Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Шкаф холодильный DM-107G (R290) (ID4dc9f8d5)
Профессиональный холодильный шкаф Полаир DM-107G (R290) с динамическим охлаждением для напитков и продуктов. Стальной корпус, LED-подсветка, хладагент R290. Идеален для кафе и магазинов.
от 155 266 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф холодильный Полаир DM-107G (R290) предназначен для хранения и демонстрации напитков, десертов, салатов и готовых блюд при температуре от 0 до +8°C. Динамическая система охлаждения обеспечивает быстрое восстановление температуры после открытия двери и равномерное распределение холода.
Модель востребована в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, кондитерских и магазинах кулинарии. Используется для выкладки продукции на линии раздачи, в барных зонах, а также для хранения заготовок на кухне.
Особенности модели
- Динамическая система охлаждения
- Хладагент R290 (экологичный)
- LED-подсветка внутри и декоративная панель
- Стальной корпус с полимерным покрытием
- Цельнозаливная пенополиуретановая изоляция
Ключевые параметры
- Бренд: Полаир
- Артикул: 1002101D
- Хладагент: R290
- Система охлаждения: динамическая
- Материал: сталь с полимерным покрытием
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что динамическая система охлаждения требует свободного пространства для циркуляции воздуха. Не устанавливайте модель вплотную к стене — это снижает эффективность и может привести к перегреву компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В и обеспечение вентиляции. Габариты проема должны быть не менее размеров шкафа с запасом 10-15 см для удобства обслуживания.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, необходимо соблюдать товарное соседство, температурный режим и регулярно проводить санитарную обработку. Шкаф должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты или на солнце), что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование требований к розетке и заземлению, что создает риск поражения током.']
Совместимость в проекте
Шкаф отлично сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для обеспечения вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта, если шкаф находится в горячем цехе.
Проверьте габариты шкафа и ширину дверных проемов, наличие розетки 220 В с заземлением, а также возможность обеспечения вентиляционных зазоров. Убедитесь, что планировка кухни или торгового зала позволяет установить шкаф без нарушения потоков персонала.
Подробное описание
Холодильный шкаф Полаир DM-107G (R290) — профессиональное оборудование для краткосрочного хранения и экспозиции напитков, десертов, салатов и готовых блюд в предприятиях общественного питания. Модель оснащена динамической системой охлаждения, обеспечивающей равномерное распределение температуры по всему объему, что особенно важно для скоропортящихся продуктов. Корпус из стали с полимерным покрытием, устойчив к коррозии и механическим повреждениям, легко моется. Внутренняя LED-подсветка и декоративная панель-канапе с подсветкой улучшают презентацию товара, привлекая внимание покупателей. Шкаф работает на хладагенте R290 (пропан), что соответствует современным экологическим стандартам. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, кондитерских, а также в магазинах кулинарии. Для установки требуется розетка 220 В с заземлением, достаточная вентиляция для отвода тепла от конденсатора. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) может привести к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой необходимо проверить габариты проема, ширину дверных проемов и наличие свободного пространства для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования с учетом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа DM-107G?
Необходима розетка 220 В с заземлением, обеспечьте зазоры для вентиляции (минимум 10 см сзади и по бокам). Установка должна быть на ровной поверхности, вдали от источников тепла.
Соответствует ли шкаф нормам СанПиН?
Да, модель предназначена для хранения продуктов в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и температурный режим.
Можно ли подобрать аналог этой модели?
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог по вашим задачам и бюджету, учитывая габариты и характеристики.
Сколько времени занимает анализ планировки?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем расстановку, потоки персонала и соответствие нормам.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Полаир
Тип
Шкаф холодильный
Хладагент
R290 (пропан)
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Полаир |
| Хладагент | R290 (пропан) |
| Система охлаждения | Динамическая |
| Подсветка | LED, внутренняя вертикальная |
| Декоративная панель | Канапе с LED-подсветкой |
