Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Шкаф холодильный D4 VM 400-2 (R400Свр) (1015-0102 (бежево-корич)) (IDc7c2461e)
Шкаф холодильный Полюс D4 VM 400-2 (R400Свр) — демонстрационное оборудование для кондитерских и кафе. Модель с бежево-коричневым корпусом и стеклопакетами обеспечивает обзор продукции и стабильную температуру. Подключение 220 В, без воды.
от 133 777 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Полюс D4 VM 400-2 предназначена для демонстрации и краткосрочного хранения кондитерских изделий, десертов и готовых блюд в формате Gastronorm. Благодаря стеклопакетам обеспечивается панорамный обзор продукции, что повышает привлекательность витрины.
Шкаф устанавливается в кондитерских, кафе, ресторанах, пекарнях, кофейнях. Используется на линиях раздачи, в зонах выпечки, для выкладки тортов, пирожных, капкейков, чизкейков и других десертов. Подходит для сервировки на банкетах и фуршетах.
Особенности модели
- Стеклопакеты для обзора продукции
- Бежево-коричневый корпус
- Формат Gastronorm
- Напряжение 220 В
- Стабильное поддержание температуры
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: 1801559P.1616
- Напряжение: 220 В
- Цвет: бежево-коричневый
- Остекление: стеклопакеты
Совет технолога: При выборе места установки учитывайте, что шкаф требует свободного доступа для обслуживания компрессора. Рекомендуется предусмотреть возможность отключения от сети без перемещения оборудования.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить шкаф на ровную поверхность, выставить уровень, подключить к розетке 220 В. Вода и канализация не требуются. Обеспечьте зазоры для вентиляции не менее 10 см с боков и сзади. Дверные проемы должны быть шире корпуса минимум на 5 см.
СанПиН и зонирование
По СанПиН для предприятий общепита шкаф должен размещаться в чистой зоне, отдельно от сырых продуктов и мойки. Необходимо соблюдать товарное соседство и температурный режим. Рекомендуется вести журнал контроля температуры.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью или рядом с источниками тепла, что нарушает температурный режим.', 'Игнорирование требований к розетке и заземлению, что создает риск поражения током.']
Совместимость в проекте
Шкаф может быть установлен в линию с другими холодильными шкафами, столами, стеллажами. Для вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт или принудительную вентиляцию в помещении. Хорошо сочетается с кондитерскими столами и витринами.
Проверьте габариты шкафа и ширину дверных проемов, наличие розетки 220 В с заземлением, а также возможность обеспечения вентиляционных зазоров. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала и не создать помех для других зон.
Подробное описание
Шкаф холодильный Полюс D4 VM 400-2 (R400Свр) — профессиональная модель для демонстрации и краткосрочного хранения кондитерских изделий, десертов и готовых блюд в формате Gastronorm. Корпус выполнен в бежево-коричневой гамме, что позволяет вписать оборудование в интерьер кафе, ресторана или пекарни. Модель оснащена стеклопакетами, обеспечивающими панорамный обзор продукции и хорошую теплоизоляцию. Применяется на линиях раздачи, в кондитерских цехах, на фуд-кортах и в кофейнях для выкладки тортов, пирожных, капкейков и других десертов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг шкафа для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учета зазоров может привести к перегреву и выходу из строя холодильного агрегата. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с технологом, чтобы учесть габариты, зоны обслуживания и потоки персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа Полюс D4 VM 400-2?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см с боков и сзади), ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не устанавливать рядом с источниками тепла.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, при условии соблюдения правил зонирования: шкаф должен быть установлен в чистой зоне, вдали от сырых продуктов и мойки. Температурный режим должен контролироваться ежедневно.
Можно ли использовать шкаф для хранения напитков?
Модель предназначена для кондитерских изделий, но допускается хранение напитков в герметичной таре. Однако для напитков лучше использовать специализированные шкафы с другой температурой.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания технологических процессов. Мы подготовим схему расстановки с учетом потоков.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Шкаф холодильный
Напряжение
220 В
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Шкаф холодильный |
| Бренд | Полюс |
| Цвет | бежево-коричневый |
| Остекление | стеклопакеты |
| Формат | Gastronorm |
| Назначение | демонстрация кондитерских изделий |
