пространства для сдвига дверей. Проверьте, чтобы дверцы не блокировали рабочие зоны.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить шкаф на ровный пол, отрегулировать ножки, подключить к электросети 220 В. Важно обеспечить зазор от стен не менее 10 см и не размещать вблизи теплового оборудования. Габариты проёма должны позволять занести шкаф.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, холодильное оборудование должно обеспечивать соблюдение товарного соседства и температурного режима. Шкаф следует размещать с учётом потоков сырья и готовой продукции, исключая пересечение. Необходимо регулярно проводить мойку и дезинфекцию.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора — приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение рядом с плитой или духовкой — увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование ширины дверных проёмов при доставке — шкаф может не пройти в помещение.']
Совместимость в проекте
Шкаф устанавливается в линию с другими холодильными и тепловыми модулями, например, с холодильными столами, стеллажами. Требуется наличие приточной вентиляции в помещении для отвода тепла от компрессора.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты шкафа и ширину дверных проёмов на пути доставки, наличие розетки 220 В в зоне установки, возможность обеспечить вентиляционные зазоры, а также соответствие планировке и потокам персонала.
Подробное описание
Среднетемпературный холодильный шкаф «Капри 1,5 СК купе» от Марихолодмаш предназначен для кратковременного хранения и демонстрации предварительно охлаждённых продуктов и напитков. Модель с распашными дверями-купе и полезным объёмом 1,5 м³ оптимальна для кафе, ресторанов, столовых и пекарен, где требуется организовать дополнительное холодное хранение в зоне кухни или за барной стойкой. Шкаф рассчитан на напряжение 220 В, оснащён полками, обеспечивает равномерное охлаждение. При установке важно обеспечить достаточный воздухообмен: зазор от стен не менее 10 см, отсутствие источников тепла рядом. Неправильная установка (вплотную к стене, в нишу без вентиляции) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Также необходимо предусмотреть свободный доступ для обслуживания. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учётом потоков персонала и расположения розеток, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перенос коммуникаций. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет согласовать модель с проектом и требованиями СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа «Капри 1,5 СК купе»?
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, установить на ровную поверхность, избегать близости к источникам тепла. Электрическая розетка должна быть доступна.
Соответствует ли шкаф требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для хранения продуктов в предприятиях питания. Важно соблюдать правила товарного соседства и температурный режим.
Можно ли подобрать аналог этой модели?
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог с учётом ваших задач и планировки, например, шкафы других брендов с аналогичным объёмом.
Сколько времени занимает разбор плана и подбор оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем план, потоки, требования СанПиН и предлагаем оптимальную комплектацию.
Характеристики
Производительность
1,5 м³
Подключение
Электричество
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Шкаф холодильный среднетемпературный
Все параметры
| Производительность | 1,5 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Диапазон температур | от 0 до +8 °C |
| Объём | 1,5 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Металл, покрытие |
| Тип | Шкаф холодильный среднетемпературный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Двери | Распашные (купе) |
| Хладагент | R600a (предположительно) |
