Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф холодильный DM-105S (R290) от Полаир — надежное решение для хранения напитков и продуктов. Динамическое охлаждение, LED-подсветка, корпус из стали с полимерным покрытием. Идеален для кафе, ресторанов и магазинов.
от 66 497 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф холодильный DM-105S (R290) предназначен для хранения напитков и продуктов при температуре, обеспечивающей сохранность свежести. Модель оснащена динамической системой охлаждения, которая равномерно распределяет холод по всему объему, предотвращая образование зон с разной температурой. Это особенно важно для скоропортящихся продуктов, таких как молочные изделия, мясо и овощи.
В кафе и ресторанах шкаф используется для хранения напитков, десертов, заготовок и готовых блюд. В пекарнях — для охлаждения теста и кремов. В столовых и магазинах — для экспозиции и хранения продуктов. Благодаря LED-подсветке, шкаф может использоваться как витрина для привлечения внимания покупателей.
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте необходимость свободного доступа для загрузки и выгрузки продуктов. Рекомендуется оставлять не менее 10 см пространства сзади и по бокам для вентиляции. Также проверьте, чтобы розетка была заземлена и выдерживала нагрузку.
Монтаж шкафа не требует специальных работ. Достаточно установить его на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В и дать поработать в течение 2-3 часов до загрузки продуктов. Важно обеспечить свободный доступ воздуха к компрессору.
Шкаф соответствует требованиям СанПиН для хранения продуктов. Необходимо соблюдать температурный режим, указанный в инструкции, и правила товарного соседства. Регулярно проводить санитарную обработку внутренних поверхностей.
['Размещение шкафа вблизи плиты или других источников тепла, что приводит к перегреву компрессора и увеличению энергопотребления.', 'Установка в нишу без вентиляции, что снижает эффективность охлаждения и может вызвать поломку.', 'Игнорирование необходимости заземления розетки, что создает риск поражения электрическим током.']
Шкаф может быть установлен в линию с другими холодильными шкафами, столами и стеллажами. Для обеспечения правильной вентиляции рекомендуется использовать специальные проставки или оставлять зазоры. Также можно комбинировать с нейтральным оборудованием.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты шкафа и возможность его транспортировки в помещение. Убедитесь, что в месте установки есть доступ к розетке 220 В и достаточно места для вентиляции. Также оцените, насколько удобно будет загружать и выгружать продукты.
Холодильный шкаф DM-105S (R290) от бренда Полаир — это профессиональное оборудование для хранения напитков и продуктов в заведениях общественного питания. Модель оснащена динамической системой охлаждения, которая обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему, что особенно важно для скоропортящихся продуктов. Корпус выполнен из стали с полимерным покрытием, устойчивым к коррозии и механическим повреждениям, а цельнозаливная пенополиуретановая изоляция минимизирует теплопотери и снижает энергопотребление. Декоративная панель с LED-подсветкой и внутренняя вертикальная LED-подсветка улучшают презентацию товара, делая его более привлекательным для покупателей. Шкаф работает на хладагенте R290 (пропан), что соответствует современным экологическим стандартам и обеспечивает высокую эффективность. Модель предназначена для установки в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах. При подключении необходимо обеспечить стабильное электропитание 220 В, а также достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка, например, размещение вблизи источников тепла или в плохо вентилируемом помещении, может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Рекомендуется заранее продумать расположение шкафа с учетом потоков персонала и удобства доступа для загрузки и выгрузки продуктов. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет правильно спланировать размещение оборудования и избежать ошибок при закупке.
Для установки необходимо обеспечить ровную поверхность, достаточную вентиляцию вокруг шкафа и доступ к розетке 220 В. Не размещайте шкаф вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Да, модель соответствует требованиям СанПиН для хранения продуктов. Важно соблюдать температурный режим и правила товарного соседства при загрузке.
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог с учетом ваших задач и планировки. Обратитесь к технологу для консультации.
Обычно разбор плана и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Полаир |
| Хладагент | R290 (пропан) |
| Система охлаждения | Динамическая |
| Изоляция | Пенополиуретан |
| Подсветка | LED |