Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф холодильный низкотемпературный «Капри 0,7Н» (Марихолодмаш) объёмом 0,7 м³ для хранения замороженных продуктов и напитков. Электронное управление, автоматическая оттайка. Компактные габариты для небольших кухонь.
от 121 583 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф холодильный низкотемпературный «Капри 0,7Н» предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых до температуры охлаждаемого объёма пищевых продуктов и напитков. Модель обеспечивает поддержание температуры до -18°C, что позволяет сохранять качество замороженных полуфабрикатов, десертов, мороженого и других продуктов.
В кафе и ресторанах шкаф устанавливают в складских помещениях или на производственных линиях для хранения запаса замороженных ингредиентов. В пекарнях используется для хранения замороженного теста и полуфабрикатов. В барах — для хранения мороженого и охлаждённых напитков. Благодаря компактным габаритам, модель подходит для небольших помещений.
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что компрессор выделяет тепло: обеспечьте зазор не менее 10 см от стен и не ставьте рядом с тепловым оборудованием. Рекомендуется установить датчик температуры для контроля режима хранения.
Монтаж шкафа не требует специальных работ: достаточно установить его на ровную поверхность, подключить к розетке 220 В и дать постоять 2-3 часа перед включением. Важно обеспечить свободный доступ воздуха к компрессору и не перегружать полки.
Согласно СанПиН, холодильное оборудование должно обеспечивать температуру хранения продуктов не выше установленных норм. Для замороженных продуктов это -18°C. Шкаф должен размещаться в чистом помещении, защищённом от насекомых и грызунов, и не должен препятствовать путям эвакуации.
['Установка шкафа вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение рядом с плитой или печью, что увеличивает нагрузку на холодильную систему и повышает энергопотребление.', 'Игнорирование габаритов при заказе: шкаф может не пройти в дверной проём или не вписаться в нишу.']
Шкаф устанавливается в линию с другими холодильными и тепловыми модулями, например, с нейтральными столами, стеллажами. Для вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт, если шкаф стоит рядом с тепловым оборудованием. Также возможна установка под столешницей, если высота позволяет.
Проверьте на планировке: ширину дверных проёмов для заноса шкафа, наличие розетки 220 В с заземлением в зоне установки, возможность вентиляции компрессора, расстояние до источников тепла и соответствие нормам СанПиН по размещению холодильного оборудования.
Низкотемпературный холодильный шкаф «Капри 0,7Н» от Марихолодмаш предназначен для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов и напитков при температуре до -18°C. Модель с артикулом 4.300.148-12/148-30 имеет полезный объём 0,7 м³, что оптимально для небольших кафе, баров, пекарен и ресторанов с ограниченной площадью. Шкаф оснащён электронным термостатом, обеспечивающим точное поддержание температуры, и автоматической оттайкой, что снижает трудозатраты персонала. Устанавливается в складских помещениях, на производственных линиях или в зоне раздачи, где требуется временное хранение замороженных полуфабрикатов, десертов, мороженого. Для подключения необходима однофазная сеть 220 В с заземлением; вентиляция помещения должна обеспечивать отвод тепла от компрессора. Неправильная установка без учёта воздухообмена приводит к перегреву агрегата и выходу из строя. Рекомендуется заранее согласовать размещение с технологом, чтобы учесть габариты (ширина 600 мм, глубина 700 мм, высота 2000 мм) и обеспечить доступ для обслуживания. Шкаф не требует подвода воды, но при размещении рядом с мойкой следует предусмотреть защиту от брызг. Включение модели в спецификацию без проверки планировки может вызвать конфликт с инженерными сетями и потоками персонала, поэтому до закупки необходима консультация специалиста.
Необходима однофазная розетка 220 В с заземлением, свободный доступ для вентиляции компрессора, расстояние от стен не менее 10 см. Не устанавливать вблизи источников тепла.
Да, модель предназначена для хранения продуктов при температуре не выше -18°C, что соответствует требованиям СанПиН для замороженной продукции. Важно соблюдать товарное соседство и сроки хранения.
Да, в линейке Марихолодмаш есть модели с объёмом от 0,3 до 1,4 м³. Технолог поможет подобрать аналог под вашу планировку и задачи.
Обычно 1-2 рабочих дня: анализируем план, потоки, инженерные сети, даём рекомендации по размещению оборудования.
| Производительность | до -18°C; 0,7 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 700 × 2000 мм |
| Температурный режим | до -18°C |
| Объём | 0,7 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Шкаф холодильный низкотемпературный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x700x2000 мм |
| Управление | электронное |
| Оттайка | автоматическая |