Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Шкаф холодильный DM-114S без канапе (R290) (ID2b6bafc3)
Шкаф холодильный Полаир DM-114S (R290) с глухой дверью, объём 1400 л. Динамическое охлаждение, автоматическая оттайка, хладагент R290. Надёжное хранение продуктов и напитков в кафе, ресторанах, пекарнях. Температура от 0 до +8 °C.
от 113 122 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный Полаир DM-114S предназначен для хранения охлаждённых продуктов, напитков и полуфабрикатов в профессиональных кухнях, барах и магазинах. Модель с глухой дверью и объёмом 1400 л подходит для интенсивной эксплуатации.
Типовые сценарии: хранение молочной продукции, гастрономии, напитков в кафе и ресторанах; заготовочные цеха; складские помещения; использование на раздаче для охлаждённых блюд.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата
- Озонобезопасный хладагент R290
- Глухая дверь с лёгкозаменяемым уплотнителем
- Регулируемые полки, выдерживающие нагрузку до 100 кг
Ключевые параметры
- Объём 1400 л
- Температурный режим от 0 до +8 °C
- Хладагент R290
- Динамическое охлаждение
- Автоматическая оттайка
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте необходимость свободного доступа к задней панели для обслуживания. Рекомендуется устанавливать на расстоянии не менее 10 см от стен и обеспечивать приток воздуха для компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных навыков. Подключите к электросети 220 В с заземлением. Установите на ровный пол, отрегулируйте ножки. Обеспечьте зазоры для вентиляции. Не требуется подводка воды.
СанПиН и зонирование
Шкаф предназначен для хранения продуктов при температуре от 0 до +8 °C, что соответствует СанПиН. Размещайте его в зоне, защищённой от прямых солнечных лучей и источников тепла. Соблюдайте товарное соседство: не храните сырые и готовые продукты вместе без упаковки.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без зазоров, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Игнорирование нагрузки на пол: шкаф тяжёлый, необходимо убедиться в прочности перекрытий.', 'Размещение вблизи горячего оборудования, что увеличивает энергопотребление и снижает эффективность охлаждения.']
Совместимость в проекте
Шкаф может использоваться в составе холодильной линии с другими холодильными столами и шкафами. Для обеспечения правильной вентиляции рекомендуется устанавливать его не ближе 10 см от стен и другого оборудования. При проектировании кухни учитывайте необходимость вытяжки над горячими зонами, но шкаф не требует специальной вентиляции.
Проверьте габариты шкафа и ширину дверных проёмов на пути доставки. Убедитесь, что в помещении есть розетка 220 В с заземлением и достаточно места для вентиляции. Спланируйте расположение с учётом потоков персонала и удобства загрузки продуктов.
Подробное описание
Шкаф холодильный Полаир DM-114S с глухой дверью и внутренним объёмом 1400 л предназначен для интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях, в барах и магазинах. Модель с хладагентом R290 и динамическим охлаждением обеспечивает равномерную температуру от 0 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения напитков, гастрономии и молочной продукции. Применяется в заготовочных цехах, на раздаче, в складских помещениях кафе, ресторанов, пекарен и столовых. Требует подключения к электросети 220 В с заземлением, не нуждается в подводке воды. Устанавливается в помещении с принудительной вентиляцией и свободным доступом для обслуживания. Неправильная установка вплотную к стене или без зазоров приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется провести планировку расстановки оборудования с учётом потоков персонала до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа Полаир DM-114S?
Шкаф требует подключения к электросети 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: минимум 10 см от стен и потолка. Не устанавливайте вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Соответствует ли шкаф нормам СанПиН для хранения продуктов?
Да, шкаф поддерживает температуру от 0 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру по всему объёму.
Можно ли использовать шкаф для хранения гастроемкостей GN?
Да, шкаф оснащён полками, которые выдерживают нагрузку до 100 кг каждая. Расстояние между полками регулируется, что позволяет размещать гастроемкости стандартных размеров.
Какие риски при неправильной установке шкафа?
При недостаточной вентиляции возможен перегрев компрессора и выход из строя. Также важно обеспечить ровный пол и устойчивость, чтобы избежать вибраций и шума.
Характеристики
Мощность
0,45 кВт
Производительность
от 0 до +8 °C; 0.45 кВт; 1400 л
Подключение
Электричество
Габариты
1400 × 800 × 2040 мм
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0.45 кВт; 1400 л |
|---|---|
| Мощность | 0,45 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1400 × 800 × 2040 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Объём | 1400 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Бренд | Полаир |
| Хладагент | R290 |
| Оттайка | автоматическая |
| Дверь | глухая |
