Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Шкаф холодильный Капри 0,7УСК (IDf5bce392)
Шкаф холодильный Капри 0,7УСК (Марихолодмаш) для кратковременного хранения и демонстрации охлаждённых продуктов. Среднетемпературный режим, стационарное исполнение. Подходит для кафе, столовых, пекарен. Уточняйте планировку у технолога.
от 94 869 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный Капри 0,7УСК предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и продажи предварительно охлаждённых пищевых продуктов и напитков в организациях общественного питания. Модель поддерживает температуру от 0 до +8 °C, что оптимально для молочной продукции, гастрономии, десертов и напитков.
Типовые сценарии: установка на раздаче в кафе или столовой для хранения готовых блюд и салатов; в холодном цехе для хранения заготовок; в пекарне для охлаждения десертов; в барах для хранения напитков. Шкаф может использоваться как самостоятельная единица или встраиваться в технологическую линию.
Особенности модели
- Среднетемпературный режим (0...+8 °C)
- Объём 0,7 м³, 3 полки
- Корпус из нержавеющей стали
- Хладагент R600a (озонобезопасный)
- Российское производство
Ключевые параметры
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 4.300.141-05
- Объём: 0,7 м³
- Температура: 0...+8 °C
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что модель не предназначена для замораживания. Для горячих цехов предусмотрите расстояние от теплового оборудования не менее 1 метра, чтобы избежать перегрева компрессора. Также проверьте, чтобы пол под шкафом был ровным и выдерживал нагрузку.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить шкаф на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню, подключить к розетке 220 В с заземлением. Важно оставить зазоры для циркуляции воздуха: не менее 5 см с боков и 10 см сзади. Не устанавливайте рядом с источниками тепла.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, холодильное оборудование должно обеспечивать температуру хранения, указанную производителем. Шкаф Капри 0,7УСК поддерживает 0...+8 °C, что соответствует требованиям для скоропортящихся продуктов. Необходимо соблюдать товарное соседство и исключить хранение сырых и готовых блюд вместе без упаковки. Размещение должно исключать пересечение потоков сырья и готовой продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Выбор модели без учёта реального объёма продуктов, что вызывает перегрузку и нестабильную температуру.', 'Игнорирование необходимости заземления и отдельной линии электропитания, что создаёт риск аварий.']
Совместимость в проекте
Шкаф Капри 0,7УСК хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для встраивания в линию используйте столы с бортом. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом, если шкаф находится рядом с тепловым оборудованием. Также можно комбинировать с низкотемпературными шкафами для замороженных продуктов.
Проверьте на планировке: ширину дверных проёмов и коридоров для заноса шкафа (стандартная дверь 60-70 см может быть недостаточной); наличие отдельной розетки 220 В с заземлением в зоне установки; возможность обеспечить зазоры для вентиляции; соответствие расположения требованиям СанПиН по потокам сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Шкаф холодильный среднетемпературный «Капри 0,7УСК» от Марихолодмаш — стационарная модель для кратковременного хранения и демонстрации предварительно охлаждённых продуктов и напитков. Применяется на раздаче, в холодном цехе, на складских зонах кафе, ресторанов, пекарен и столовых. Модель с полезным объёмом 0,7 м³ рассчитана на установку в линию или отдельно. Требует подключения к электросети 220 В, заземления, соблюдения зазоров для вентиляции (не менее 5 см с боков и 10 см сзади). Необходимо обеспечить свободный доступ к сервисным панелям. При неправильной установке (близко к стене, без зазоров) возможен перегрев компрессора, повышенный расход электроэнергии и выход из строя. До закупки важно проверить ширину дверных проёмов, наличие розетки с заземлением, а также спланировать размещение с учётом потоков персонала и требований СанПиН. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать количество единиц, встроить модель в технологическую линию и избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа Капри 0,7УСК?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: не менее 5 см с боков и 10 см сзади. Подключение к розетке 220 В с заземлением. Установка должна исключать наклон и вибрации.
Соответствует ли шкаф требованиям СанПиН для общепита?
Модель предназначена для хранения продуктов при температуре от 0 до +8 °C, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить сырые и готовые продукты вместе без упаковки.
Как подобрать аналог для Капри 0,7УСК?
Для подбора аналога важно учитывать объём, температурный режим, габариты и тип установки. Инженерный центр поможет подобрать модель с учётом вашей планировки и задач.
Сколько времени занимает анализ планировки перед закупкой?
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог оценивает потоки, зонирование, наличие свободных мощностей и даёт рекомендации по количеству и размещению оборудования.
Характеристики
Производительность
от 0 до +8 °C; 0,7 м³
Подключение
Электричество
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Шкаф холодильный среднетемпературный
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0,7 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Объём | 0,7 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф холодильный среднетемпературный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 3 |
| Хладагент | R600a |
