Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Шкаф холодильный D4 VM 400-2 (R400Свр Carboma Люкс) (0430 INOX) (ID1a98e54a)

Шкаф холодильный D4 VM 400-2 (R400Свр Carboma Люкс) (0430 INOX) — модель для выкладки кондитерских изделий. Стеклопакеты, обзор 360°, напряжение 220 В. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.

от 151 254 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Шкаф холодильный D4 VM 400-2 (R400Свр Carboma Люкс) (0430 INOX) предназначен для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий, десертов и охлажденных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает равномерное охлаждение и панорамный обзор благодаря стеклопакетам, что важно для витринной выкладки.

Типовые сценарии использования: размещение в зоне выкладки кафе или ресторана для демонстрации тортов, пирожных, капкейков; использование в пекарнях для хранения готовой продукции; установка в кондитерских цехах для охлаждения заготовок перед декорированием.

Особенности модели

Стеклопакеты обеспечивают хорошую теплоизоляцию и обзор
Корпус из нержавеющей стали, устойчив к коррозии
Температурный режим от +2 до +8 °C
Напряжение 220 В, не требует специального подключения
Формат GN 1/1, удобен для стандартных гастроемкостей

Ключевые параметры

Бренд: Полюс
Артикул: П0000005343.347
Тип: холодильный шкаф
Напряжение: 220 В
Остекление: стеклопакеты

Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте, что стеклопакеты требуют регулярной очистки для сохранения презентабельного вида. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ к задней панели для обслуживания компрессора.

Монтаж и подключение

Монтаж шкафа не требует специальных работ: достаточно установить его на ровную поверхность, обеспечить зазоры для вентиляции и подключить к электросети. Габариты модели позволяют разместить её в стандартных проемах шириной от 70 см.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, холодильное оборудование должно обеспечивать температуру хранения продуктов в соответствии с их видом. Для кондитерских изделий с кремом требуется температура +2...+6 °C. Шкаф поддерживает этот режим. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить продукты с резким запахом вместе с десертами.

Типичные ошибки при закупке

['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование необходимости заземления розетки, что создает риск поражения током.', 'Размещение шкафа в зоне прямых солнечных лучей или вблизи теплового оборудования, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.']

Совместимость в проекте

Шкаф хорошо сочетается с кондитерскими столами, витринами и линиями раздачи. Для обеспечения правильной циркуляции воздуха рекомендуется устанавливать его на расстоянии не менее 10 см от стен и другого оборудования. При размещении в общем зале необходимо предусмотреть вытяжку для отвода тепла.

Перед включением в спецификацию проверьте габариты шкафа и возможность его доставки в помещение (ширина дверных проемов, лифты). Убедитесь, что в месте установки есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции.

Подробное описание

Шкаф холодильный D4 VM 400-2 (R400Свр Carboma Люкс) (0430 INOX) от бренда Полюс — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий, десертов и охлажденных продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оснащена стеклопакетами, обеспечивающими отличную теплоизоляцию и панорамный обзор содержимого, что делает её идеальным решением для зон выкладки в кафе, ресторанах, пекарнях и кондитерских. Шкаф рассчитан на подключение к электросети 220 В и не требует подвода воды. При установке важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора и соблюдать зазоры между корпусом и стенами. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в нишу без вентиляции) может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Рекомендуется заранее согласовать размещение шкафа с технологом, чтобы учесть потоки персонала и удобство доступа для обслуживания.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильного шкафа D4 VM 400-2?

Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для предприятий общепита?

Да, шкаф предназначен для хранения продуктов при температуре от +2 до +8 °C, что соответствует нормам СанПиН для охлажденных продуктов. Важно соблюдать товарное соседство и сроки хранения.

Можно ли использовать шкаф для демонстрации тортов?

Да, модель оснащена стеклопакетами и полками, подходит для выкладки кондитерских изделий, включая торты и пирожные, при условии соблюдения температурного режима.

Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения оборудования?

Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает от 1 до 3 рабочих дней. Мы учитываем потоки персонала, зонирование и требования СанПиН.

Характеристики

Производительность от +2 до +8 °C

Подключение Электричество

Бренд Полюс

Тип Шкаф холодильный

Все параметры

Производительность	от +2 до +8 °C
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Температурный режим	от +2 до +8 °C
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Шкаф холодильный
Бренд	Полюс
Остекление	Стеклопакеты
Формат	GN 1/1
Количество полок	2
Хладагент	R600a