Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф холодильный Flex-654-Eco от Аркто с стеклянной дверью для хранения и демонстрации напитков. Модель окрашена в RAL 7024, имеет вместимость 654 литра. Подходит для кафе, ресторанов, баров. Надёжная холодильная система, удобное управление.
от 75 215 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф холодильный Flex-654-Eco предназначен для кратковременного хранения и демонстрации напитков, а также скоропортящихся продуктов в упаковке. Модель с стеклянной дверью позволяет представить товар покупателю без потери холода, что делает её идеальной для зон выдачи, барных стоек и магазинов при предприятиях питания.
В кафе и ресторанах шкаф устанавливают за барной стойкой для охлаждения напитков перед подачей. В столовых и кулинариях его используют для хранения десертов и салатов в зоне самообслуживания. В пекарнях — для охлаждения тортов и пирожных перед реализацией. Благодаря нейтральному цвету RAL 7024, модель вписывается в интерьер любого зала.
Совет технолога: При размещении шкафа в горячем цехе или рядом с тепловым оборудованием учитывайте, что температура окружающей среды не должна превышать +32°C, иначе компрессор будет работать с перегрузкой. Рекомендуется устанавливать шкаф в зоне с активной вентиляцией или кондиционированием, чтобы обеспечить стабильный температурный режим внутри камеры.
Монтаж шкафа не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электросети. Важно обеспечить зазор не менее 10 см сзади и по бокам для циркуляции воздуха. Не рекомендуется устанавливать шкаф вплотную к стене или в нишу без вентиляции.
Шкаф должен размещаться с учётом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Рекомендуется устанавливать его в зоне, доступной для уборки, с соблюдением норм воздухообмена. Внутренние поверхности необходимо регулярно мыть с применением разрешённых дезинфицирующих средств.
['Установка шкафа в невентилируемой нише, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование габаритов при заказе: шкаф может не пройти в дверь или не вписаться в линию раздачи.', 'Размещение рядом с источниками тепла (плита, печь), что увеличивает нагрузку на холодильную систему и повышает энергопотребление.']
Шкаф Flex-654-Eco хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и барными стойками. Для создания линии раздачи его можно установить рядом с мармитами и охлаждаемыми прилавками. Важно предусмотреть общую систему вентиляции для отвода тепла от нескольких холодильных машин.
Перед включением в спецификацию проверьте размеры дверных проёмов и коридоров для транспортировки шкафа к месту установки. Убедитесь, что в зоне размещения есть розетка 220 В с заземлением и достаточно места для открывания двери. Также оцените тепловыделение оборудования и наличие вентиляции в помещении.
Шкаф холодильный Flex-654-Eco от «Аркто» — это низкотемпературное оборудование для хранения напитков и продуктов в предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклянной дверью, что позволяет использовать её как для складского хранения, так и для демонстрации товара в зоне выдачи или на линии раздачи. Корпус окрашен в цвет RAL 7024 как снаружи, так и внутри, что обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям и простоту гигиенической обработки. Шкаф рассчитан на подключение к сети 220 В, не требует подвода воды и канализации, но нуждается в достаточной вентиляции для отвода тепла от компрессора. При установке важно обеспечить зазор не менее 10 см от стен и других предметов, чтобы избежать перегрева и выхода из строя холодильного агрегата. Неправильная установка без учёта тепловыделения может привести к повышенной нагрузке на компрессор, увеличению энергопотребления и сокращению срока службы. Рекомендуется заранее согласовать размещение шкафа с технологом и инженером, чтобы учесть потоки персонала, удобство загрузки и выгрузки продукции, а также обеспечить доступ для сервисного обслуживания. Это особенно важно при интеграции в существующую линию раздачи или барную стойку, где каждый сантиметр пространства имеет значение.
Шкаф требует подключения к сети 220 В и достаточной вентиляции. Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен и других предметов для отвода тепла. Установка должна производиться на ровной поверхности.
Шкаф предназначен для хранения продуктов и напитков, что соответствует требованиям СанПиН при соблюдении температурного режима и правил гигиенической обработки. Рекомендуется регулярная мойка внутренних поверхностей.
Да, благодаря стеклянной двери шкаф подходит для демонстрации напитков в торговом зале или на линии раздачи, что увеличивает продажи.
Для подбора аналога необходимо учитывать объём, температурный режим, тип двери и габариты. Наши технологи помогут выбрать оборудование, подходящее под вашу планировку и задачи.
| Производительность | 654 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 2000 мм |
| Диапазон температур | -5...+5 °C |
| Объём | 654 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Аркто |
| Цвет | RAL 7024 (снаружи и внутри) |
| Дверь | Стеклянная |
| Хладагент | R290 |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x600x2000 мм |