Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Полюс

Шкаф холодильный DD4 VM 120-1 (R120C) (1/2 цвет по схеме) (ID1a959494)

Шкаф холодильный Полюс DD4 VM 120-1 (R120C) — профессиональное решение для витринной демонстрации кондитерских изделий. Модель с прозрачными стеклопакетами обеспечивает отличный обзор и сохраняет температуру. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Компактные габариты, надежный компрессор.

от 86 836 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Шкаф холодильный Полюс DD4 VM 120-1 (R120C) предназначен для демонстрации и краткосрочного хранения кондитерских изделий, десертов, тортов и других готовых блюд в условиях кафе, ресторанов, пекарен и магазинов. Благодаря стеклопакетам обеспечивается отличный обзор продукции, что стимулирует продажи.

Типовые сценарии: установка в торговом зале для витринной подачи десертов, использование на линии раздачи в столовых, размещение в кондитерском цехе для хранения готовых изделий перед реализацией. Модель подходит для предприятий с небольшим и средним потоком посетителей.

Особенности модели

  • Стеклопакеты с панорамным обзором
  • Динамическое охлаждение для равномерной температуры
  • Регулируемые полки для разных форматов
  • Надежный компрессор для длительной работы
  • Экономичное потребление энергии

Ключевые параметры

  • Температурный режим от +2 до +8 °C
  • Габариты 1200×800×1200 мм
  • Мощность 0.3 кВт
  • Напряжение 220 В
  • Материал корпуса — металл и стеклопакеты

Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что стеклопакеты требуют регулярной мойки, поэтому предусмотрите свободный доступ к задней и боковым панелям. Также не ставьте шкаф вплотную к стене — это ухудшит теплоотдачу и увеличит нагрузку на компрессор.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальной подготовки: достаточно установить шкаф на ровный пол, выставить уровень, подключить к электросети. Важно обеспечить зазор не менее 10 см сзади и по бокам для вентиляции. При необходимости используйте удлинители с заземлением.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, шкаф должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Необходимо соблюдать температурный режим хранения, регулярно проводить мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей. Оборудование должно быть доступно для уборки.

Типичные ошибки при закупке

['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и выходу из строя компрессора.', 'Размещение рядом с горячими поверхностями (плита, печь), что нарушает температурный режим и увеличивает энергопотребление.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для обслуживания и мойки стеклопакетов.']

Совместимость в проекте

Шкаф хорошо сочетается с кондитерскими столами, холодильными витринами и стеллажами. Для полноценной линии рекомендуется установка под вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование. Также важно обеспечить приточно-вытяжную вентиляцию в помещении.

Перед включением в спецификацию проверьте: размеры проемов и дверных проемов на пути доставки, наличие розетки 220 В в зоне установки, расстояние до стен и источников тепла, а также соответствие планировке с учетом потоков персонала и гостей.

Подробное описание

Шкаф холодильный Полюс DD4 VM 120-1 (R120C) — профессиональное решение для витринной демонстрации кондитерских изделий. Модель с прозрачными стеклопакетами обеспечивает отличный обзор и сохраняет температуру. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Компактные габариты, надежный компрессор. Шкаф холодильный Полюс DD4 VM 120-1 (R120C) предназначен для демонстрации и краткосрочного хранения кондитерских изделий, десертов, тортов и других готовых блюд в условиях кафе, ресторанов, пекарен и магазинов. Благодаря стеклопакетам обеспечивается отличный обзор продукции, что стимулирует продажи. Типовые сценарии: установка в торговом зале для витринной подачи десертов, использование на линии раздачи в столовых, размещение в кондитерском цехе для хранения готовых изделий перед реализацией. Модель подходит для предприятий с небольшим и средним потоком посетителей. При размещении шкафа учитывайте, что стеклопакеты требуют регулярной мойки, поэтому предусмотрите свободный доступ к задней и боковым панелям. Также не ставьте шкаф вплотную к стене — это ухудшит теплоотдачу и увеличит нагрузку на компрессор. Особенности: Стеклопакеты с панорамным обзором; Динамическое охлаждение для равномерной температуры; Регулируемые полки для разных форматов; Надежный компрессор для длительной работы; Экономичное потребление энергии. Параметры: Температурный режим от +2 до +8 °C; Габариты 1200×800×1200 мм; Мощность 0.3 кВт; Напряжение 220 В; Материал корпуса — металл и стеклопакеты. Перед включением в спецификацию проверьте: размеры проемов и дверных проемов на пути доставки, наличие розетки 220 В в зоне установки, расстояние до стен и источников тепла, а также соответствие планировке с учетом потоков персонала и гостей.

FAQ по модели

Какие требования к установке шкафа DD4 VM 120-1?

Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, установить на ровную поверхность, подключение к розетке 220 В с заземлением. Избегать близости к источникам тепла.

Соответствует ли шкаф нормам СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для хранения и демонстрации продуктов в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и температурный режим.

Можно ли использовать шкаф для хранения напитков?

Да, при установке температуры +2...+8 °C подходит для напитков, но основное назначение — демонстрация десертов и кондитерских изделий.

Как быстро вы можете помочь с планировкой?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после предоставления плана помещения и расстановки оборудования. Мы проверим потоки, зоны и соответствие нормам.

Характеристики

Мощность 0,3 кВт
Производительность от +2 до +8 °C; 0.3 кВт
Подключение Электричество
Габариты 1200 × 800 × 1200 мм
Все параметры
Производительностьот +2 до +8 °C; 0.3 кВт
Мощность0,3 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты1200 × 800 × 1200 мм
Температурный режимот +2 до +8 °C
Напряжение220 В
Материал корпусаМеталл, стеклопакеты
ТипШкаф холодильный
БрендПолюс
НазначениеДемонстрация кондитерских изделий
ОхлаждениеДинамическое
Позвонить Пришлите план